油莎豆吧
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一、油莎豆产业发展现状（一）我国油莎豆生产处于起步阶段。油莎豆原产于非洲沙漠干旱地区，喜阳光、耐高温、抗旱、耐涝，生长期120天左右。油莎豆收获地下块茎，一般亩产500-600公斤，油脂含量平均达25%，淀粉35%，糖分15%，粗蛋白5%左右。1.生产规模总体不大，区域分布广泛。上世纪60年代我国从保加利亚等国引进油莎豆，由于缺乏机械化收获技术，发展缓慢。2018年我国油莎豆种植面积约25万亩，实际单产300-400公斤/亩，总产约8.75万吨。主要分布东北、西北、黄淮和长江流域土壤沙性较重的地区。其中吉林省农安县约7万亩，黑龙江大庆约5万亩，河北邢台约3万亩，新疆昌吉、喀什2.5万亩，内蒙古赤峰等约2万亩，河南黄河故道约1万亩，湖北江汉平原和大别山区约0.5万亩，其它地区零星分布4万亩。2.国外引进品种为主，自主研发品种开始推广。我国油莎豆大面积应用的品种主要有四种。一是从保加利亚引进的圆粒豆，主要分布在河北、河南、新疆、内蒙，占总面积50%，含油量25%左右，单产400-500公斤。二是从非洲引进的大粒圆豆，主要分布于东北地区，占总面积约30%，含油量25%左右，单产500-600公斤。三是长粒型品种，种植面积占10%，单产比河北豆略高，但不易收获。四是我国选育的‘中油莎’系列新品种，主要分布于河北、湖北等产区，占总面积约5%，含油量29%-31%，单产600-700公斤/亩，最高单产达到1050公斤。3.油莎豆产量和品质优势突出。油莎豆含油量20%-30%，亩产油量120公斤以上，单位面积产油量是大豆的4倍、油菜的2倍、花生的1.5倍。油莎豆油营养价值高，不饱和脂肪酸含量占比达80%以上，具有高油酸（68%）和低亚油酸（12%）的特点，品质与橄榄油相似，有利于降低心血管疾病风险。饼粕含淀粉45%、糖分23%、粗蛋白8%，每亩可折合0.65亩的玉米产量；亩产干草500kg，粗蛋白10%，是草食动物优质饲草。（二）油莎豆消费用途多样，消费量总体较小。油莎豆的主要可利用成份为油脂和碳水化合物，直接产品有油莎豆油和饼粕，衍生产品有油莎豆饮料、无麸质面粉和油莎豆小食品等，主要消费对象为城乡居民烹饪和养殖业饲料加工。全国油莎豆消费量处于起步阶段，加工量和消费量都很小。年加工油莎豆油约1万吨，销售价格100-200元/公斤，以产地零售和网络销售为主，用于烹饪用油。年产饼粕约4万吨，其中2万吨用于加工油莎豆风味酒，剩余主要用于养殖业。（三）油莎豆流通成本较高，加工以油用为主。国内油莎豆产业处于发展初期，油莎豆收获后，50%作为种子进进行扩大生产。另50%用于榨油，每年生产油莎豆油约1万吨，饼粕4万吨。随着油莎豆面积种植扩大，油用比例将会持续增加，规模稳定后油用比例将达到95%以上。油莎豆的流通渠道建设相对落后，目前全国还没有成熟的批发零售市场。以油莎豆企业通过订单在新疆、内蒙、大庆等沙性土壤丰富的区域种植，收购后运回华北、东北和华中进行加工，运输成本较高，企业的资金压力和风险较大。（四）油莎豆少量进口用于种用。根据资料，估计全球油莎豆生产面积不到200万亩，主要生产国有西班牙、尼日利亚、加纳等。只有西班牙从非洲少量进口，用于生产油莎豆饮料。我国部分企业于2015年前从非洲和西班牙进口了少量油莎豆，主要用于种用。（五）成本收益高于主要经济作物。目前，由于油莎豆单产较高，国内种植总体偏少，产值和效益均居油料作物首位。近年来油莎豆初级产品订单收购价为5-6元/公斤，对外批发价一般为8-12元/公斤，零售价（淘宝）为25-40元/公斤。非洲加纳的油莎豆当地批发价7-8元/公斤，到我国口岸价格约15元/公斤。欧洲油莎豆的网上销售价约150元/公斤。小包装油莎豆油国内出厂价格60-80元/公斤，欧洲为450元/公斤。按当前收购价格计算，油莎豆亩产值达1500元，净利润为700元，超过花生（630元）、玉米（110元）、大豆（184元）。下载贴吧APP看高清直播、视频！}