任何伟大的企业之兴衰，都与其生产的产品息息相关。昨晚买了一对“麦辣鸡翅”打包回家，发现鸡皮是生的之后，第一个感想是——麦当劳是彻底不行了。　　截至美东时间日下午16:00分收盘时间，麦当劳(MCD)报于115.18下挫1.45%。　　百度搜索“麦当劳”，1、麦当劳捆绑AR、VR;2、麦当劳纪念进驻日本45周年;3、工行喊你去吃麦当劳;4、携手网红博取眼球;5、e卡通可以买麦当劳;6、推出自创视频;7、在古巴监狱里开设麦当劳加盟店……全是麦当劳在营销!营销!不断营销，仅仅营销。只有一篇评论直接把食品餐饮连锁经营者麦当劳定性为房地产商。　　因为麦当劳卖生鸡皮的“麦辣鸡翅”，所以股票下跌，所以只剩营销。　　日传出物美集团参与竞购麦当劳中国股份，9月25日新闻称马云5000万买肯德基、麦当劳特许经营权待价而沽。9月20日报道称，除了物美，首农集团、中信集团联合凯雷集团参与麦当劳中国20年期特许经营权。麦当劳有生鸡皮，肯德基厕所无人清洗，这对冤家都有让人嗤之以鼻的作呕之处。　　肯德基的命运也在发生改变，据报道，9月2日，百胜餐饮集团(肯德基和必胜客母公司)宣布与春华资本及蚂蚁金服达成协议，春华资本及蚂蚁金服共同向百胜中国投资4.6亿美元，其中春华资本投资4.1亿美元，而蚂蚁金服投资额为5000万美元。蚂蚁金服和春华资本持股百胜中国股份在4%-6%之间。　　所有事物都有兴衰期，说的文艺、伟大一点，只有怀揣对消费者无比的热忱，回归到餐饮本质、服务本质，兴盛时期才能更长远。餐饮一直不是个能成大气候的产业，零散，中国本土一些餐饮的崛起，包括地方上小城市快餐连锁的模仿冒充，以及互联网对餐饮改变，洋快餐卖来卖去就是新疆人的切糕，就是煎炸那些东西，与人聚会也不会挑选在快餐店，因此，人的口味会变，支付方式会变，等一切都在改变的时候，麦当劳真不行了。但果真如此?　　9月2日，麦当劳出售内地、香港特许经营权。去年营收、净利润比2013年下滑9.6%、19%，当然即使是下滑，资金还是很可观，分别是254.1亿美元、45.3亿美元。麦当劳希望全球特许加盟比例上升到95%，现在是82%。因为特许经营店去年利润为72.8亿美元，是直营店(25.1亿美元)三倍。　　这是为什么呢?特许经营店参与者更多，渗透力更强?还是说收取的经营费是一大笔收入?答案是肯定的，所以，就靠品牌拉动力了。但是，你的产品质量这样子，不是越来越砸招牌?2016年8月网络披露，麦当劳的创始人雷-克罗克说自己不是做汉堡生意，而是说房地产生意。　　路径是——麦当劳总部先找到人流最多的好地段，然后寻找特许经营的合作伙伴，把快餐店租给对方，再向他们收取特许经营费和铺租。而且，想加盟分店的话，要逐年收取涨价租金，其中差价达到20%—40%，这的确是在做商业地产，麦当劳对此有个说法叫“增值租金”。通过餐饮及房产优势控制加盟者依附总部。　　报道指出，麦当劳2016年4月称在中国增开1000多家门店，并扩大中国内地、香港、韩国特许经营业务，在现有2800家门店基础上再新增1500多家门店。还将中国变成麦当劳第二大市场，未来5年，每年将在中国新开至少250家店，把特许经营店比例提高到30%。　　此外还指出麦当劳对地产的嗅觉早在20世纪80年就灵敏如狗，当时北京开第一家店，遇上王府井改造，因为拆迁捞到一大笔土地拆迁费，如果麦当劳现在将手中持有的全部中国房地产抛售，价格难以估量。谁有兴趣计算一下，一定是个上头条的劲爆消息。　　所以说，麦当劳不行了，不行的是它卖的食品，赚钱方面，还是很行的。谁让这是地产盛世。信息来源：自媒体公众号lulu零售世界杂志(retailmedia)　
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便利店从发展历程来看，通常被划分为两种类型：传统型和加油站型。传统便利店和加油站便利店的共同点就是店面面迈入金秋10月，湖南人将惊喜地发现，步步高超市的货架上又增添了新色彩。9月25日，“三元情系主席故乡，首进入中国20年，沃尔玛旗下服务中高端消费群体的山姆会员店正加速在中国的发展。从零售角度来说，会员店是目前业内迪卡侬在中国高速扩张，商品有望全部自有品牌化。迪卡侬，这家源于法国的体育用品零售商，对于很多中国消费者来说并随着零售整个行业增速放缓，两极分化现象初显。购物中心和便利店显现出较为强劲的增幅，而对应的专业店、传统中小超中国连锁经营协会会长
郭戈平2016年，中国零售行业面临空前挑战，但是在中国消费升级的大背景下，对于那餐饮消费拼地段的时代已经过去，
依靠流量打折促销的时代也即将翻页，
下一局真正考验的是如何运营会员购物中心屋顶商业偏爱哪类业态？有哪些知名品牌？名企是如何试水的？投资成本多少？本文从业态组合、品牌引进、投资根据相关数据统计，月，全国社会消费品零售总额15.6万亿元，同比增长10.3%;上半年全　　近日，正大集团旗下高端会员制仓储式商场，正大会员店正式亮相中国啦!　　　　▲9月24日，中国首家正大会员任何伟大的企业之兴衰，都与其生产的产品息息相关。昨晚买了一对“麦辣鸡翅”打包回家，发现鸡皮是生的之后，第从家乐福方面释放的消息来看，公司接下来将对中国区业务进行转型调整，希望降低对超大型混合超市的依赖度，转型为规消费升级，电商逆袭的大背景下，超市的玩法已大不同，更强调商业场景、客户体验、特色运营及各种跨界。来看看201每日人文ID： chenqiao998▲长按二维码->识别图中二维码->添加关注简介：传播中国优秀传统文化，黄建华侨福建设企业机构执行长黄建华生于香港地区，长在台湾地区。其父黄週旋创办了香港侨福集团，香港阳明山庄就是陈列风格融入轻松随意的家居元素，会让视觉变的更有看点。不知道你有没有发现，最近在我们身边已经涌现出越来越随着商业地产的发展，市场上有越来越多优质购物中心诞生，有主打好玩的，有拼颜值的，有巨无霸也有小而美，尽管一、体验式商业空间组合模式体验式场所的塑造与其开发模式、空间组合方式等有密不可分的关联性。根据调研，目前体验9月21日晚间消息，国内第一家在美国上市的B2C电商公司当当网宣布，当当网私有化交割全部完成，当当网当日9月22日下午，零售世界传媒联合合作伙伴Qlik在北京宏绣艺术馆成功举办2016京零售企业总裁私享沙龙。1、95后基本不用微信，98%的微信用户是都是成年人。而QQ社群中，10-29岁的用户占比达到80%。中国正在通过G20开启世界下一个世界开端！读懂中国，就读懂了世界！如今的中国，变换日新月异，甚至可以移步换景2016年以来中国整体的快速消费品可以用一个关键词来描述：放缓。目前中国整个零售业的发展在GDP的总量中的占在这种互联网的背景下，电商对商业的冲击可以说是一场革命，面对电商的咄咄逼人，实体商业不断审视自身优势，体Euromonitor （欧睿信息咨询公司）日前推出了一份关于2016年全球消费趋势的研究报告，总结了本年度日，北京，由国内领先的独立第三方移动数据服务平台TalkingData主办的——“T1最新提交约束性标书的三个财团分别为中信集团加凯雷亚洲，首农集团以及零售商物美集团加TPG，竞购将进入实质距离百盛重庆万象城店宣告闭店不到一个月，13日夜间，百盛集团发布公告称，将出售全资中国附属公司的全部股权9月14日，海淀区商务委副主任余新星来到超市发玉泉路店，对蔬菜追溯系统情况进行了视察，超市发总裁王增庆作最近，一个热衷于养鸡的80岁老头成为了焦点，因为就是这个对时尚不这么感兴趣，勤俭节约的老大爷，美国时间9月92008年世界金融危机以来，全球经济持续震荡，中国经济的增长中枢逐步下探，6.9%的GDP增速印证着“经济新永辉一直没有停下它创新的脚步，从普通的大卖场到精品店Bravo，再到O2O会员店。永辉一直在考虑如何点燃消费合并后的美团大众点评依旧处于江湖漩涡之中。昨日有消息称，阿里巴巴作为新美大股东之一正在打折出售手中股权，而在网购冲击、经济新常态……一系列不利因素让实体商业正在经历前所未有的困难，济南华联商厦集团却是个例外，在很多以生鲜突围的永辉超市今年再次以黑马姿态在零售行业逆势上扬，营业收入和净利润分别以17.68%和27.19导 读9月4日下午，2016稻盛和夫经营哲学沈阳报告会上，日本“经营之圣”稻盛和夫作了“萧条中飞跃的大智慧”有时我们给的选择越多，顾客反而越不买单!　　说到这个问题，我们先来看一组图片：　　这些图片，是不是让我们本文以日本关东关西各自代表性的百货如大阪阪急梅田、新宿伊势丹以及其他百货为例，剖析他们是如何成功实现转型有人调侃，现在到处都是有才华的穷人。但凡想急切赚到钱的事情，最终往往事与愿违。在生意场和生活圈中类似的情营销界有个著名的“7秒定律”理论：即人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿。而在7秒钟内，色彩的作用相比于京东自建物流，接入达达系统后，京东到家的每单配送成本降低了一半以上。　　达达众包物流在与京东到家合某位商业地产的大神说过，最懂消费者的就是菜市场。来看看中国这家逼格最高的菜市场，颠覆早已在潜移默化间出现在咋　　近日，中国连锁经营协会针对便利店行业开展了一次调查与研究。　　据悉，调查以问卷的形式通过“CCFA服务平日本零售品牌无印良品，近日宣布在中国展开新一轮的“新定价”活动，即部分商品降价，这是自2014年10月以继京东一系列高层人事变动之后，京东前80后副总裁余睿被任命为电商平台1号店CEO。8月31日，京东集团宣在大潮澎湃的时节，杭州，又一次成了世界关注的中心。　　早在七百多年前，意大利旅行家马可·波罗就在他的游记我们中的很多人都是想得太多、做得太少。　　为了实现想法，我们需要在一个时间段内把最大的精力投入到合适的地桑达POS随着国内车主快速增长的消费需求，洗车市场不断扩大，洗车成为了继房产、汽车之后能够造就富翁的又一个华润、万达、大悦城，一直是中国商业地产内资的三大标杆，这三家在中国已开了169个MALL，目前2016年上半尼尔森最新出炉的《2016年度中国卖场超市购物者趋势报告》研究显示，过去一个月去过便利店或网购的渗透率分retailmedia零售行业权威专业期刊，以关注“零售企业家的生意与生活”为办刊宗旨，致力于推动中国零售业的创新和进步，打造业界沟通和交流的互动平台。热门文章最新文章retailmedia零售行业权威专业期刊，以关注“零售企业家的生意与生活”为办刊宗旨，致力于推动中国零售业的创新和进步，打造业界沟通和交流的互动平台。字体大小:14
商业思考：“麦当劳”是卖汉堡包的吗？
来源:《世界企业家》文/丁海森
[导读]商业思考：“麦当劳”是卖汉堡包的吗？
《世界企业家》杂志：我在MIT课堂，老师问：麦当劳是经营什么的?很多同学积极抢答，有的说是卖汉堡包的，有的说是卖服务的，有的说是卖品牌的&&
　　而真实的答案却很少有人能想到，请《世界企业家》杂志的读者先思考三分钟，考考自己，再接着看下文。
　　餐饮业巨头麦当劳在中国市场多年来业绩不佳，无论是门店数量还是产品的本土化程度，全球老大却总是落在世界排名第七的肯德基后面。据说窘迫的市场业绩令美国总部颇为不满。不管怎么说，麦当劳在世界商业领域都是成功的典范，这个1955年诞生的连锁快餐机构，至今已发展成为在世界范围内拥有30000家分店的跨国公司，虽说技术含量为零，但是咱中国人就没有一家企业能做到如此的国际化。虽然有些中国公司口口声声说要走出去，但是根据《世界企业家》杂志掌握的内部消息，中国10年之内没有公司能够走得出去，这个话题以后讨论。
　　目前的全球金融危机的确没有对麦当劳造成很大的内伤，相反，西方没钱的人们都纷纷涌进麦当劳吃便宜的垃圾食品。那么，麦当劳到底是靠什么赚钱的，是靠卖汉堡包赚钱的吗?答案是否定的!麦当劳公司收入的秘密是：1、房地产营运收入;2、从加盟店收取的服务费;3、直营店的盈余三部分。其中，房地产开发和店面租金回报占据利润总额的90%。《世界企业家》杂志调查发现，麦当劳的3万家餐馆中，有60%店面的房地产权属于麦当劳总部，另有40%的店面是由总部承租后在转租给加盟店的。由此，房地产收入成为麦当劳的主要收入。
　　世界企业家网站()的网友有些很崇拜麦当劳的品牌，认为它很成功。我曾经说过：麦当劳的成功就在于迷惑消费者，然后不断重复他们的经营文化，强行让你接受。现在看来，只要有麦当劳之处，必定带来人潮及钱潮，以及房地产价格的飞涨。我在美国研究过，在长途公路上，凡是停车上厕所的地方都有麦当劳，你想，公路两旁的荒地上建个麦当劳，成本是非常低的，然后圈一块地，周围建几个小店，地价也会慢慢涨起来。
　　通常，麦当劳到每个中大城市发展初期会以旗舰店的形式进入市场，然后再与大卖场、大型百货公司或大型超市进行策略联盟的合作，并在餐厅提供完整的麦当劳用餐经验，提升麦当劳的人流和商圈价值。当劳借着快餐店的经营，进而反映在房地产上的增值利润，这才是麦当劳真正的店面扩张投资的着眼点所在。
　　下面《世界企业家》杂志简单地总结一下麦当劳的商业模式：
　　&科学缜密的选址标准确定店铺
　　&通过(房租+品牌)加盟的方式向加盟商收钱
　　&经营风险由加盟商全部承担
　　目前没有人能够说清楚麦当劳到底拥有多少房地产，也就是说眼下我们还无法估计这些房地产的价值。今天，麦当劳已经拥有美国以及世界其他地方的一些最值钱的街角和十字路口的黄金地段，然后将这些房地产出租给那些加盟商使用。麦当劳今天已是世界上最大的房地产商了，它拥有的房地产甚至超过了天主教会。前段时间，有新闻说麦当劳宣布拓展中国商业地产市场，一同挺进国内一线、二线的大中型城市。这就是麦当劳的真正的业务。
　　麦当劳是成功的，因为这个专门制造垃圾食品的公司被包装成了美国品牌和美国文化的代表，他们还有意无意地在品牌宣传过程中渲染美国本土的文化观念和价值观，什么公司能够把&垃圾&吹成&黄金&?当今世界&麦当劳&第一能手!
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