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做馒头用碱是哪个,做粥的碱用哪个
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展开全部碳酸氢钠灭火器碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂.可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等.同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等.食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂.消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂.印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂.染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花.医药工业用作制酸剂的原料.碳酸钠是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品.绝大部分用于工业,一小部分为民用.在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业.玻璃工业是纯碱的最大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨.化学工业用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等.冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂,炼钢和炼锑用作脱硫剂.印染工业用作软水剂.制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度.还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等.食用级纯碱用于生产味精、面食等已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起优级纯硼氢化钠是一种化学品，英文名称为Sodium borohydride（NaBH4）。它是一种白色的粉末，具有吸湿性，能够溶于水。它是一种强还原剂，用于有机合成和燃料电池的氢源。此外，它还可以用于醛类和酮类的还原反应。硼氢化钠价格根据纯...
点击进入详情页本回答由雄大化工提供
展开全部碳酸钠是重要的化工原料之一, 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。碳酸氢钠为弱碱，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速，且维持短暂，并有产生二氧化碳等多种缺点。
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碳酸钠是一种常见的化学物质，它的化学式为Na2CO3。它是一种白色的粉末，常被用作清洁剂、玻璃制造和食品加工等工业领域。 碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物。在自然界中，碳酸钠可以在碱性湖泊和碱性土壤中找到。它也可以通过化学反应制备，例如将纯碳酸和氢氧化钠混合加热，反应后会生成碳酸钠和水。 碳酸钠在生活中有许多用途：1. 清洁剂：碳酸钠可以用作清洁剂，因为它可以中和酸性物质，例如醋和柠檬汁，从而去除污渍和异味。2. 食品加工：碳酸钠可以用来制作发酵面包、饼干和蛋糕等食品。它还可以用来调节食品的酸碱度。3. 玻璃制造：碳酸钠可以用来制造玻璃。它可以与石灰和硅酸盐反应，形成玻璃。4. 医疗用途：碳酸钠可以用来治疗胃酸过多和胃灼热等症状。碳酸钠可以用来中和酸雨，因为它可以中和酸性物质，例如硫酸和硝酸。碳酸钠可以用来调节水的酸碱度，例如在游泳池中使用。碳酸钠可以用来制作某些药物和化妆品。 总之，碳酸钠是一种非常有用的化学物质，它在生活中有许多用途。无论是在清洁剂、食品加工还是玻璃制造等领域，碳酸钠都扮演着重要的角色。3年的自媒体经验给你带来更多的好文}

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展开全部软化食物纤维。碳酸钠的主要用途是软化食物纤维，在肉制品中加入少量的食用碱，可以使肉制品更加鲜嫩，还可以快速涨发干货食材，还可以快速中和食物里面的酸味，增加它的颜色，让食物的卖相和味道更好。在制作面条的时候加用食用碱，面条也可以变得更加劲道、爽滑。由于它的碱性比较强，用量要注意，稍微用多就会影响口感和颜色。碳酸钠，是一种无机化合物，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的无机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。在人工合成纯碱之前，古代就发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类，用热水浸取、滤清后可得褐色碱液用于洗涤。大量的天然碱来自矿物，以地下埋藏或碱水湖为主。以沉积层存在的天然碱矿品位最高，分布甚广。最早发明人工合成纯碱方法是18世纪末，法国路布兰用芒硝加石灰石和煤在高温下还原并进行碳酸化，得到以含Na2CO3为主的粗制品——黑灰，经过浸取、蒸发、精制、再结晶、烘干，获得纯度约为97%的重质纯碱。1861年，比利时E.索尔维独自发明了纯碱并获得过专利。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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