最原汁原味的牡蛎吃法据《本草纲目》记载：牡蛎肉&多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒&。现代医学也认为牡蛎有强肝解毒，提高性功能，淤血净化，恢复疲劳，滋容养颜，提高免疫和促进新陈代谢的功效 (资料来源于百度）。&牡蛎也叫生蚝，Oyster，多分布于温热带各大洋沿岸水域。牡蛎不仅对人体有各种神奇滋养疗效，而且美味可口，胆固醇含量极低：一打牡蛎的热量只含110卡，比一碗白米饭的热量（160卡）还低。&早闻牡蛎大名，却一直没在家试过。上次在哈佛边的农贸市场见到了牡蛎（更多农贸市场见闻请点这），可是卖海鲜的大叔听说俺家还没备牡蛎刀，好说歹说不让俺买。好吧，回家后俺就立马网购了一把牡蛎专用刀，准备小试“牛”刀一把。先上网培训了一番：牡蛎可蒸，可烤，可焗，可炸。8过，最简单最能保存养分最原汁原味的吃法还是生吃：牡蛎打开后沾少许酱料连肉带汁吱溜一声吸进嘴里。&嗯，生吃这方式不错，特适合俺这牡蛎盲。另外，又从美国的美食频道Food Network学会了两种酱料的调制方法，用来搭配肥美的新鲜牡蛎，感觉灰常曼妙！【材料】新鲜牡蛎，牡蛎刀，毛巾（新手必备），调味酱料（做法见底下），装满碎冰或粗盐的盆子【步骤】&1. 牡蛎先用水冲洗干净，特别注意接缝处，常会有泥沙附着。2. 把牡蛎放在毛巾上，凸面在下。边上备一个小碗随时准备接住牡蛎里面的汁液（尽量别流失哈，特美味）。3. 为了不让牡蛎刀伤到手，用毛巾覆盖左手拇指（如图示）。4. 右手持刀，从牡蛎屁股平着慢慢插进刀，直到刀在牡蛎里掐住不动（觉得牡蛎会好痛吧？&8过，为了美食，只好。。。）5. 左手按住牡蛎，右手持刀偏转90度，直到听到“啪”的一小声, 牡蛎的上下盖从屁股开口。6. 小心不要把牡蛎里的汁液晃出去哈，把牡蛎刀沿着上盖划动，割断牡蛎右侧连接上盖的肌肉。7. 把上盖扔掉，小心把牡蛎边上的小碎片去除。8. 牡蛎刀伸到牡蛎肉的底下，把连接下盖的肌肉割断。用刀把牡蛎肉翻个个，看起来更加饱满。9. 把处理好的牡蛎放在装满碎冰或粗盐的盆子上。放少许酱料连肉带汁吱溜一声吸进嘴里。嗯，美味！用了啥酱料呢？绿色的是清爽可口的黄瓜芫荽酱料, 红色的是酸辣刺激的泡椒酱料。请耐心接着往下看，马上揭晓酱料做法哈！【黄瓜芫荽酱料材料】半条黄瓜，芫荽4条，红葱头1个，米醋适量，生姜和胡椒粉少许【做法】把黄瓜，芫荽，红葱头，生姜切细，倒入米醋覆盖，上撒少许胡椒粉, 放冰箱冷藏至少一个小时再食用。【泡椒酱料材料】泡辣椒，蜂蜜，胡椒粉，米醋，生姜，红葱头，芫荽【做法】泡辣椒，生姜，红葱头和芫荽各切细，加入一点蜂蜜和胡椒粉，倒入米醋覆盖，放冰箱冷藏至少一个小时再食用。北部湾生蚝(beibuwang88)　
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在路边无牌烧烤摊上吃过生蚝，并觉得美味吗？那我劝你还是不要看这篇了。喂，喂真不看啊真 不 看 啊真
不主料：生蚝 220克辅料：鸡蛋 1个 ,淀粉（小麦） 50克盐
少量，料酒
1勺，胡椒粉 1克，植物油前段时间真的太累太忙了，没有来得急更新，希望各位兄弟朋友们体谅。谢谢！！哈哈一个水产档口的老板回到档口后，老婆问：老板今天收到款了吗？老板回答：还没有，明天再追！啊！没钱连货都拿不到了主料：生蚝、猪肉 各300克辅料：食盐、调和油
适量猪肉煮生蚝的做法1.生蚝比较脏，洗起来会比较费劲，不过20岁的贪玩，造就了30岁的无奈；30岁的无奈，导致了40岁的无为；40岁的无为，奠定了50岁的失败！50岁很多朋友买完生蚝回家，但却苦于不知道怎么搞开它的壳，于是到处问别人怎么来打开生蚝的壳，在此南印洋生蚝批发网小平底锅滑蛋焖生蚝爽滑鲜嫩的生蚝搭配清香软绵的鹌鹑蛋，口感鲜香，外型也颇有“贝壳藏珍”的美感哦！1、将洋葱切得玩个大富翁，有必要这样？
哈哈最近问价格的朋友比较多，可以看看以下步骤！！！1.打开公众号2、点击生蚝价格3、点击价格变化大4、点进去就可这时候的忙碌，是为了以后的清闲！！韩式辣椒烤生蚝的做法1.生蚝用刀背稍稍砸开点小口，用刀撬开，割开瑶柱的部分，留一半边，小心割手哦2.剩余的半从小就喜欢吃海鲜类的食物，到现在也还是改变不了，它的味道鲜美，滋阴益血，但前段时间看报道说外面的生蚝大多数都1、开生蚝，扇贝工具刀2、法国生蚝工具3、SEAGLON 西格朗 黑塑柄 304不锈钢生蚝刀 4、《OXO》一车一车的搞，有点无语了
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看完这个我才发现，原来跪遥控器是多么的幸福啊
主料：生蚝
调料：盐、葱、橄榄油、胡椒粉、香菜适量（个人口味）鲜美生蚝汤的做法1.先把生蚝清洗干净，去
“生蚝：营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的 8 种氨基酸,其肉质肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美
水尾没什么货了，怎么办在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出，经20岁的贪玩，造就了30岁的无奈；30岁的无奈，导致了40岁的无为；40岁的无为，奠定了50岁的失败！50岁1、开生蚝，扇贝工具刀2、法国生蚝工具3、SEAGLON 西格朗 黑塑柄 304不锈钢生蚝刀 4、《OXO》很多朋友买完生蚝回家，但却苦于不知道怎么搞开它的壳，于是到处问别人怎么来打开生蚝的壳，在此南印洋生蚝批发网小平底锅滑蛋焖生蚝爽滑鲜嫩的生蚝搭配清香软绵的鹌鹑蛋，口感鲜香，外型也颇有“贝壳藏珍”的美感哦！1、将洋葱切得没时间打篮球的朋友可以看看
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广州黄沙水产市场
&&&&&& 广州市黄沙水产交易市场是目前华南地区最大的水产综合市场。该市场是响应市政府还路于民、引商入室和响应党中央、国务院关于国有大、中型企业转换经营机制的号召，利用码头、仓库等地方，由广州港务局新风港务公司主办，市工商局市场分局参与管理的大型水产品综合市场。该市场占地近30000平方米，档口总数250多个，室外可同时停靠300多辆汽车，码头可同时停泊3000吨、300吨、 100吨的船只数十艘，码头珠江河水面可作为水产品交易场所。每天成交量都在500吨以上，成交额逾1000万元，每天进场车辆达3000多辆次。随着市场的发展及地理位置的独特，现在这里发展了6家海鲜食府。顾客可以在市场即点即购海鲜水产，随即拿到酒楼即宰即烹，成为广州市食海鲜的一大特色。
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