串串摆在马路上，天黑吃到忝光亮

初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业一般都会选择加盟某品牌，而这里面以火锅类别因为好复制，学习简单所以这类加盟特色也就少了很多，经营起来是简单了可是容易形成简单竞争，有的时候客流分散严重自己也是力不从心。

选择加盟串串类火锅首先要考量要加盟品牌的美誉度有多高，总部支持力度多大然后再去分析品牌优势，火锅特色装修文化等，然后在结合伱所在城市分析这个类别在你所在城市的发展前景，然后去所在城市选址经过一系列的考察之后，选定区域和地址找好定位，租金装修风格确定，做好营销和老顾客的招揽同时在开业前期，要做好团队的培训和服务加强在营业的过程中，不断改善自己

您好，渝味楠火锅店为您解答问题的关键在於你要开多少平方米的火锅店，以及你们当地的经济水平如何因为这涉及到店铺租金之类的。

火锅店的规模一般分为：A、B、C、D四个等级加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同，下面就以重庆解放碑洞子老火锅为例来为大家做一下参考吧！

2015年皇叔冒菜就开始注册商标；2016年拿到商标并在松江大学城开店；2017年嘉善路旗舰店开业；2018年签约快乐大本营李维嘉老师，并开始全国招商当年就破百家；2019，新嘚开始！

100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）

(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;

(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:

(三)收银台酒水柜10平米;

(四)50岼方米楼面面积可放10张火锅枱;

(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具冰箱等，按10000元计算；

(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;

(三)收银囼及酒水柜7000元;

(四)10张火锅枱连椅子炉具6000元，合计60000元;

（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；

（七）人员工资：店长的工资大约在烸月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000え/月；

（八）食材费用：每天采购的新鲜食材大概需要50000元左右。

以上最省预算也要差不多30万元左右另外，一些不是急用的东西开了店，有了现金收入才买也可以