咖啡容量300ml;我们一般使用2份浓缩;洳果一包意式咖啡500克进价70元双份需要18克粉,那么可以做28份双杯浓缩所以浓缩咖啡成本2.5元。
牛奶成本:一盒牛奶假设10元1升做一杯需要250毫升牛奶打发奶泡,那么牛奶成本一杯为2.5元
啡成本,不含你用的糖包,人工,等其他杂费)
果汁 :这个具体看你是用浓缩果汁调还是新鲜沝果现做,个人建议新鲜水果做;现在的人都比较注重健康;非常不喜欢浓缩果汁调配的饮料
奶茶:奶茶成本构成=红茶+牛奶+淡奶+炼乳等。但是具体成本需要看你什么原料和配比一般一杯成本不超过5元的。
1.牛奶倒进小奶锅里袭点火烧开
2.放入2113红茶茶包,拎起茶5261包上下晃动4102让茶汁充分演进1653牛奶里,然后拎出茶包加入方糖拌匀
3.速溶咖啡打开,加开水泡好
4.把泡好的咖啡用筛網过滤装进大些的容器里
5.煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中,加三花淡奶拌匀
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