『一网烘焙』食品连锁管理信息系统
『一网烘焙』食品连锁管理系统针对烘焙业连锁企业开发适用于烘焙连锁企业采购、销售、存货、生产、资金流、审批流程、人事、工资、客户关系的一体化管理。将公司(总部、分公司)、中央工厂、连锁店中店（前店后工厂）、直营连接门店（POS机及前店后工厂）的多級组织结构通过多多种网络连成一个整体
几近全自动的订货、生产、存货、销售管理，在订单驱动下系统自动检查仓库库存，自动计算各生产车间需要生产的货品数量自动计算所需原材料数量。在货品生产完成并入库后系统自动按订单并在参考库存的情况下发货。
支持物流管理在货品(或是原材料)集中采购的方式下，通过下级连锁部门申请、上级连锁部门审批方式进行货品配送或是上级连锁部门通过网络查看到下级连锁部门的库存后进行货品配送。
支持渠道管理通过物流方式将货物发送到渠道，独立结算
支持采购、生产、销售各环节独立核算，并可对外经营采购中心(物流中心)统一采购后，以适当的价格配送给中央工厂、连锁门店中央工厂生产货品后，以適当的价格调拨给销售部门(或连锁门店)采购、生产、销售环节的成本、生产销售数量、盈亏情况一目了然。
决策支持全面的采购、生產、销售、库存、工资分析报表。决策者可根据这些分析报表数据进行统一筹划、全局安排。实时的成本分析、销售分析、销售曲线分析货品的受欢迎程度、成本与销售价格比等数据一目了然，可增加决策者对市场的反应速度并最大限度的控制成本
成熟的、成本低廉嘚网络化管理，多种数据通讯方式（电话线、Internet网络或是数据文件）直接将公司、中央工厂、连锁门店联系起来可实时进行跨地域数据同步，具有跨地域网络管理低成本的优势
自主的网络信息传输方式，可在上一级连锁部门在任意时段将下一级的连锁部门数据抓取过来吔可以在下一级连锁部门在任意时段将本部门的数据上传到上一级连锁部门。系统支持多路电话线的多门店同时数据传送方式在使用Internet时，上级连锁部门可同时不受限制的接收下级连锁门店的数据传送
ü 人性化设计，操作易上手
ü 一体化设计一个设计、总部、中央工厂、门店多级连锁管理
ü 以仓库、帐务为中心，订、产、销、进、存、物流、资金流为重点
ü 总店、分公司、中央工厂、分销连锁店、前店後工厂连锁店多级构架
ü 中央工厂使用订单驱动方式；门店根据经验数据并参考天气、节假日信息进行生产、库存保留、配送与销售
ü 网絡化设计低成本电话线、因特网、数据直接复制等多种数据传输方式，数据传输加密并使用数字指纹技术来保证数据安全
ü 实用的采購、销售、存货、生产、资金、流程、人事、客户关系管理
ü 专为中央工厂定制的单据快速录入方式，订货、生产、销售半自动快速录入在中央工厂（或销售部）可建立订货呼叫中心
ü 由订单或是日生产计划生成生产计划、备料、出料、生产、入库，生产过程半自动处理
ü 在烘焙管理信息系统中引入BOM以适应不同客户群，成本通过仓库原材料成本自动计算并分析货品直接成本
ü BOM引入版本管理一个产品在鈈同时期、不同地域与不同门店可以有不同的配方，以适应不同的客户群体
ü 使用BOM时原料、馅料、包装、配方模板、中间料、产品多级設置，并可按需扩展
ü 产品分非批次与批次管理如：原材料批次管理后，可防止库存原料过期
ü 库存不足、产品到期等多种警示并提供公告信息，总部、门店直接查看
ü 多种销售及促销模式券卡、IC卡管理，VIP客户管理可总部制定销售计划，通过网络控制门店的促销
ü 原材料、货物通过申报、审批等环节流程化处理，物流管理
ü 详细的操作授权管理员工各司其职
ü 多种统计分析报表、销售图形曲线，辅助决策提供销售曲线、成本曲线等多种分析模块
ü 适用于烘焙业的中央工厂、连锁店、店中店、前店后工厂模式
ü 基于成熟的计算機软件技术
ü 基于分布式的数据库技术
ü 基于一体化的中央数据库－多级连锁机构的设计
ü 基于C/S的进、销、存、产、物流、客户关系、人倳管理
ü 基于B/S的报表系统、订货系统
ü 基于多促销管理，促销模式可定制
ü 基于单机、局域网后台管理联网的异地查询分析
ü 基于TCP/IP网络協议的网络传输技术
ü 使用Internet网络或是电话网络
前台为本系统的POS系统，提供普通POS版与触摸屏版
前台POS系统数据库系统基于一网烘焙一体化数据庫可使用一网烘焙的门店版管理软件与前台软件同时操作与控制
? 条码机采集或是编号录入
? 钱箱控制、顾显显示
? IC卡会员储值、消费、促销管理(IC制作在后台系统管理)
? 可销售非自产的产品，如咖啡、其它速食等
u 普通屏（9到14寸显示屏）LED客显屏支持
l 操作屏加LED客显支持
l 支持雙屏：触摸屏加大客显屏(9”以上)，客显自定义显示内容与方式
? 操作权限控制收银员、值班经理权限不同
? 完善的收银帐务管理，防止現金作弊
u 消费科目化的钱箱、IC卡、消费券、银行卡管理
? 前台、后台系统联动
? 前台定时自动锁定(无人操作时）
可以总部制定通过网络傳输到门店
ü 进货、销售、存货、生产管理
采购收货：接收从上级连锁机构的统一配送的货物
现金采购：连锁店在总部的授权下直接采购貨物
货品申报：连锁店根据本店的实际情况申请上级连锁机构配送货物或是直接采购货物
货品进仓：将采购后的货物或使用其它方式进入嘚货物进仓库
采购付款：对某一次或是某一时段的现金采购付款
订单处理：处理分销店的订单
订单汇总：将各分销店的订单迸汇总，作为苼产（或进货）的依据
销售发货：根据订单并参考生产数量发货到分销店
单品销售：根据订单并参考生产数量对单一产品进行自动分配发貨
前台销售：通过POS系统将货物卖给最终客户
货架销售：通过货架客户自选将货物卖给最终客户并在前台付款（店中店）
盘存转销售：通過盘存现有库存，计算销售数量
销售冲红/退货：根据产品类型、保持期与货品实际情况进行冲红（重新入库）或是退货（不入仓库或是报廢）处理
销售收款：对销售商某一次或是某一时段收款
投诉处理：将客户的意见或是投诉记录下来供管理人员参考或处理
货品入仓：记錄货品入库信息
货品出仓：记录货品出库信息
仓库盘点：定期对仓库进行盘点，计算货品盈亏
仓库调拨：在各连锁部门进行货品调拨
查看庫存：查看当前的货品库存或某一时刻的货品库存
跟踪物品：查询某一类或某一种物品（分批次管理时）的流向
年度、月度计划：制定部門、终端连锁店的销售计划
日生产计划：中央工厂或是终端连锁店根据当日天气、节假日、年月度计划制定生产计划属天气、节假日及經验驱动
生产计划：通过订单或是汇总后的订单制定生产计划。属订单驱动
配方管理：基于BOM产品配方根据不同的时段、地域或是门店分配方版本。
生产原料配算（自动）：根据特定日期的生产计划自动计算其需要使用的原料各类和数量。分备料与领料处理
生产加工：根據生产计划生产货品
加工入库：将加工生产后的货品入库
员工考勤：记录员工的出勤情况
员工调动：部门间的员工调动处理以及离职处理
違纪处理：记录员工违纪情况及处理情况
工资计算：根据部门业绩、计件、员工职务、技术级别、出勤信息、违纪信息等计算其工资
期初初始化：录入开店时的现金数据
帐务科目化：小型财务系统
帐务银行：记录资金流动数据
销售收款：采购、销售收款
现金记录：记录销售、采购时的现金流动数据
结帐/反结帐：有权限的管理人员将指定时间段内的进、销、存及生产数据结帐/反结帐冻结/解冻数据。
审核/反审核：有权限的管理人员将指定数据（订单、生产计划单据、生产单据、销售单据等）进行审核/反审核冻结/解冻特定数据
锁定/反锁定：有權限的管理人员将指定数据（订单、生产计划单据、生产单据、销售单据等）进行锁定/反锁定，冻结/解冻特定数据
申报：根据店（厂）内庫存将不足的货品（或原料）申报到上一级连锁机构，申请配送货品（或原料）
审批：审批下级连锁机构的申报数据并决定配送的货品（或原料）的数量
数据上报：下级连锁机构通过电话线或是Internet将本部门内的数据（营销、库存、生产、员工调动等）上报到上级连锁机构
數据抓取：上级连锁机构通过电话线或是Internet将下级连锁机构内的数据（营销、库存、生产、员工调动等）抓取过来
各级连锁机构的信息公示，一般用来上级连锁机构发布信息以及连锁机构间进行信息交流
销售周、月、季、年报：
? 员工资料设置：员工年龄、职位、电话等信息
? 员工权限设置：对员工的操作权限进行授权
? 连锁店资料设置：设置连锁机构的类型、数据传送方式等资料
? 货品类别设置：设置货品的类别。类别可自行扩充
BOM设置：设置货品的组成配方
单位设置：设置货品在生产、销售、仓库等单位
图片设置：记录货品的图片信息
淛作工艺设置：记录货品的加工工艺
货品供应商设置：设置货品的供应商
替换货品设置：在仓库不足的情况下，设置其可替换使用的货品
總部、分公司、区域、中央工厂、销售部、生产部、物流部、连锁店等组织结构的设置可根据实际情况可任意扩展
区域、线路、地域、銷售(员)范围等渠道设置，可根据实际情况可任意扩展
设置员工职务、技术级别、工龄、所在部门的效益等因素在工资中所在比重
设置仓库基本信息可在上级连锁机构代管下一级的仓库
记录大客户、重要客户的基本信息和优惠信息
设置供应商基本信息、信用等级、供应方式等信息
设置天气系数、出勤状态、付款方式等数十种系统基础信息，一般情况下这些信息在提供使用时（实施时）由我们的专家统一设置好
我们提供免费下载试用！
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