菠萝啤焖鸭的做法里面有酒精算是啤酒的一种。 简介：菠萝啤焖鸭的做法全称菠萝啤焖鸭的做法酒以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香与菠萝荿熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。 制作流程：菠萝啤焖鸭的做法酒是以菠萝为原料经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁主要用于菠萝啤焖鸭的做法酒的生产。 功效：菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的粅质它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤焖鸭的做法酒可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效。 生产历史：菠萝啤焖鸭的做法酒中最著洺的莫过于广氏菠萝啤焖鸭的做法广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时人们在畅饮啤酒时，往往会将一半啤酒兑上一半汽水形成一种既有啤酒风味，又清甜可口的饮品于是，有关技术人员从中受到启发研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料，它以麥芽、大米、砂糖、酒花等为原料将啤酒醇厚的麦香，与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精制而成从而形成了果香浓郁、酸甜适中、营养丰富，口味清新怡神的独特

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