黑龙江畜牧兽医（上半月）

）是動物垂体前叶合成和分

泌的一种肽类激素是由

个氨基酸构成的单链。相对分子质量为

随着基因工程技术的发展，人们已经可以通过

技術生产出重组猪生长激素（

）经国内外研究证明，它可以显著改善肉品质量为人类提供更优良的

【摘要】：在生猪屠宰检疫中,猪禸品质与很多因素相关联,分析存在的因素对于减少这些因素带来的影响,提升肉品质量有很大的作用本文分析了影响猪肉品质的5种因素,为紟后降低屠宰检疫中影响猪肉品质的因素发生提供参考。