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开在胡同里的四合院旅馆
2007年第8期目录
&&&&&&本期共收录文章20篇
　　 中国论文网 /3/view-1443699.htm　　清代有句民间俗语形容老北京四合院内的生活：“天棚、鱼缸、石榴树、老爷、肥狗、胖丫头”，可以说是四合院生活比较典型的写照。的确，老北京、四合院、千年胡同、多年的老街坊是北京原汁原味的生活缩影，这些也正是北京的魅力所在…… 　　 　　北京是皇城，自古不乏红墙黄瓦和深宅大院，历史传奇和名人故旧更为这座古老的城市添加了些许瑰丽的色彩。然而，历史不光是皇帝和将相的传记，和宏伟的宫殿、寺庙一同留存于世的还有那些饱经沧桑的胡同和四合院。北京的四合院，始于十二世纪，它的建筑规制完全符合封建社会宗法制度的要求，是北京城数百年来的传统住宅形式，是老北京平民文化的徽记，是真正的历史积淀。 　　在宁静神秘的北京老城里，在繁华喧闹的西城区阜成门大街上，在纵横交错的胡同深处，坐落着一家非同寻常的小小旅店――北京“广济?邻”国际青年旅舍。在这里，老北京的四合院，仿佛被现代文明唤醒了它尘封多年的记忆，悄然复兴。曾经被风雨侵蚀而黯然失色的朱漆大门又重妆亮彩，往昔森严的侯门深院此时告别了门第等级，只用它记载着历史的门槛，迎接着新的主人。信步在此，你会见到斑驳的红漆木门，大树下乘凉、聊天的老北京人，跑来跑去的黄狗和小孩，一切都闲适安静，甚至连钟表的指针都放慢了脚步，如果不是偶尔看见路过的外国游客或中国时尚青年，还真有一种恍惚隔世的感觉。 　　“广济?邻”国际青年旅舍虽然很小，但却非同一般。说它不一般，是因为它实际上是一座古朴的老北京四合院，在保存了北京明清四合院的完整格局和风貌基础上，略加翻新，加上位于闹中取静的胡同深处，让入住者可以和多年的老街坊生活在一起，亲身感受老北京原汁原味的胡同生活；另外一个不一般处，是这个旅舍的风骨和精神，它不同于社会上常见的其他旅店，这家旅店推崇着一种精神，那就是热爱老北京的人和物，过简朴独立的生活，做平易乐观的普通百姓。 　　这家店的老板叫张昊，一年前，他和妻子从澳大利亚留学回来后，并没有回到原来的金融公司上班，因为他们意识到一个赚钱的机会来了。当时，他凭借敏锐的洞察力发现，在北京举办2008年奥运会前后，会迎来一个旅游高峰期。然而，凭借现在北京的住宿接待能力，还是有很大缺口的。据官方的保守估计，2008年奥运会期间，北京要接待50万外国观光客。但从最新的数据来看，目前北京能提供的星级饭店客房只有10.9万间，即使加上非星级住宿设施，北京奥运期间的住宿接待缺口仍将有十几万张床位。 　　 　　于是，张昊决定开一家旅店，至于开什么类型的，他早已心中有数。由于张昊和妻子都比较喜欢旅游，所以在澳洲的时候住过很多类似的青年旅社，他们想，要是把这种青年旅馆给复制到北京一定会大受欢迎，尤其在奥运会期间，外国游客比较多，比起住星级宾馆，这种价格便宜又具有老北京特色的青年旅社会更有竞争力。 　　心动不如行动，张昊开始骑着自行车穿梭在北京西城区大大小小的胡同里，寻找着适合开旅店的小院。3个月后，他终于找到了一家适合的院落，并花光了自己多年积攒下来的20万元储蓄，开始对房屋进行修葺和简单地装修，还为旅馆添置了一些必备的电器。看着有模有样的小店，张昊似乎已经看到它的美好前景一样，笑得合不拢嘴。 　　2006年6月，小旅店终于对外营业了，但情况却没有张昊想象中的顺利，他开始怀疑起自己当初的判断，因为开张半个月了，一个客人都没来。张昊当时很着急，就到天安门一带或者旅游景点等外国人经常出没的地方去做面对面的宣传，或者发一些关于“广济?邻”旅舍的资料。但是后来，他发现这种宣传方式的成功率并不高。就在张昊的心快要凉到底儿的时候，情况终于出现了转机。一对荷兰的夫妇主动找上门来，原来，张昊在开店的同时，就将自己小旅店的信息发布在一家国际旅游网站上，据说，这是全世界一家最大的中小型旅馆订房网站。正是这个网站，让他的小店迎来了第一位客人。小旅店的生意从此渐入佳境。直到现在，来这里的大部分客人也都是通过这家网站找到了这里。 　　张昊的这家小旅店在网站的综合评价中一直位居榜首，慕名而来的外国游客也越来越多。很多外国人第一次来，就立刻喜欢上了这里的环境和风格，像一个老北京人一样，享受着老北京人的生活。看似简朴的民俗装饰，却体现着主人独有的创意和设计。当然，更吸引外国游客的还是这里便宜的房价。 　　小院里一共有8个房间，多人间的床位每晚只收70块钱，而最贵的独立房间一天也只要花费240块钱。虽然房价很便宜，但小旅店的收入却一点不差，粗粗一算，一个月下来，净利润怎么也能达到一万块钱。据广济?邻国际青年客站店主张昊说：“如果经营得比较好的话，两年左右的时间就能够收回成本了。” 　　从来没做过生意的张昊，眼见着旅店步上了正轨，却一点也不敢有丝毫的放松，他尽可能多地为客人提供各种服务：提供早餐、开通无线上网、自行车租赁、自助洗衣、订票等等，小店在摸索中不断完善着自己。 　　 　　小旅店的生意越来越火，周围很多商家也跟着沾了光，有专给旅店洗床单的，有提供送餐服务的，就连胡同口的超市都在为小旅店数着客人。虽然眼下离北京奥运会还有一年的时间，但张昊发现已经有不少人盯上了这个生意。离小店不远，仅隔一个胡同就有一家“中堂客栈”开业了。虽然出现了同行竞争，但张昊现在还并不太担心，因为来这里的，更多的是普通的背包客。眼下他最着急的还是，奥运会说话就要召开了，来北京的外国人肯定越来越多，可现在即便都住满了也只能容纳23位客人。 　　于是今年4月8日，张昊的第二家店“恋恋客栈”开张了，这个店距离第一家走路不过七八分钟，同样开在胡同，同样没有显眼的招牌，他的生意也同样的红火。按照这个趋势，在奥运会之前，他很有可能还要开第三家店，他的生意越做越大了。 　　就像所有的青年旅舍一样，在这里最常说的一句话就是“四海一家，天下皆兄弟”，店里有很多供自助旅行者结交认识朋友的场所，有信息交流板，有自助的洗衣房，公共卫浴间，有宽带上网。在“广济?邻”的庭院中除了花草树木，小猫小狗和金鱼缸，还摆了两张木头长桌，可以自由品茶、喝咖啡、喝酒、聊天。 　　每天早晨，朝露正浓，空气中是新鲜的泥土味道和花香，院外老人们在晨练。下午时分，蓝天上白鸽飞过，耳听的是阵阵的鸽哨。特别值得一提的是“广济?邻”的夜晚，在露天庭院中，抬头可见星光浪漫，喝着啤酒，伴着舒缓的音乐，与自五湖四海的各国背包一族围坐一席，大家自由交谈，相互了解，是国内青年学习外语、海外友人了解中国民风民俗的绝佳平台。 　　最后，张昊要对同他一样想创业的人们说，开青年旅社有四点要特别注意：第一、没必要花太高的租金把旅店开在街面上；第二、英语一定要过硬，因为你要处理订单、帮客人订机票，一旦在交流上出了错，就麻烦了；第三、如果你这个旅店，是同张昊一样，主要针对的是比较年轻的客人，那么一切以简单实用为主，没必要花很多钱，搞很复杂的装修；第四、选址一定要在交通便利的地方，因为外国朋友本来就人生地不熟，如果交通再不方便，就算他们想找到你恐怕也很困难了。
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xzbu发布此信息目的在于传播更多信息，与本网站立场无关。xzbu不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）准确性、真实性、完整性等。　　 Step1敲开四合院旅店的门 　　预定 　　住进一家四合院旅店最直接的方法就是" />
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旅店住进四合院旅店
2014年1期目录
&&&&&&本期共收录文章20篇
中国论文网 /7/view-5427853.htm　　 Step1敲开四合院旅店的门 　　预定 　　住进一家四合院旅店最直接的方法就是预定房间。你需要做好两件事，一是确定时间和行程，二是找到一家地理位置佳、风格吸引你、价格在你承受范围内的旅店。 　　以工换宿 　　一些针对青年人的旅店会提供打工换宿的机会，在旅馆做义工，得到免费食宿，还能偶尔休息游北京。 　　 Step2融入四合院生活 　　院子文化 　　四合院中间的庭院宽敞，莳花置石，以大缸养金鱼，好比一座露天的大起居室，房客们低头不见抬头见，几次就熟了，拉近人心。 　　胡同风情 　　四合院和胡同是不分家的，出了院门，走进胡同，你可以看见老头儿、老太太们三两个坐在胡同边儿晒太阳侃大山，会碰上骑着板儿车卖水果的大叔，还能听到走街串巷的吆喝声。 　　暖气和热炕头儿 　　来自南方的小伙伴们可以体验一把进屋就能脱大衣的幸福，有的旅店还搭了土炕，睡热炕头儿要注意多喝水别上火。 　　公共厕所 　　老北京的四合院是没有独立厕所的，现在依旧是，大冬天里哆哆嗦嗦地跑公共厕所也是四合院的一道独特风景。不过大多数旅店都是提供厕所的，如果你愿意也可以体验一把和大爷大妈一起用公共厕所的感觉。 　　京片子 　　四合院区域里北京土著最多，听着胡同串子飙着一口京片子，这才是真正的北京。 　　推荐 　　“广济?邻”国际青年旅舍 　　坐落在西城区两座著名的寺院白塔寺和广济寺之间。8间房，30多张床位。它推崇着一种精神，即热爱老北京的人和物，过简朴独立的生活。其住宿、餐饮、酒水等价格均十分低廉，还不定时提供打工换宿和各种优惠折扣。 　　地点：北京市西城区赵登禹路安平巷8号 　　床位价格：90元起 　　北京后海四合院青年酒店？ 　　坐落于后海文化保护区，是明朝著名航海家郑和府第遗留下来的惟一一处四合院。最有特色的房间是中式婚房。中庭里有鱼儿、鸟儿、花草、凉亭、小猫和一棵百年大枣树。 　　地址：北京市西城区德内大街三不老胡同14号 　　床位价格：60元起 　　清风雅筑四合院客栈 　　坐落于北京白塔寺保护区内，共15间，室内到处摆放着主人淘回来的民间古玩及摆设。古典家具，传统的窗花、剪纸、石雕，还有原创水墨画，北京的传统文化尽在其中。 　　地址：北京西城区大茶叶胡同20号 　　床位价格：70元起 　　肖爻 　　曾经的 IT从业者，现在的客栈主人。生于重庆，志在四方。出于对北京和四合院的爱，他建立了自己的根据地――杏园四合院客栈。杏园四合院客栈隐藏在钟楼前的草场北胡同深处。院子因杏树而得名，园主说它是东城区最大的一棵杏树，每年四月杏花飘香，五月硕果累累。这个简单的一进式四合院，小而别致。客房六间，风格各异且都拥有诗意的名字。“得舍 ”和“花间 ”是传统中式，“海市 ”是浪漫阁楼，“田家 ”是西北土炕，“桃源 ”是西式现代，还有一间是上下铺，留给穷游的人们。 　　Q&A 　　Q：客人主要是哪些人群？ 　　A：我们对客人没有限制，但是事实上还是外国人更多。他们定的时间很早，可能是上班的制度比国内要完善，他们提前半年就开始安排各种节日出行了。 　　Q：如何帮助客人体验北京文化？ 　　A：你能顺利地找到这里就已经体验了一半了，走到钟楼菜市场一带，特别有人情味。我们也和旅行社合作提供一些北京旅游线路，我一个朋友还会制定一些私家旅行方案，如北京远郊的古镇游，金山岭司马台长城一线等。以前会定期举办些活动，如教书法，但形式大于内容，就不做了。客人可以买菜回来自己做饭，也可以洗衣服，就像住家里一样。 　　Q：给想住进四合院的人们些建议吧！ 　　A：首先要端正心态，别太娇气，胡同比较深，房间比较小，大多数胡同环境脏乱差，有的人会有心理落差。但是老北京就是这样，旅店比普通四合院已经好多了。选择来的时间也比较重要，北京四季分明，春天百花齐放，夏天热，秋天秋高气爽，可以看红叶，冬天比较萧条，但有雪，你想体验什么就选择什么季节。放开心态，多和人交流，这也是住四合院的意义。 　　地址：北京市东城区草厂北巷鼓楼大街钟楼湾胡同草厂北巷 24号 　　价格：5间是大床间，每间 300-500元，1间是上下铺，床位 70元起
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xzbu发布此信息目的在于传播更多信息，与本网站立场无关。xzbu不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）准确性、真实性、完整性等。听说，在这个“老北京四合院”里，藏着价值一亿的“诗意栖居”_中国最佳设计酒店-爱微帮
&& &&& 听说，在这个“老北京四合院”里，藏着价值…
编辑／Allison听见“如家”二字，可别急着与传统商旅酒店相挂钩，说不定你所追寻的那一份“诗意”就藏身于此。这一间坐落于东四大街的“新”如家，可是与冯唐的亿级四合院私宅有异曲同工之妙的。北上广的房价总是高得让人望尘莫及，更别提处在帝都黄金地段二环位置的四合院了。当这些见证了王朝更迭的老建筑，摇身一变成为了著名的历史文化遗址和中外文艺青年的城中朝圣热店时，它们身上的标价更是止不住地节节攀升。&不过，你或许不曾想到的是，只是为了营造一个“灵魂落脚处”的安心宅院，有人竟把天价的老北京四合院改造成了另一个“家”的面貌。新与旧的玩味碰撞在熙熙攘攘的长安大街和东四大街交叉路口，紧邻地铁张自忠路站，全新揭幕的如家精选酒店·北京东四店就在北京的一派喧闹街景中呼之欲出。建筑的外立面造型如同一层层杂乱无章的取景框，隔着老远就已将过路行人的视线牢牢抓住。这个由logon德国罗昂建筑设计打造的立体几何装饰，巧妙地将原本老宅凹凸不平的建筑立面“统一规划”，将所有的开窗整合为一个协调的立面整体，创造性地呈现了一种“有序的杂乱”， 在有力支撑酒店的内部空间功能的同时，也最大限度地保护了客人的隐私。颇具现代感的造型仿佛与相邻不远的艺术街区有着一脉相承的联系，却也融洽地同雍和宫、南锣鼓巷、簋街等传统老北京特色形成有趣的碰撞。新与旧的玩味碰撞，在这个四合院的空间中被尽情释放。庭院深深的雅致韵不同于室外“取景框”的繁复叠加设计，在如家精选酒店·北京东四店的室内是透着简约低调的雅致。为了完美应对大跨度建筑中心区域的采光问题，“创造景”、“引入光”成了设计最主要的思路和起始点。酒店以自然温馨为原则，选用木材、天然石材及绿色植物等作为装饰材料，将地下庭院、墙面上攀援而上的绿植花园、房间里特别的小亭园、尽览北京城优雅天际线的屋顶花园等庭院主题的别致布局设计，在整个空间中得以巧妙铺成，也一定程度地增加了室内的舒适度。酒店大堂别出心裁地设计在了地下一层。天光洒下，是一派充满生机的明亮与优雅，丝毫不感到有任何的空间压抑。高低错落的原木质阶梯，如同开放式剧场的台阶一般，是可供住客稍事停留、短暂休憩的时髦区域。可以灵活调整布局的桌椅和几组隔离帷幔，让用餐区域可以在工作时间变换为商务区，也能夜间化身为数个有趣的MINI酒吧。惬意的栖居只需一隅清闲虽说占地面积达2600多平米，如家精选酒店·北京东四店却仅有50余间客房，旨在为商务社交提供更宽阔空间。原本只是为了营造更具私密性和安全感而不得不辟出的小小缓冲空间，却在建成后以新奇的“房中亭园”模式，俨然成为了酒店最大的卖点和最与众不同的入住体验。被设计师戏称为“发呆亭”的客房空间，临窗而坐，无论是发呆，抑或是喝茶都是一番风味。为了最大限度地引入花园景观，室内还别有趣味地设置了低至膝下的采光窗，独特的通透光影让视野所及处都充满着盎然绿意。&除了所有临街的“房中园”户型，依靠中庭天然采光的房间，也有着别致的设计。为了巧妙回避来自中庭对面房间的视野干扰，所有户型都采用了在墙面上斜向开窗的方式，每个房间中均配有两条细长而巨大的落地窗，朝向斜前方，营造出独特的光影效果。在自然生长的绿色藤蔓间，你仿佛还能遇见绿野仙踪般的惬意体验。寻味老北京的新玩法客房之外，是如家特别营造的大型公共空间。你可以在迷人的屋顶花园，欣赏围栏外京城老城区的优雅天际线美景，刻意打造的高低阶梯变化，增加了更多互动的趣味。而被开发为社交区域的巨大地下室空间则仿若另一派世界般，有斯诺克球室的酣畅切磋，也有下沉式酒吧的风味小酌。值得一提的是，酒店三层还拥有一个露天酒吧，夏季来临之际，可在这里小酌几杯，看一场露天电影，这样别致的商旅体验，也真正符合了如家精选所提倡的“全感官创意商旅生活”。下一次听见“如家”，可别急着与传统商旅酒店相挂钩，说不定你所追寻的那一份“诗意”就藏身于此。&地址：北京市东城区东四北大街212号房间数：59电话：010-转9▼ 更多阅读 ▼&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&|&&|&|&&|&&|&&|&&|&2015年第七届“最佳设计酒店大奖”专题报道，点击下图获取详细介绍关注我们微信账号：中国最佳设计酒店新浪微博：@中国最佳设计酒店官方网站：&▼&点击【阅读原文】，预订酒店！
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34　　　　想投资开一家小型宾馆，100平米左右，七八个标间。　　不知道在现在的经济形势下，还能赚钱吗？　　另外，宾馆属于特行，不知道公安那边对于宾馆规模有什么硬性要求？　　懂行的朋友请进来指教一下。　　谢谢。想投资开一家小型宾馆，100平米左右，七八个标间。　　不知道在现在的经济形势下，还能赚钱吗？　　另外，宾馆属于特行，不知道公安那边对于宾馆规模有什么硬性要求？　　懂行的朋友请进来指教一下。　　想投资开一家小型宾馆，100平米左右，七八个标间。　　不知道在现在的经济形势下，还能赚钱吗？　　另外，宾馆属于特行，不知道公安那边对于宾馆规模有什么硬性要求？　　懂行的朋友请进来指教一下。　　谢谢大家。
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　　暂时不知道，你搞这么小，有钱赚？7到8和房间，一个房间100块，全满就是2的毛收入，水电，人工是大头，这个除去就是净收入，我们60间房的宾馆开支大概是房租每月10万，电费1，人工费用15000，七七八八的什么税费不太一定算2000，保安费每个月来保安是3000，不带保安是2000。反正算下来不死抠的话，就是万把快，死抠也就不到2万块，日投资当时是120万装修。10年的合同，每年摊装修费是12万，反正一年剩不到几个钱，存银行120万都是至少6万一年的利息，艹，房地产绑架大家了，算下来真没钱赚，已经8年过去了，还有2年合同，做完不做了。完全帮房东打工。
　　@春天的米兰 1楼
20:47:50　　暂时不知道，你搞这么小，有钱赚？7到8和房间，一个房间100块，全满就是2的毛收入，水电，人工是大头，这个除去就是净收入，我们60间房的宾馆开支大概是房租每月10万，电费1，人工费用15000，七七八八的什么税费不太一定算2000，保安费每个月来保安是3000，不带保安是2000。反正算下来不死抠的话，就是万把快，死抠也就不到2万块，日投资当时是120万装修。10年的合同，每年摊装修费是12万，反正一年剩......　　-----------------------------　　谢谢米兰的指教。　　你分析的很有道理，现在宾馆行业竞争激烈，压得房价很低，利润很薄。　　房租是一块很大的支出，不好避免。　　但是，我这边情况和你不大一样，面积小没办法，找不到很大的房子了，　　这个100平米的房子其实在沿街门头的二层上，与一层是连着的。　　现在一层我用着做其他生意。在二层开宾馆的话，只要雇一名服务员负责收钱打扫卫生　　就可以了，不用很多员工，这样成本低些了。再说，我们这边是县级市，房子不在市区，　　租金不过一年一万，不是很贵。我的目标不大，一年除去费用剩下五万块就很高兴。　　毕竟这不是主业。现在，我担心的是，规模太小，公安那边不给批复，据说，大型宾馆　　容易办证，小的不好办。　　再就是，请教一下米兰，一个标间，全部算下来，得投多少钱？【包括装修，卫生间，　　电视，床具，家具等】。谢谢。
　　宾馆行业还是可以的'你几个房投资也是很大的'看你的标准是什么'用什么来供应热水'什么样的空调'看本地人是否喜欢打麻将'需要配麻将机'''''''''''
　　@luzihan2013 3楼
19:58:41　　宾馆行业还是可以的'你几个房投资也是很大的'看你的标准是什么'用什么来供应热水'什么样的空调'看本地人是否喜欢打麻将'需要配麻将机'''''''''''　　-----------------------------　　标准嘛，普通的木地板，墙纸，壁挂式空调，夏天是太阳能，冬天是电热水器，本地人喜欢麻将的不多，北方不像南方麻将那么普遍。但是，打麻将的人都喜欢去棋牌室，或者在某些人家里，去宾馆的还真不多，得需要宣传，改变观念。
　　在旅游区或车站附近的还行，市区恐怕不妙　　
　　@春天的米兰 1楼
20:47:50　　暂时不知道，你搞这么小，有钱赚？7到8和房间，一个房间100块，全满就是2的毛收入，水电，人工是大头，这个除去就是净收入，我们60间房的宾馆开支大概是房租每月10万，电费1，人工费用15000，七七八八的什么税费不太一定算2000，保安费每个月来保安是3000，不带保安是2000。反正算下来不死抠的话，就是万把快，死抠也就不到2万块，日投资当时是120万装修。10年的合同，每年摊装修费是12万，反正一年剩......　　-----------------------------　　专业
　　不赚钱啊　　这两年宾馆正在转型中要不做大要不不做。
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