佛教“五明”指的是哪些？&佛教为何禁止吃荤辛
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　　问：佛教“五明”指的是哪些？
　　智渡法师答：释迦牟尼佛应此贤劫第四个文明纪百岁人寿时出世，说法四十五载，佛教五明(即五大类学问)内容包括五大方面：
　　一是内明：阐述生死涅槃因果，内含人生规律（古人称之为“道”者）；
　　二是因明：辩证法与逻辑学。亦即从现象所显示的根据、理由或原因，去推理或探求事物本质的方法、知识和学问，是摧邪显正的楷模，也是契合真宗的途径和理由。
　　三是医方明：即佛教医学，包括医、药二部分，是关于病因、病相、病理、救療方策等等学问；
　　四是工巧明：工艺、历算、技术等学问；
　　五是声明：语言文字学，包括音律等等与语言相关的学问。
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　　六时：指昼夜六时。乃将一昼夜分为六时，即晨朝、日中、日没（以上为昼三时）、初夜、中夜、后夜（以上为夜三时）。在印度，时间之最小单位称刹那，一百二十刹那为一怛刹那，六十怛刹那为一腊缚，三十腊缚为一牟呼栗多，五牟呼栗多为一时，六时为一昼夜。昼夜六时勤行，为印度以来所行，我国东晋庐山慧远作水时计（又称莲华漏），在六时行道。隋代信行制昼夜六时发愿文，善导作往生礼赞（六时礼赞），主张各六时必须拜佛忏悔。又六时之中，初三时称三时，而有三时念佛、三时坐禅之说。(二)指一年分为六期。即渐热、盛热、雨时、茂时、渐寒、盛寒等六时。(三)时解脱阿罗汉于得好衣、好食、好卧具、好处所、好说法、好同学之时（六时），可入定得解脱。
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　　荤辛，是气味剧烈之蔬菜的统称，通常说五辛或五荤。关于五辛的名称，经律中有不同的说法，不过就多数言，叫做葱、蒜、韮、薤、兴渠。这五种菜具有强烈的刺激能力，吃了之后，又能发出极其难闻的气味，会影响僧团的和谐，所以为戒律所禁止。
五辛，在小乘律中只提到蒜，像《四分律》比丘尼戒单堕第七十条中说：若比丘尼啖蒜者波逸提。比丘突吉罗，式*摩那、沙弥、沙弥尼突吉罗，是为犯；不犯者，或有如是病，以饼里裹蒜食，若余药所不治，唯须服蒜差，听服，若涂疮不犯。
有病因缘，非食蒜不能治愈，戒律才开许，吃了蒜后，为了不影响大家，律中又作了进一步的规定。如《僧祗律》中说：（蒜）服己，七日不得卧僧床褥，上僧厕，入僧浴室、温室、讲室、食屋、受僧次请，乃至说法布萨，一切不得住；不应绕塔，若塔在露地者，得下风遥礼，至八日澡浴，浣衣，熏已得入众。
在一个团体里，如果大家都食蒜，不会有什么特殊感觉，倘若只有一、二个人吃，那种由食蒜后发出的臭气，其他人绝对无法忍受。所以，吃一次蒜要与大众生活隔离七天，等他身上臭味散尽了，沐浴更衣后，才能回到大众中生活。
禁食五辛是大乘经律中提出的。如《梵网经》中说：若佛子，不得食五辛：大蒜、荅葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。
此中大蒜，又称胡葱，史传张骞出使大宛，从胡地取回；慈葱，就是葱，由茎叶慈柔得称。兰葱，有说是小蒜，有说是韮菜。茗葱，一名山葱，生长于山泽中，有说就是薤。兴渠，据传汉地没有。
五辛既不同酒，能使人神智不清；也不同肉，吃了有违慈悲本怀。菩萨戒中为什么要禁止食用呢？《楞严经》说：是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种食，熟食发媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说一二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等因彼食次，舔其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护，大力魔王，得其方便，现作佛身，本为说法，非毁禁戒，赞媱怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。阿难，修菩提者，永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。
食用五辛生媱增恚，善神远离，魔王引诱，生毁禁戒，死堕地狱。《楞伽经》也说：一切肉与葱，及诸韮蒜等，种种放逸酒，修行常远离。饮食生放逸，放逸生邪觉，从觉生贪欲，贪令心迷醉。迷醉长爱欲，生死不解脱。酒肉葱韮蒜，悉为障圣道，及违圣表相，是故不应食。
这将吃葱蒜的过失，与饮酒吃肉相提并论，原因是它们都能增长爱欲，障碍圣道，所以不能食用。
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佛教说的五明是指什么？
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　　问：佛教&&指的是哪些？
　　智渡法师答：释迦牟尼佛应此贤劫第四个文明纪百岁人寿时出世，四十五载，佛教五明(即五大类学问)内容包括五大方面：
一是 内明：
　　阐述，内含规律（古人称之为&道&者）；
　　辩证法与逻辑学。亦即从现象所显示的根据、理由或原因，去推理或探求事物本质的方法、知识和学问，是摧邪显正的楷模，也是契合真宗的途径和理由。
三是 医方明：
　　即佛教医学，包括医、药二部分，是关于病因、病相、病理、救方策等等学问；
四是 工巧明：
　　工艺、历算、技术等学问；
五是 声明：
　　语言文字学，包括音律等等与语言相关的学问。
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明我再说一下，声明、工巧明、医方明，就是医学那个明；因明就是逻辑学；还有内明。前面那几个都是属于世间的知识。佛教主要是内明，内明是属于佛教的理论，就是三藏十二部为内明，而前四明都是各学派共同有的。
工巧明呢，指的是工艺、技术、历算。医方明呢，就是医学、医药学，包括中医、中药，西医、西药，这都包括。因明就是逻辑学，推理这些东西。内明就是佛学了，这是这个问题。
我们应该知道什么呢？就是说学习五明的目的是为了寻找智慧。佛教学习五明啊，不是为了世间生存，那是次要的，关键是学佛法。比如说五明佛学院都是为了通过学习它来摄受众生，就是解伏心而自摄，达到这个目的，所以才学习五明的。
一个好的法师都会对这五明有所涉猎，所以能讲解很多的东西。比如说人有病了，他告诉怎么治病，怎么正确地治疗，他心中就有一个摄受的过程，是这个意思。另外僧团要生存，当个师父要是一点医学也不明白，假如你头疼了，告诉赶紧住院去，脚疼也住院……这不乱套了吗，是不是？多少都得懂一点儿。
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