2023年2月25日发(作者：蒋雯丽)
豆油：
相关合约：
大连商品交易所豆油期货合约
交易品种大豆原油
交易单位10吨/手
报价单位元（人民币）/吨
最小变动价位2元/吨
涨跌停板幅度上一交易日结算价的4％
合约月份1,3,5,7,8,9,11,12月
交易时间每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00
最后交易日合约月份第10个交易日
最后交割日最后交易日后第3个交易日
交割等级大连商品交易所豆油交割质量标准
交割地点大连商品交易所指定交割仓库
最低交易保证金合约价值的5％
交易手续费不超过6元/手
交割方式实物交割
交易代码Y
交易保证金：
大连豆油期货合约临近交割期时交易保证金收取标准
交易时间段交易保证金（元/手）
交割月份前一个月第一个交易日合约价值的10%
交割月份前一个月第六个交易日合约价值的15%
交割月份前一个月第十一个交易日合约价值的20%
交割月份前一个月第十六个交易日合约价值的25%
交割月份第一个交易日合约价值的30%
大连豆油期货合约持仓量变化时交易保证金收取标准
合约月份双边持仓总量（N）交易保证金（元/手）
N≤50万手合约价值的5%
50万手
60万手
70万手
品种概述：
简介：
豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜因大豆种皮及大豆品种
不同而异，从淡黄至深褐，具有大豆香味。豆油的应用范围很广，人们很早就开始利用大豆加工豆油。
品种：
豆油的主要成分为甘三酯，还含有微量磷酯、固醇等成分。作为一种营养成分高、产源丰富的油料，
豆油以其物美价廉的特点受到世界人民的喜爱。
用途：
豆油除直接食用外，还可用于食品加工，豆油经过深加工，在工业和医药方面的用途也十分广泛。
供需情况：
国际：
生产情况：美国、巴西、阿根廷、中国是世界主要的大豆生产国，2005/06年度四个主产国的产量占
到世界总产量的90%。大豆主产国就是豆油的主要生产国，2005/06年度美国、巴西、阿根廷、中国的豆油
产量分别占世界总产量的27%、17%、15%、17%，四国产量之和占世界豆油总产量的76%。欧盟作为一个整
体，产量也比较高，占世界总产量的6%。
进出口情况：世界豆油总产量不断增长的同时，世界豆油贸易量也不断上升。2005/06年度世界豆油
的出口量达到932万吨，较1993/94年度增加193%。其中，阿根廷出口量增长很快，世界豆油第一大出口
国的地位日益巩固；巴西和美国的出口量也较大，2005/06年度上述两国豆油出口量占世界豆油出口总量
的22%和6%。
消费情况：近年来，世界豆油的消费量一直保持着逐年上升的趋势，已成为世界产销量
最大的植物油品种之一。1996/97年度豆油消费量突破了2000万吨之后，2005/06年度豆油消费量提高至
4271万吨。欧盟、美国、中国是豆油消费量增加的主要国家和地区。
国内：
生产情况：我国是世界四大豆油生产国之一，上个世纪80年代以后，我国豆油产量增长很快，从不足
100万吨上升到目前的500多万吨的水平。
进出口情况：我国大豆的人均产量较低，豆油供给一直存在缺口。从豆油进口的主要国家来看，阿根
廷和巴西是我国豆油进口的主要来源国。近几年，我国豆油进口量的90%以上来自这两个国家，而来自美
国的豆油进口量则出现了明显的下降。
消费情况：豆油在我国主要用于食用，占总消费量的85%以上，其中烹调用油占绝大部分。豆油在工
业和医药方面还有一些用途，但数量不大，一般只占豆油总消费的10-15%左右。食用消费是拉动总消费增
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