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小吃店的店铺面积最好是70平方米吗?
来源: 互联网
小吃店的盈利有限，所以店面不能太大，要不然只会造成浪费，空间利用不完不说，租金也比较贵。长期下去，利润空间就会被压缩。当然也不能太小，太小的话会给顾客带来拥堵的感觉。小吃店的店铺面积最好是70平方米，不大不小，月赚两万元左右。现在，小吃行业发展迅速，各类小吃问世，迎合大众消费需求，获得人们一致好评。与此同时，做小吃生意的创业者也越来越多。那么小吃如何经营呢?据业内人士透露，这类小吃店的面积也很有特点，基本都在70平方米左右，因为在业内这就是一个“标配”，如果面积过大，所有的盈利都会被房租吃掉。小吃店的店铺面积最好是70平方米小吃店面积有讲究，要不大不小，这样才能留得住顾客，也能赚得到钱。当然单单是这么一说，没有详细的认识，看看小编整合的数据分析吧!有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账，一个70平方米的店面，日均流水约2000元，除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外，一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平：月净利润在1万—3万元之间。小吃店的店铺面积最好是70平方米，这样才能保障经营者的利润空间，不能太大，太大则浪费，也不能太小，太小则难以留住顾客。要是开100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水电成本就会增加20%
—30%，净利润会减少。要是开四五十平方米的店面，房租等成本是可以减少20%—30%，但是日均流水因为客单量低，会降低40%左右。做小吃生意的人大部分都是小本创业者，所以资金筹集能力有限，也无力承担太贵的店铺租金，所以店面不要选择太大。如果太小的话，也会影响客流，提示，70平方米是刚刚好的店铺选择。责任编辑：佳男
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