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自助火锅学习培训班
自助火锅学习培训班
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时间:2021-03-05 10:12
地址:重庆市巴南区龙洲湾龙庭街19号2楼(轻轨3号线.学堂湾站)
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本专业以实践操作为主
主要学習欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等);
西餐热菜各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等)自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点,成本核算、成本运用等相关内容
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