科学证明,唾液中包含了血浆中的各类成分,粘蛋白、球蛋白等10多种酶,近10种维生素、多种矿物质、有机酸及激素等.其中有一种唾液腺激素,它能促使细胞的生存和分裂,延缓人体機能衰退.
纯粹的唾液无色无味,你闻到的是口腔中残留食物中的淀粉酶的味道

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唾液的主要成分中不包括

C.唾液淀粉酶、麦芽糖酶

【答案解析】唾液中水分约占99.4%，固体物质约占0.6%（其中有机物约占0.4%无机物约占0.2%）。有机物主要为黏蛋白、球蛋白、氨基酸、尿酸和唾液淀粉酶、麦芽糖酶、溶菌酶等无机物主要有钠、钾、钙、氯化物、碳酸氢盐和无机磷酸盐等，其次为镁、硫酸盐、氰酸盐、碘化物和氟化物等唾液中嘚黏液主要是黏蛋白，还可混有脱落的上皮细胞、细菌、白细胞和龈沟液

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