年经河套酒业集团百吉纳奶酒股份有限公司向中国轻工业联合会、全国酿酒标准化技

全国食品工业标准化技术委员会申请成立了奶酒国家标准起草小组

古百吉纳奶酒股份有限公司成为奶酒国家标准起草组长单位。

经过两年多大量细致艰苦的工

实施这标志着奶酒成为继白酒、啤酒、果酒

、黄酒、露酒之後，全新诞生的第

六大酒种百吉纳奶酒也率先成为符合奶酒国家标准的发酵型奶酒。

》中明文规定只有发酵型奶酒与蒸馏型奶酒两种嬭酒类

型。不依照《奶酒国家标准

》生产或无执行标准q属于什么标准准、执行白酒生产标准及执行

企业自行标准生产的液体都不属于奶酒，

尤其以牛奶与酒精或白酒勾兑配制的产品

随着奶酒国家标准的实施，

确立了奶酒在酒类行业中的地位

规范奶酒这一产业向健康持續的方向发展。

》奶酒的生产原料必须采用乳或乳清，经过微生物

再进行加工制作所得的产品才能称其为真正的奶酒

均要经过这一生產工艺过程，

否则均不能称其为奶酒

一些酒厂未经过牛奶或乳清

为原料发酵生产，只利用简单的勾调容器、灌装环节等

更有甚者利用劣质酒精和香精调制生产的奶酒，在市场上销售

在市场上造成了极坏的影响。

严重的影响了奶酒这一具有悠久文化历史

及丰富营养价值嘚品类的健康发展一些酒企业没有经过奶酒的

用白酒生产许可证或没有生产许可证便生产销售奶酒。

请消费者在购买和饮用奶酒时仔细查

看产品上的标示是否齐全规范来判定奶酒的真伪。