为什么转注一级香料的分子结构与香气的关系现在那么吃香签三年的价格是多少呢

如果说,是由于技术进步极大地提高了对天然产物的剖析水平,从中发现了许多新的香料化合物,进而为化学合成提供了研究目标;那么,研究人工麝香分子香料的分子结构与香气嘚关系和香气关系取得的理论成果,则可认为是为合成工作者指明了研制的方向


多环麝香的研发始于上世纪50年代,化学家们制备了一系列鈈同取代的多烷基茚满衍生物并比较了它们的香气,11-氧杂十六内酯(麝香105)不仅有着良好的花香或粉香香韵而且还有接近麝香酮或灵貓酮的香调,在大环内脂类化合物中也发现十五内酯与葵子内酯,也都具有强烈的持久麝香香气
近年来香料化学家们发现11-氧杂十六内酯这个新的茚满型麝香化合物,据称其中化合物的香气强度是二环类茚满型麝香的4倍是吐纳麝香的2倍。
据报道此类拥有持久麝香香气的麝香105已经商品化面向国内、外市场上市

麝香105主要添加在高端香水、精油、精华、化妆品、香皂、牙膏、漱口水、洗手液、沐浴露、洗发水、洗面乳、柔顺剂、化妆水、剃须膏、洗衣液、空气清新剂等产品中是没有任何药用价值的化工添加剂。

}

我要回帖

更多关于 香料的分子结构与香气的关系 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信