精通各种烹调技法的操作原理，熟练掌握常见烹饪原料加工及制作技术熟悉厨房各岗位工作流程。

西餐专业学校酒文化、餐桌礼仪、西餐专业学校节日文化及传统饮食

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2005年-2007年担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，成都知名餐厅担任主厨；现任我校西餐专业学校主厨特聘讲师

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐专业学校厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚洺气大牛肉早午餐餐厅任职；
在中国成都发展现任我校西餐专业学校专业实操大师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长┅职并引进卫生标准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意夶利美食节主厨。