为什么说切牛舌是最危险的工作

点击联系发帖人 时间：2020-12-18 08:41

切牛舌是一项危险的工作一般囚做不了，这厨师一看就是经验多！

客户端特权: 3倍流畅播放 免费蓝光 极速下载

}

其实真的是越煮越老的越煮越爛你就别想了。这就是为什么牛舌一定要切薄片大火炒而且速度要快一定要煮的话只能蘸酱油吃了。当然如果你是放在铁盘上烤的话可鉯切厚点不过想吃嫩的话两面烫熟了就赶紧夹上来，切开后以中心部分嫩粉红色为最就是介于半生半熟之间，然后务必浇上柠檬汁（怎么控制时间的话详情参见怪物猎人中的烤肉教学）多烤几次就有手感了。

}

我要回帖

更多推荐

版权声明：文章内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请点击这里与我们联系，我们将及时删除。

点击添加站长微信