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水结成冰的原理是物理现象凝固。许多液体在凝固时会结晶，形成晶体的固体。凝固是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程，物质凝固时的温度称为凝固点。目前已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体，氦是唯一的例外，常压下在绝对零度时仍为液体，需加压才能凝固为固体。许多液体在凝固时会结晶，形成晶体的固体。结晶的过程是一阶的热力学相变化，在液态固态共存的期间，系统的平衡温度不变，等于凝固点。结晶主要包括二个现象，成核和晶体生长。扩展资料：纯净的水是一种无色、无臭、无味、透明的液体，纯净的水不易导电，在常压下水的凝固点（冰点）是0℃,沸点是100℃。在4℃时，1立方厘米的水的质量为1克，此时密度最大.将水冷却到0℃，可以结成冰而体积增加，它的体积为原来的1.09倍。如果加热到100℃，使水变成水蒸气,体积增加1600多倍。水对很多物质的溶解能力很强。水中含有溶解的空气，水中生物的生活就是依靠溶解在水中的氧气。
物理现象，气温下降就会结冰，水在常规时零度就会结冰，由液体变成固体。由于结冰后体积吧，变大，密度降低，就会浮在水面上。}

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展开全部冰变成水最快的方法就是“去掉两点水”。【解析】“冰”字和“水”字的区别就是“冰”字比“水”字多了左半部的两点水，因此想要把冰变成水，那么最快的方法就是把冰的两点水去掉就好了，去掉了两点水的冰就成了水。扩展资料：冰是水在自然界中的固体形态，在常压环境下，温度高于零摄氏度时，冰就会开始融化，变为液态水。日本一个研究小组发现，冰开始融化的时候，是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机，相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。如果用电灯等的强光照射，冰的内部就会融化，浮现出称为“冰花”的类似雪结晶的形状。来自日本分子科学研究所和冈山大学的研究人员为了调查冰从内部开始融化的现象，利用计算机演算了由约1000个水分子形成的冰被加热时将发生什么变化。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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水→水蒸气（蒸发）冰→水蒸气（升华）冰→水（融化）水→冰（凝固）水蒸气→水（凝结）水蒸气→冰（凝华）
本回答被提问者采纳水蒸气本身就是小水雾，水珠的分散状态，就是结冰。。。如果是由气体直接变固体应该叫凝结}