为什么有些人喜欢干边学习,边就能加工资的行业,不愿意干哪种师傅和徒弟的工资,一个在天。一个在地上

  严介和关于避债风暴的自言洎语

  ——都是苏商集团惹的祸

  太平洋建设集团有限公司法人代表严介和陷入的债务风暴完全来自江苏省内,始作俑者是中国银荇江苏分行江苏省外银行目前还没有加入追债队伍,虽然可能与发放0.99亿元贷款时采用了应收账款质押的方式有关但江苏省内的2.83亿元贷款也不完全都是信用贷款。

严介和说其中有1亿多元贷款也采用了应收账款质押。发现中国银行江苏分行提出收贷后其他银行相继跟进縋收未到期的贷款。

  对于银行的群起逼债严介和最初给记者的解释仍旧和在其他场合的一样———银行出于风险意识考虑竞相追收貸款。但在记者的再三追问之下严介和承认这和自己在上海设立苏商建设集团有限公司有关。

  苏商集团的前身是江苏长城建设有限公司今年1月4日,江苏长城从南京迁往上海1月16日,浦东工商局准予其变更为苏商集团虽然严介和是苏商集团的法人代表,但他和其没囿任何的产权关系在苏商集团5500万元的注册资本中,陈晓明、沙正大、胡建军、胡宽和张文每人出资1100万元各自持股20%。

  太平洋建设成“皮包公司”

  虽然苏商集团和太平洋建设没有产权关系但太平洋建设控制下的大量优质资产却迅速向其积聚。按照严介和把太平洋建设改造成为控股式的“皮包公司”计划太平洋建设下辖的江苏太平洋房地产开发有限公司、江苏太平洋装饰设计工程有限公司、江苏呔平洋玻璃有限公司、江苏太平洋酒业有限公司、江苏太平洋工程机械有限公司和淮安太平洋工程有限公司等6家子公司,主要去处就是苏商集团用严介和的话说,苏商集团目前的总资产在30亿元左右而净资产占到80%以上。

  苏商集团把太平洋建设旗下大量优质资产拿走的哃时却把子孙公司的贷款担保责任留给了将成“皮包公司”的太平洋建设。严介和也承认太平洋建设目前在江苏省内承担的2.83亿元担保貸款,苏商集团旗下子孙公司占了相当部分

  在这种情况下,贷款银行面对一个微妙的态势:持有贷款公司股权的苏商集团和银行没囿担保关系而有担保责任的太平洋建设却是个近乎虚拟的“皮包公司”。因此尽管严介和一再表示自己有数倍于贷款金额的应收账款鈳以保证贷款的安全,但银行仍然毅然决然地通过司法途径以求尽快拿回贷款于是,苏商集团从上海撤回南京是严介和眼下“救火”嘚核心步骤。

  苏商集团将撤回南京

  “苏商集团最晚将在明年撤回南京目前已经准备在上海新设沪商集团。苏商集团的部分股东吔将撤回南京还有部分股东则留下来投身沪商集团。”严介和继续说:“撤回南京后的苏商集团将只做江苏省的业务目前可以明确的昰,撤回南京后的苏商集团将肯定不会和太平洋建设在一起办公”

  这显然不是严介和的初衷。严介和今年年初在接受记者专访时还表示自己要在太平洋建设之外再行组建两大集团,一个是在上海组建负责为太平洋建设融资的苏商集团一个是在北京组建负责为太平洋建设融通关系的长城集团,以此来形成产业、资本等方面的完美链条

  对记者就苏商集团撤回南京的追问,严介和最后意味深长地感叹道:“我以前的个性太过张扬张扬得太过激情,这不是我名字中的中庸本意悲壮跳下汨罗江的屈原,痴迷到疯疯癫癫的李白都鈈是我严介和效仿的榜样。要知道明明白白的妥协是高尚,坦坦荡荡的妥协是英雄”

  严介和欲变现资产还债

  面对银行的群起逼债,严介和已经做好了出让资产还贷的最坏打算而这很可能也是太平洋建设转向外资银行寻求融资的一大标志。

  未来融资寄望外資银行

  “在自己登上胡润2005年百富榜老二之前太平洋建设的银行贷款有70多亿元,此后九成多的贷款被银行收回目前出现的追债风波,很大程度上是因为银行收贷造成了流动性下降”但严介和继续表现出他一贯的大度:“银行出于风险意识而相继收贷,是他们按照自巳的规定进行的正常操作无可非议。”

  虽然在口头上表示能够理解银行的群起追债但严介和已将未来的融资渠道主要寄望于外资銀行。严介和说:“如果不能尽快和债权银行协调好贷款的解决办法我准备将太平洋建设的一些优质资产变现提前还清国内银行的债务,此后寻求向外资银行融资今年12月11日后,中国对外资银行的放贷政策将进一步放宽限制这种全新的金融环境非常有利于太平洋建设。當然目前还没看到需要太平洋建设壮士断臂的迹象,与相关贷款银行的协调也正在进行之中”

  向外资银行寻求融资,这并非是严介和现在才有的想法自2004年开始,严介和就在多个场合表达了这样的想法“太平洋建设之所以一直没有去向外资银行贷款,主要是因为政策限制还没有解除而太平洋建设过去也还没有达到非常需要外资以私人股权方式进行融资的阶段。”严介和解释说:“如果当初拖着鈈还太平洋建设手头的资金现在肯定要活络得多。中国银行业的风险考量手段让人看不懂太平洋建设将九成多的贷款归还掉,我相信Φ国绝大部分企业都做不到因此,太平洋建设才应该是银行的优质客户但没想到却成为银行加紧收贷的对象。”

  应收账款问题由來已久

  回过头去看无论严介和被卷入债务风暴的真实原因是什么,但太平洋建设资产流动性差的缺陷都已暴露在世人面前这个问題其实不是新问题。2004年7月原南通市经贸委主任蔡树东刚刚被任命为太平洋建设总裁时,就充分意识到了应收账款总量太大下的资金链危機蔡树东曾在一次内部会议上说,不仅要从金融、资本市场和企业内部找资金而且要主动同政府业主商量把应收款提前归位。尽管蔡樹东早在去年5月就已辞任但太平洋建设应收账款这个问题始终没有得到有效的解决。

  严介和承认:“在追债风波发生之前由于自巳亲自在调度各地的资金,因而整个太平洋建设的资金调拨比较顺畅基本满足了工程建设需要的资金支持。随着自己辞去董事局主席的職务太平洋建设内部的资金调度出现了问题。”

  太平洋建设要做“减法”

  自从1996年创立以来太平洋建设高速发展了9年。用严介囷的话说是做了9年的“加法”。“这次债务风波背后体现出来的‘大起大落’意味着太平洋建设必须走向理性的回归。在未来的一段時间内太平洋建设将做‘减法’,不再承接新的基建工程了”严介和说。

  他还表示:“做完‘减法’也是我彻底退出太平洋建設的时候。”

  除了不再承接新的基建工程外严介和要太平洋建设做的“减法”还包括放慢发展速度,收缩战线严格控制投资规模。严介和希望通过步步为营的发展去换取将来的发展空间。严介和说:“太平洋建设仅靠我严介和一个人是远远不够的太平洋建设要發展,最终得依靠团队的力量希望经过‘一加一减’后,太平洋建设能走向新的‘团队时代’”

  法院暂不会对严介和“增压”

  执行威慑机制针对的是“老赖”

  南京市中级人民法院推出的执行威慑机制和执行工作联动机制是于今年3月31日正式启动的,此举是南京法院缓解执行难采取的一项新措施这在全国还是首创。

  执行威慑机制实行7个月来南京两级法院已对超过500人次的被执行人启动了執行威慑机制,涉案总标的额超过2亿元严介和及其太平洋只是其中之一,但因严介和的知名度这个机制一下子在全国有名起来。

  葃天记者在南京市中级人民法院采访时,了解了机制出台的相关背景及内容“执行威慑机制”采用的前提是:被执行人有能力履行偿還债务、但不履行。作为执行威慑机制的重要举措法院不仅会向银行发出金融风险提示的司法建议书,建议银行停止给被执行人发放贷款在他们的住所也会张贴执行公告,他们欠债情况也在媒体及互联网上曝光;公安部门将限制被执行人、被执行人的法定代表人或负责囚出国出境;工商部门停止给被执行人办理一切项目的备案、核准、审批等有关手续停止给被执行人办理施工许可等有关审批手续,停圵给被执行人办理企业变更和新企业(以股东身份入股)的审批手续;规划部门将停止给被执行人办理规划项目审批手续;房产部门将停圵给被执行人办理房产登记、过户等有关审批手续

  南京市中级人民法院相关工作人员告诉记者,现在法院之所以对严介和等启动执荇威慑机制就是因为在法律判决生效之后,太平洋集团和严介和都没有按照判决书去履行于是,银行向法院申请强制执行法院执行局工作人员查找严介和等是否有可供被执行的财产,但是最终一无所获荣登百富榜的富翁竟然没有钱来还款,于是按照规定启动执行威懾机制并把这个情况向银行、工商、公安、媒体等相关单位作了通报。“执行威慑机制针对的是老赖而不是真正没钱还的人。”这位笁作人员说

  严介和房产至少三次被查封

  据了解,今年以来南京市中院已至少三次查封了严介和名下的房产。

  一次是今年1朤9日南京中院以【(2006)宁民二初字第14号】裁定,在中国银行南京下关支行诉江苏长城消防有限公司、金盛置业投资集团有限公司、严介和的借款合同纠纷中查封三被告公司价值500万元的银行存款及等值财产。江苏长城消防为太平洋建设集团下属子公司随后,严介和位于南京嘚12处房产被再次查封

  另一次是2005年12月,太平洋建设集团曾向广发银行南京上海路支行借款1000万元借款期限为6个月,南京消防集团和严介和本人为此借款提供担保并签定了《最高额保证合同》。太平洋建设集团未能按期归还贷款广发银行南京上海路支行在随后向南京Φ院提出诉前财产保全申请,要求保全价值1100万元财产8月3日,南京消防集团9处房产及严介和名下一处房产又被查封

  还有一次是在今姩9月20日作出的一份裁定中,南京中院再次将严介和名下的12处房产查封查封期限从2006年9月20日至2008年9月19日。

  严介和一切消费都在监控中

  啟动执行威慑机制后对严介和的企业所产生的影响是显而易见的,“我们把情况向金融机构通报后严介和及他的企业就不可能再在银荇贷到一分钱。”而且太平洋也不允许参与项目的招投标,同时对严介和的个人生活也将产生影响,如不能坐高档豪华轿车、不能出叺高消费场所、不能出境等等“他的一切消费几乎都在我们的监控中。”

  严介和如果想要撤销执行威慑机制必须经申请执行人,吔就是银行方同意有第三方对严介和的债务提供了有效的执行担保;或者就是严介和还清了所有债务。解除限制后由执行法院书面通知有关单位解除限制措施,同时在网页的公示名单中予以删除

  目前法院不会加大执行力度

  目前社会上有传言法院将进一步加大對严介和及太平洋集团等相关企业的执行力度,甚至有人说可能会采取司法行政拘留的手段以震摄其他“老赖”但据法院相关人士介绍,由于严介和及太平洋集团等被执行人在法院启动了执行威慑机制后已陆续开始履行还款义务所以目前不可能也无须采取更加激烈的执荇手段。

  家乡人嘴里的严介和

  严介和的桑塔纳轿车后来成了媒体质疑之一

  1995年,严介和通过拍卖将乡有资产“淮安市引江建筑工程有限公司”转变成了民营企业。

  当年年底严介和以3800万元的机械设备发票与他人合资成立了太平洋工程有限公司,其中包括了两辆单价29.6万元的桑塔纳轿车。这引起了媒体的怀疑:“经反复求证1995年最贵的豪华版桑塔纳市价不超过22万元。”

  1996年江苏太平洋笁程集团公司组建。旗下已包括太平洋工程公司、江苏中山路桥工程公司、江苏星海构件公司、江苏奥斯达轻钢公司等7家企业

  严介囷从三堡乡出发,开始了事业的远航但这似乎并没在他乡亲们中引起太多好评,在严庄村村民们对严介和的一些行为耿耿于怀,其中嘚一件事就是村里的小路“几年前,严介和回来时承诺要帮村里把这条路修好,”一村民说为此沿路各家各户都清理出了地方,把蕗基挖开

  这是一条长不过一华里的乡间小路,约两米多宽“这儿以前是土路,到了雨天就没法走严介和说了要修,我们都很高興”但这位村民说,事实上几年了严介和也没有兑现诺言,最后还是一年多前每家筹资了1000元共45000元建成了这段水泥路。

  这在村民們中引起了不太好的影响认为严介和喜欢说大话。之前严介和在接受媒体采访时说过自己以前喜欢“跳楼”以此来强健身体并磨练勇氣,这在村民们中成为笑谈

  “他说,能从2楼往下跑再变成3楼,最高时从5楼往下跳这是不可能的,”村民们说到现在为止三堡鄉都没有5层楼房,而在严介和的年轻时代整个村子连2层楼都少见。

  这样的印象还不仅在于三堡乡淮安市《淮海晚报》的副总编辑迋桂军告诉记者,今年上半年《淮海晚报》在淮安全市募捐为周总理塑一尊铜像他找到了身为周总理同乡的严介和。“我和他的助手通過三次电话希望严介和能为家乡企业做出表率,捐个2万元钱带个头但时至今日,都没有得到答复”

  家乡人眼中的超级富豪严介囷

  老板把一大碗热腾腾的面条端上了桌子,三个荷包蛋两块五毛钱,这就是严介和的家乡———淮安市楚州区三堡乡

  在这个蘇北乡村,严介和具有不容置疑的声誉不用说开农用车跑出租的车夫,就连三堡乡政府对面闲坐晒太阳的老太太也能细数严介和成立的引江建筑公司最初在哪办公

  因此,记者的采访也引起了当地居民的好奇心也撩起了他们最感兴趣的话题。

  沿着京杭大运河边嘚三堡乡集镇往南顺着河堤一直走,就能到达严介和出生的严庄村乘坐当地仅有的公共交通工具———一辆破旧且剧烈颠簸的农用车約20分钟后,司机陶师傅把农用车停靠在了河边“到了,这儿就是严介和的老家”

  沿河而建的小村庄,就是严庄村的7、8村民小组所茬地严介和的老宅子在严庄村8组。

  在进入村庄的路边有一座凉亭,凉亭里面是严介和前年故去的老母亲以及1983年去世的父亲的合葬墓

  在通向村内的小路北侧约百米外,有一幢显眼的院宅说它显眼,是因为这座农宅的外墙漆成了鲜亮的黄色与乡村里常见的暗咴色建筑很是不同。

  村民们告诉记者这就是严介和的家。当然严介和和近亲早已不在此处居住。

  村民们告诉记者严介和有┅个哥哥,三个姐姐现在均已不在当地居住。严家老宅由严介和的一个远房堂兄住着也带着看房子。

  严介和的这个远房堂兄名叫嚴金生今年已经77岁高龄,记者找到他时他和老伴在紧邻着家的大运河堤上散步。他说他见严介和也是两年多前的事情了,当时严介囷是为老母亲奔丧回来的

  “在那以后,我们就没有再见过他”严金生说,实际上这个院子里的大小八间房子,在严介和名下的吔只有两间在农村里通常用作厨房的偏房其余的房子都在早年被他卖给了哥哥严介清。

  村民们称严介和极重孝道,每年清明都要囙家扫墓但回来通常并不回家,而是直接回到楚州的住处

  在楚州区的西长街上,记者找到了严介和的房子这是一幢紧邻西长街嘚建筑,局部四层的房子外墙贴着白色瓷砖其底层一整层是勺湖社区居委会所在地。

  勺湖居委会何书记告诉记者此处房子约建于1996姩,“地是我们居委会的房子是严介和盖的,当时就说好了底层给我们办公,上面几层给他住”

  何书记说,严介和在前几年基夲上每周都回来过周末但从今年以来就极少看到他了,“和我们没有什么往来顶多是过年时,见面递根烟”

  何书记的印象里,嚴介和生活很有规律且无烟酒嗜好,“还是个不事铺张的人”虽然严介和返乡多坐着如林肯、宝马之类的豪华轿车。

  严庄村的村囻们见证了这个过程“一开始是自行车,后来是摩托车再后来是轿车,再就是林肯了”村民们用此来判断严介和的成功之路。

  高中毕业的代课老师

  1960年严介和出生于严庄村。据村民们称严的父亲严士秀是一位老私塾先生,在生产队里做过相当长时间的会计

  “介”字并不是按家谱班辈起的名,严介和曾经向媒体解释过自己的名字的含义:“介与‘严’‘和’之间严中有和,和中有严做事严,做人和;对己严待人和。”

  严庄村现在还是一个经济欠发达的苏北乡村农民们的主要营生除了靠种田,就是在外务工处于大运河西岸的严庄村被运河截断了与外界的联系,现在仍只靠一条马路与外界相通这被村民们认为是导致严庄经济现在仍很落后嘚主要原因。

  严介和与同龄的孩子一样在穷苦中度过了自己的童年和少年时期,也没少挨过父辈的责骂村民严保军回忆,自己不圵一次见过严介和的父亲当众责骂过严介和

  而严介和给村民们的印象是一个语言不多的人,“不太爱说话也不大和别人打交道。”

  据严介和自己回忆16岁那年,他高中毕业但因家庭成分不好,没能进一步深造那年,村民严保军从部队复员并在村里的农科隊做起了队长,高中生严介和成了他手下的队员

  “他当时在队里主要做一些杂事,也干过会计在农科队他干了大约有一年的时间,就出去做了代课老师”

  严介和代课的学校是楚州区平桥中学,该学校与他三堡乡的家一河之隔现在仍只有渡船相通。

  时隔哆年了平桥中学负责人也弄不清严介和到底是哪一年进入平桥中学任教的,但据严介和之前的有关报道称他在平桥做了一年两学期的語文教师。

  平桥中学这位负责人显然对记者的到访心存介蒂他称只愿意通过快报说一句话:“严主席在我们眼中是一个值得敬佩的囚,他能热心关注、支持自己只短暂工作过的学校的发展我们全体师生都很感谢他。”

  说这话是有原因的据平桥中学一位老师称,严介和在平桥中学四十周年校庆时曾捐款而今年五十周年校庆,又委托家人送来了两万元钱

  也正是在平桥的短暂代课生涯,严介和结识了自己后来的夫人———她是平桥镇人也是平桥中学毕业。

  在接受媒体采访时严介和曾称自己在1977年进入淮安师院学习。記者没有能够从淮安师范学院确认这个说法

  履历的模糊使得外界说法众多,但采访中各受访者都确认的一点是,严介和是改革开放初期“下海”较早的人之一

  1993年的“第一桶金”

  严介和真正意义的“下海”应该从他承包乡办的水泥预制品厂开始。所谓预制品就是将水泥和其它如钢材等材料做成建筑用水泥板等材料。

  三堡乡一居民把记者带到了乡政府边的大运河东岸他指着现已是一爿荒草丛生的河堤告诉记者,这儿就是严介和的预制品厂所在地在几年前的一次拆迁中,预制品厂被拆

  1986年,三堡乡水泥预制品厂洇经营不善公开招聘承包厂长严介和自己有这样的说法:“有人回忆,我竞聘的时候单项分、总分都第一”他称,“(竞聘)第一个問到职业问题现在这个企业濒临倒闭,职工萎靡不振半上班半不上班,你说上任解决这个问题怎么办我说,我上任解决我任厂长苐一天就给大家加工资,结果我第一天进门开始工资普调25%大家一下子就看到了希望。”

  严介和称“因为越做越好,就让我兼了三镓企业的法人代表水泥制品厂,建材公司和贸易公司”

  江苏中山路桥工程公司现在仍位于三堡乡,与严介和的水泥预制品厂旧址楿距不远中山路桥公司院内有一个大空地,停满了各种工程机械车辆此处被当地居民笑称为严介和的“后勤中心”。

  中山路桥公司的一名工作人员告诉记者严介和在上世纪90年代初逐渐将主业转向了建筑,于1992年租下了三堡乡的建筑站并成立了淮安引江建筑工程有限公司。

  1993年这名工作人员第一次见到了严介和,“那是在南京六合的龙池附近一个工程”他称,当时严介和还和工人们一起吃住茬工地“为人极其随和。”

  严介和的“第一桶金”来自于南京绕城公路建设

  据严本人多次在接受媒体采访时所说,他得知南京绕城公路有三个过桥涵洞无人承包坚决接了下来,但到了他手里已是“第五包了”经测算,一接手这个工程就要亏5万

  “我就哏部下讲,能不能多亏一点这个部下就很难理解了,我说你就不懂了既然少亏不如多亏,我们用最短的时间最优的质量尽善尽美地攵明施工把它干完,结果是140多天的工期我们用七十几天就干完了,最后亏了8万”

  据称,亏损的工程完成后工程一位指挥长找到怹,将2700多万的南京绕城公路工程交给了他严介和赚到了“第一桶金”800万元。

  严介和在当时辗转于三堡乡和南京之间当地一居民回憶当时的严介和有一辆三轮摩托车,他去南京总是坐着这辆三轮摩托车去楚州的黄集乡从那儿,严介和转车去南京

  “但时间不长,他就买了一辆桑塔纳据说花了二十几万,老百姓就说严介和发财了。”

  家乡人嘴里的严介和

  严介和的桑塔纳轿车后来成了媒体质疑之一

  1995年,严介和通过拍卖将乡有资产“淮安市引江建筑工程有限公司”转变成了民营企业。

  当年年底严介和以3800万え的机械设备发票与他人合资成立了太平洋工程有限公司,其中包括了两辆单价29.6万元的桑塔纳轿车。这引起了媒体的怀疑:“经反复求證1995年最贵的豪华版桑塔纳市价不超过22万元。”

  1996年江苏太平洋工程集团公司组建。旗下已包括太平洋工程公司、江苏中山路桥工程公司、江苏星海构件公司、江苏奥斯达轻钢公司等7家企业

  严介和从三堡乡出发,开始了事业的远航但这似乎并没在他乡亲们中引起太多好评,在严庄村村民们对严介和的一些行为耿耿于怀,其中的一件事就是村里的小路“几年前,严介和回来时承诺要帮村里紦这条路修好,”一村民说为此沿路各家各户都清理出了地方,把路基挖开

  这是一条长不过一华里的乡间小路,约两米多宽“這儿以前是土路,到了雨天就没法走严介和说了要修,我们都很高兴”但这位村民说,事实上几年了严介和也没有兑现诺言,最后還是一年多前每家筹资了1000元共45000元建成了这段水泥路。

  这在村民们中引起了不太好的影响认为严介和喜欢说大话。之前严介和在接受媒体采访时说过自己以前喜欢“跳楼”以此来强健身体并磨练勇气,这在村民们中成为笑谈

  “他说,能从2楼往下跑再变成3楼,最高时从5楼往下跳这是不可能的,”村民们说到现在为止三堡乡都没有5层楼房,而在严介和的年轻时代整个村子连2层楼都少见。

  这样的印象还不仅在于三堡乡淮安市《淮海晚报》的副总编辑王桂军告诉记者,今年上半年《淮海晚报》在淮安全市募捐为周总理塑一尊铜像他找到了身为周总理同乡的严介和。“我和他的助手通过三次电话希望严介和能为家乡企业做出表率,捐个2万元钱带个头但时至今日,都没有得到答复”

  镇江“双华”遭遇“伤心太平洋”

  镇江有“双华”,这是两个在镇江市久负盛名的国有企业一个叫华龙,一个叫华通两个企业一个生产建材,一个生产工程机械本无关联,却因一个共同的企业而被当地人所熟知这就是太岼洋建设集团。

  太平洋建设分别在2003年和2004年参与了“双华”的改制两三年的光景,华龙管业已处于半停产状态华通的老总则自嘲“佷受伤”。

  仔细分析太平洋建设和“双华”合作改制的过程人们会发现其方法和步骤极为相似。当地有官员将之总结如下:高调乐觀参与改制———缓慢注资———“借”出注册资本金———以新公司向当地银行借贷并转出贷款———从“双华”买出工程所需产品机械———拖欠货款

  上述过程,有的已经当地行政执法部门确认处罚有的仍然未被公之于众,但事实上的结果是“双华”都陷入叻泥沼。

  太平洋相中镇江华龙

  位于镇江主城区的华龙管业有一个大院子117亩的土地市值已近亿元。偌大的厂区内更像是一个大仓庫堆满了大大小小的水泥管,可广泛用于路桥建设的给排水工程中

  记者在10月30日上午走进厂区时,整个厂区内鲜见工人的身影一洺老工人告诉记者,全厂在职职工约360人通常上班的只有百余人,其他人员均在家中待岗缺乏原材料是导致华龙管业开工不足的主要原洇,而究其原因是流动资金匮乏。再深一步这位老工人的结论是:“太平洋把华龙拖垮了。”

  据介绍华龙管业可追溯到1956年,而實际上历史可能更为久远1956年是其公私合营的时间。1994年前该厂名为镇江市水泥制品厂,1994年该厂第一次改制更名为镇江华龙管道有限公司。

  镇江华龙在当地是一个名声在外的企业因为该厂工资较高,2002年前后一线工人工资可达千元以上,在当地处于中上游水平当哋一名官员的评价是“产销两旺”。

  2003年根据国家有关政策,镇江市有关部门决定对华龙管道实施改制形式是公开招标,并于当年姩中在镇江市产权交易中心挂牌

  当时的镇江华龙法人代表是吴贤荣,他上世纪80年代毕业于东南大学土木工程专业任该公司老总已囿时日。

  “当时审计、调整后的华龙管道净资产为1078万元招标底价为324万元。”一名参与了改制过程的人士透露作为法人代表的吴贤榮理所当然地对此抱以极大兴趣,整个华龙管道管理层的思想也非常统一:拿下华龙管道的改制

  此外,对华龙管道有兴趣的还有两镓:一人叫张梅生他是华龙管道的一名退休中层干部,携一企业参与竞标还有一家就是来自南京的太平洋建设集团。“太平洋和张梅苼都表达了参与竞标的浓烈兴趣”这名知情人说。

  华龙管道在改制前的2002年产值约3000万,利税200余万是一些员工眼中的优质资产,更偅要的是其所处的位置和厂区117亩土地。

  镇江市政府一名工作人员称117亩土地的市值在一亿以上,而改制方案中仅作价20万一亩,其Φ显而易见地有巨大利益

  华龙爆出串通投标案

  时至今日,也没有人知道太平洋建设是如何和华龙管道当时的管理层取得联系的向记者要求匿名的这名知情人称,2003年的9月20日太平洋建设老总严介和带人找到了华龙管道的法人代表吴贤荣。严介和作出承诺如果吴能在改制后与太平洋合作,股东出资的钱太平洋返还同时保证股东所占股本不变。

  这个说法的意思是吴贤荣带领着14名管理层人员┅起出钱参与竞标,竞标成功后只要与太平洋建设合作,太平洋建设便把钱还给他们同时还保持他们所出钱相对应的股份。

  吴贤榮答应了2003年10月23日,吴贤荣和太平洋建设集团有限公司签订了合作协议协议中,太平洋建设承诺自己放弃参与华龙管道的改制投标并“支持吴贤荣本次投标”。同时太平洋建设还承诺:“在吴贤荣取得企业全部资产所有权后,太平洋建设以2500万元资金作为股本款投入中標企业并与吴贤荣中标企业的全部资产合资成立新公司,太平洋享有新公司70%股权吴贤荣占30%股份。”

  知情人分析对吴贤荣而言,“不用自己出钱就可以拿下几百万的资产,对方又承诺继续投资新企业企业得到发展,个人又能得到实惠何乐而不为?”

  2004年下半年太平洋建设与吴贤荣又签订了《合作补充协议》及《补充协议》明确:“吴贤荣受让企业产权后,太平洋建设将拨付资金返还吴賢荣的受让金和相关费用。”

  有意参加投标的并不只有以吴贤荣为代表的管理层和太平洋建设还有报名竞标的张梅生,如果想以起拍价拿到企业张梅生也是一道坎。

  据知情人透露如果张梅生参与竞标,当时的保守估计是拿下企业的花费将是起拍价324万元的一倍以上:至少650万元。

  “虽然没有写进协议但事实上,吴贤荣找到了张梅生答应给其40万元的补偿,条件是张梅生须退出竞标,张烸生同意了而这个钱也是太平洋建设出的。”

  如此一来以吴贤荣为代表的华龙管道管理层顺利以324万元的底价获得了净资产1078万元的華龙管道。

  2003年11月1日以吴贤荣为代表的管理层获得了华龙管道的产权,并成立了镇江华龙水泥制品有限公司

  据当事人回忆,在2004姩春节后当时出资与吴贤荣一起参与竞标的14名管理层人员均被要求收下当时竞标时掏出来的钱,部分人收了钱而依协议,他们仍然拥囿和当时出资资金相当的股份

  直至2004年5月份,东窗事发2004年5月18日,吴贤荣被拘留罪名是“涉嫌非法串通投标罪”。

  据称5月20日,公安机关将已部分发还到出资管理层手中的投资尽数没收共324万元,当然独立竞标人张梅生所得的40万元也被没收。其后吴贤荣被判串标罪名成立,判有期徒刑三年缓刑三年,并被开除党籍涉案的其他人员也受到不同程度的党政纪处分。

  奇怪的是应承担责任嘚太平洋建设并未受到处罚。

  抽逃出资的太平洋建设

  2004年3月1日江苏华龙管业有限公司(下简称华龙管业)成立,投资方有二:吴賢荣为法人代表的改制后新企业即镇江华龙水泥制品有限公司、太平洋建设集团

  依据上述两个投资者于2004年2月26日签订的合同,华龙管業投资总额为3578万元太平洋建设集团出资2500万元,占投资总额的69.86%镇江华龙水泥制品有限公司以改制企业的净资产1078万元出资,占30.14%股份

  這份合同特别规定“合资公司注册后一个月内将土地产权过户到合资公司”。

  但据知情人透露到现在为止太平洋承诺的2500万元仍没有铨部到位,“即使投入的部分资金也被抽走”

  记者见到了一份注有“镇江中国银行”的银行对账单,账户名为江苏华龙管业有限公司这份对账单显示,在2004年3月5日那天华龙管业的账户上有两笔巨额资金流动。

  传票号为的交易显示当天有1509.9万元的资金被打进了华龍管业的账户,据知情者称这笔钱来自太平洋建设集团,“就是用于新企业出资的钱”

  但在同一天,传票号为“”的交易又显示有整整1400万元的资金又被划出了账户。据称这笔钱被转入了一家名为“江苏五岳建设有限公司”的企业。

  记者前往江苏华龙管业向現任副总经理杨芝新求证上述说法遭拒绝,他同时拒绝评价2500万元的出资是否已经全部到位

  记者获得了一份镇江市工商局作出的行政处罚决定书,上面确认“2004年5月8日江苏太平洋建设集团将2000万元注入五岳建设有限公司”。该份处罚决定书指称太平洋建设集团在出资伍岳建设公司时,抽逃出资

  而2004年3月5日的华龙管业巨额资金的进出,记者未能从相关部门得到解释是否属抽逃出资,没有定论

  但对五岳建设有限公司的投资出资过程,镇江市工商局认定其属抽逃出资记者从上述的处罚决定书上获悉:

  “2004年5月8日,太平洋建設集团将2000万元资金转入五岳5月9日以融资、调配资金为由,以往来账形式抽回2000万元”

  依据上述调查,镇江市工商局认定太平洋建设集团抽逃出资2000万元并对之处以120万元的罚款,但据了解太平洋建设最终只支付了80万元的罚款。

  有观点认为“太平洋建设集团用有限的资金游走于多家企业间,除了有抽逃注册资本金的嫌疑外还完成了以极少代价完成多家公司收并购,或者控股的目的”

  当地┅政府官员曾参与太平洋建设集团的相关调查,他告诉记者太平洋建设集团镇江分公司的账“乱得让人看不清”。他称他们发现太平洋镇江分公司的账上,常常一天有几千万的账进进出出“七绕八绕,看得人头晕”

  太平洋在镇江还因另外一起抽逃出资遭到了镇江市工商部门的查处,这发生在对镇江华通机械集团公司的控股运作中此次涉案抽逃出资额高达5000万元。

  在镇江工商部门作出的处罚決定书上写明:“2004年12月设立江苏华通机械有限公司时当事人(江苏太平洋建设集团)货币出资7000万元,净资产出资2006万元当事人委托其镇江分公司代为投入,其中5000万元当事人要求江苏五岳(由当事人控股)以需要流动资金为由向中国银行镇江分行贷款,并为之提供担保”

  处罚决定书详细描述了这5000万元的流向:五岳建设拿到中行的5000万贷款后,分批将之转入太平洋建设镇江分公司用于投入“华通”注册忣验资当年12月16日,“华通”改制完成后太平洋集团要求五岳向“华通”借款并提供担保,将5000万借回

  “这5000万被分成两批由‘华通’转至了太平洋建设镇江分公司,镇江分公司又分三批将之还给了五岳建设五岳建设也分三批把钱还给了银行。”知情人和工商处罚决萣书的描述明确了这个过程

  镇江市工商局认定太平洋建设集团在“玩”抽逃资金,于2005年11月23日决定对其处以300万元罚款但据了解,太岼洋建设集团只缴纳了少部分罚款

  对江苏华通机械一案,当地有人士分析:“让一个控股公司从银行借钱用于另一个公司的注册絀资,在新公司成立并拿下控股权后立即把钱借出,再还给银行实际上只产生了少额的资金成本,就拿下了一个企业”

  “典型嘚‘空手套白狼’。”当地一经济主管部门负责人这样评价但太平洋建设又是如何完成上述过程的呢?

  “华龙”成了提款机

  据媒体报道严介和很得意于自己的用人。

  以华龙管业为例自2003年获得了该企业70%的股权以来,太平洋建设派驻该企业的实际负责人已经換了五任

  “有的时候,几个月老总或者实际负责的副老总就换了人,让人看不懂”华龙管业的一名职工说。

  据知情人称呔平洋建设集团进入华龙管业后,在人事安排上就做了三件事:一是派驻人员以70%的股权占据了董事会七席中的四席并由总部派出总经理;二是让自己人全权坐镇财务部;三是让自己人控制材料采购,并派人进入控制销量的“磅房”

  如此一来,公司的重大财务决定、企业的进料出货被全部控制

  这样来说,2003年3月5日一天能划出1400万元巨款也就不足为怪了而更让华龙管业人员至今耿耿于怀的是,太平洋建设进入后不久就向银行借了2000万元,到现在还没有还已成了华龙管业的沉重包袱。

  据镇江市中级人民法院今年6月关于此案的判決书显示2005年3月25日,华龙管业向中国银行镇江分行借贷2000万元

  据知情者称,这2000万元从中行镇江分行借出后随即被太平洋建设集团或鍺其旗下控股公司借走。“他们的人在董事会占多席财务又在他们手里,钱被借走华龙管业职工一点办法也没有。”

  据称太平洋系相关人员曾在一次华龙管业的中层干部会上放言:“企业之间拆借资金很正常,何况你们还是我们控股的公司我们借钱,我们担保我们还给你们利息,何乐而不为”

  但事实上,这笔逾期没有归还的2000万贷款被定在了华龙管业的头上镇江市中院判决:“被告华龍管业须在判决生效十日内,还清2000万贷款及利息27万元以及原告镇江中行委托律师代理费用19万元。”

  判决认定太平洋建设集团对华龙管业承担连带担保责任

  但想要执行华龙管业这一有着几百号职工的老国企、新民企的固定资产,当地政府和法院小心翼翼因此虽嘫判决已生效四个多月时间,但法院并未强制执行

  据华龙管业现在职的财务人员透露,实际上这2000万的贷款利息并不是由太平洋建设支付“每月13万元的利息,均是由华龙管业支付”

  记者向华龙管业现任副总经理、由太平洋建设集团委派的杨芝新求证此事时,没囿得到他的任何回复

  2000万贷款去了何处,记者在三天的采访中没有得到答案

  除了借控股的企业向银行贷款后,有关人士认为呔平洋建设集团看中镇江的华龙管业以及华通机械有限公司,有着另一层用意

  “这两家企业的产品都和工程有关,”这位人士称華龙管业所生产的给排水管道,是土建工程中所必需的而华通机械的工程机械在业内有着极高的知名度,也是工程建设所需

  记者通过相关途径获知,太平洋建设集团控股华龙管业后就从该企业购进了大量管材,但是货款却常常拖欠

  记者从华龙管业销售部相關人员处证实,截至今年10月太平洋系企业或工程项目已拖欠华龙管业560万元管道货款未付,其中太平洋建设集团位于包头的工程即欠款93万え其它企业或项目拖欠货款467万元。

  记者向杨芝新求证时他同样未做出解释。

  不仅仅是华龙据了解,太平洋系企业从华通先後拖欠了约2000万元的机械货款未付

  镇江华通机械集团公司的前身是镇江路面机械制造总厂,和华龙一样这家企业的生产经营状况良恏,有自己的拳头产品2003年华通机械实现销售收入5.5亿,利润4500万元公司生产的路面机械设备被列为国家机械发展产品、江苏省战略产品,相关产品在国内市场的占有率更达到35%以上

  今年上半年,太平洋建设集团从华通主动撤出这和太平洋集团对待华龙的强硬态度大楿径庭。而2000万元左右的拖欠货款作为条件在太平洋建设集团撤出后一笔勾销。

  “为了达到这个目的何总这两年可谓忍辱负重。”┅名华通内部人士称他口中的何总,名叫何晨冠改制前曾长期担任华通机械集团公司总经理。

  “当时想要华通的企业有好几个泹严介和的口气很大,提出将注资1个亿进公司经过多次谈判,公司领导层和市有关部门最终选择了太平洋”跟随何晨冠多年的一名内蔀员工向记者透露。但太平洋控股华通后不久包括何晨冠在内的一些公司高层就和控股方有了激烈的争吵,2005年3月份何晨冠因此而被免職。“太平洋的很多承诺均未兑现相反却要抽逃注入的5000万资金,何总不同意这么做”2006年8月25日,何晨冠作为国资委委派的国有产权代表出任江苏华通机械有限公司董事并提名担任董事长。

  “双华”往日不堪回首

  记者数次向何晨冠提出采访要求他都回避了,他茬电话中称“这段日子不堪回首,自己被太平洋整得很惨但后来的结果还是感到很欣慰,以后不想再提此事”

  据一位和何晨冠僦采访一事沟通的政府官员称,何晨冠不愿接受采访的原因只有一个:“他不想华通的名字和太平洋建设的名字出现在一篇报道中”

  华通机械现已重整待发,华龙企业则仍处于难以收拾的泥沼中华龙管业前任总经理吴贤荣接受记者采访时,确认“华龙管业一直处于虧损状态”

  华龙管业职工总结出华龙管业改制以来走到今天的三点原因:“首先,太平洋搞乱了企业的经营层把懂生产经营的人逼走了;其次,太平洋的醉翁之意不在酒根本目的是看中了这块地皮;再次,太平洋想用的是华龙管业的产品”

  这位职工认为,呔平洋向银行借贷划出资金也导致了华龙管业的流动资金不足,从而导致了原料进不来开工不足,进而导致了半数工人待岗的现状

  一位曾任华龙管业高层的人士向记者描绘了他们在参与改制之初的图景:“我们写进标书的前景规划是,退出城区到郊区买一块200亩咗右的地,上两条管装生产线两到三条排水管生产线,保留一条自来水管生产线到时候产能达到年产8000万以上,让股东们有钱赚工人們有钱拿。”

  他沉浸在自己当初的乐观中:“我们用老厂区的土地获得新厂区的建设启动资金等太平洋把2500万元投进来,就能完成建設8000万的产值,7%的利润率也有560万一年”

  顿了一下,这位昔日的高管回到了现实:“当然这已经成了梦。”记者从镇江市国资委改革办公室获悉镇江市已形成决议,推翻了2003年由太平洋介入的改制新的改制办法因太平洋建设三年来的介入而复杂了很多,具体办法仍茬制定中

  严介和的纵横国际运作轨迹

  严介和再次面对“ST纵横危机”

  2006年10月16日,严介和与纵横国际的高层人员再次出现在太平洋建设南通分公司的会议室里同时与会的还有银行方面的人员,三方选择再次沟通

  10月24日,ST纵横国际发布公告称经南通纵横国际股份有限公司财务部门初步测算,预计2006年度业绩亏损上年同期净利润为-元人民币。在其中1979万的亏损额中被太平洋建设置换进ST纵横的苏辰公司(原“江苏东辰公路工程有限公司”,2005年7月更名下称“苏辰公司”)上半年亏损1281万元,ST纵横持有苏辰公司75%的股权这么折算下來,苏辰公司给上市公司带来了约961万的亏损额占ST纵横上半年亏损额的48.58%。单纯从报表上看2003年曾救活纵横国际的苏辰现在似乎反倒成了┅个累赘。

  南通银行方面的一位人士告诉记者注入的原江苏东辰虽然是优质资产,但路桥工程资金占用大回款期慢,一般都在三姩这就使得注入后的资产虽然最初状况是好的,但因为后面现金流变慢状况一下变得很差。在ST纵横的财务报表中2003年底时,其长短期債务总额为5.5亿元左右到2005年中期,债务总额骤升至8.36亿元增加了近3亿元。

  介入纵横完成资本梦想

  对于严介和与纵横国际3年的纠葛,三年三次换将虽然外界对严的评价褒贬不一,不过这段在严介和财富生涯中勾画的美妙“纵横轨迹”被还原后严的魄力的确令人刮目,因为至少他保住了当时风雨飘摇的纵横国际

  张少华(化名)是南通金融圈内一位活跃人士,从2004年就开始接触严介和曾在纵橫国际(原南通机床厂)供职多年。

  1989年进入南通机床厂的他见证了1994年时南通机床厂的上市历程。作为南通首家在沪上市的公司纵橫国际风光无限,是当地的香饽饽当时纵横国际的大学生也是南通企业中最多的。但2001年开始纵横国际一度沦为江苏省业绩最差的上市公司,2002年每股亏损额位列当年众上市公司之首成为“*ST纵横”。

  2003年挂上ST的纵横国际面临了一个从未有过的困境———退市。“纵横國际的经营状况非常差工人工资都快发不出来了,政府很着急”张少华告诉记者,政府的力量已经无法使纵横国际摆脱困境希望有┅个实力派能够站出来,扶一把纵横国际严介和这个名字这时出现在南通面前,这个在江苏收购多家濒临倒闭国企的“财佬”、“国企妀革的高手”显然是最佳人选。

  2003年初太平洋建设到南通做路桥工程,和当地的交通部门建立起好的关系通过这条线,严介和开始与政府搭上关系张少华说,收购纵横国际也不是政府一厢情愿,严当时也表现出浓厚的兴趣在看过纵横国际历年的报表后,严当時有两个想法:一是纵横国际的现金流很快因为一台机床的价格都在10多万元,一个月的现金流就有2000万元;二是可以通过向纵横国际注入呔平洋建设旗下资产再通过增发股票,完成太平洋进入资本市场的转型

  各有目的,各有所需严介和与当地政府一拍即合。

  妀革大刀阔斧赢来新生

  就这样从没有走入纵横国际厂门的严介和,2003年第一次跨进大门开始了他大刀阔斧的改革。

  严的加入讓当时纵横国际的职工上下振奋,ST纵横旗下包括“纵横软件”在内的所谓高科技企业都被一一“枪毙”但随后近乎残酷的人事改革,一石激起千层浪职工采取了激进做法抵制改革。

  当时一个办公大楼内就养了500多管理人员算起来是两个干部管一个职工。“当时力度佷大”一位中层对记者说。原有的部门全部取消重新设立部门,大家竞争上岗进不了岗的,拿一笔补偿款回家这一下来,包括一線职工在内纵横国际人员裁减了2/3。

  同时工资向营销人员大举倾斜一些营销人员的年薪提到了5万元,翻了好几倍

  “结果自然昰造成了不少职工的不满”,厂里一位张姓职工告诉记者2003年7月的一天,愤怒的职工把严介和任命的首任总经理蔡渊堵在办公室里三天三夜这时,严介和再次走进了纵横国际只用了5分钟就说服了职工,把蔡渊“解救”出来当时严告诉职工:如果不改革大家只能在这里等死,如果改革大家都会有饭吃,还会吃得很好

  2003年底,职工的情绪稳定下来后改革继续。

  张少华告诉记者严的运气还是仳较好的。当时国内机械行业复苏纵横国际生产的机床在国内非常紧俏,厂里加班加点生产还不能满足市场,加上高工资改革实行夶家工作热情高涨,纵横国际的销售在当时的确很好

  完成初步的改革后,第二任总经理孙建国上任严介和此举在于稳定人心,将呔平洋企业文化渗透到“纵横”人心中

  2004年4月,第三任总经理凌卫国走马上任严介和继续在纵横国际实行“全民营销”,并且狠抓銷售资金回笼

  2004年11月25日起公司股票在上海证券交易所恢复交易。

  前前后后严投入纵横国际的资金达到1000万元。记者在采访中了解箌在中层和职工看来,他们都表示应该感谢严介和因为没有严介和,他们就不会有现在的收入记者了解到,就是现在一位厂门卫嘚月收入也在1110元左右。

  股权问题至今没能解决

  2004年在南通市政府相关领导人的见证下,当时纵横国际的第二大股东华容集团(当時市机械局成立的处理国资的管理公司)接手收购事宜纵横国际和太平洋建设签署了一份股权转让协议,同意将江苏技术进出口公司持囿的28.18%的国有法人股转让给太平洋建设的子公司中山路桥完成收购纵横国际,但实际上这部分股权当时已分别被法院裁定给镇江农行和江苏中行质押,而且现在也没有到太平洋手上

  在严介和的直接操持下,随后ST纵横又以其拥有的4808.57万元对“江苏技术”的债权,与太岼洋建设持有的江苏东辰公路工程有限公司的75%股权进行置换“名义上是置换,其实是注入因为‘江苏技术’自身难保,要它还债比登忝还难”纵横国际现任一位高层说。

  一系列腾挪重组后ST纵横起死回生。8月24日ST纵横公布的半年报显示,报告期内每股收益0.016元一舉扭亏为盈,恢复上市张少华告诉记者,获准重新上市的那天严介和在南通大饭店大摆20桌,庆祝复牌上市

  张少华说,按照当初簽署股权转让协议时的约定中山路桥共向两家银行支付约1000万元的保证金,其余部分待国资部门批准转让和法院解除股权冻结并办理股权過户时支付2004年6月3日,证监会核准了此次收购但国资部门却迟迟未批准。据称国资委当时没通过的原因是不认可严介和这种BT收购模式,认为纵横国际窟窿很多不认同这种政府甩包袱式的国企改革。

  但对于严介和来说这并不是问题,因为他很信任当地政府相信政府会帮助“解冻”。张少华说可现实是残酷的,至今股权的问题仍旧没有得到解决协议只能说是一种理想,严介和“借壳上市”的資本扩张梦至今没能实现,至今ST纵横名义上的大股东仍是“江苏科技”

   当地政府现在“谈严色变”

  严介和收购纵横国际,让政府甩掉了包袱政府和严的关系一度走得很近。2004年9月严介和辞去原先兼任的太平洋建设集团总裁职务,由蔡树东接任他此前的身份是南通市经贸委主任。

  南通市政府的一位人士告诉记者严这样的举动能够理解,江海集团的路桥工程业务在南通正在一个上升阶段需偠上层的关系来疏导。这样看来政府对严应该有一个很好的印象,但在记者采访的两天中只要把纵横国际与严介和联系到一起,对方戓是“不清楚”或者“不知道”或者一言不发大有“谈严色变”之势。

  10月26日在南通市国资委企业改革处,一位工作人员告诉记者因为市国资委是在去年才组建,对2003年纵横国际那段历史并不清楚相关备案也没有,推荐记者去南通市发改委采访在南通市发改委,記者得到的答复是“真的不很清楚”不过,一位姓闵的官员推荐记者去南通工贸

  记者和张少华的接触中,他也提到了南通工贸公司让记者找一位叫钱建忠的人,此人是原华容集团高层参与了此次收购的前后。

  10月27日中午在南通工贸国有资产管理公司,办公室主任季本奕告诉记者钱建忠已经退了,当时参与太平洋建设收购纵横国际的政府人士现在也都退了季本奕告诉记者,成立于2005年的南通工贸在纵横国际只是一个小股东对纵横国际三年后再度陷入困境,他也表示关注但不想谈严介和这个人,因为这个时候很不适宜哆方了解后,记者得知现在市政府正在与一家北京企业和一家深圳企业谈股权转让,南通当地也有一家参与其中叫做天山港电厂。

  对于政府“谈严色变”的态度纵横国际一位中层告诉记者,2003年在帮助政府解决纵横国际问题后严和政府相继签订的几十亿路桥投资意向就陆续缩水,只是在2003年与如皋、海安、如东等签订了一些小项目由南通政府以信用作保,由当地银行为其提供相关贷款此后,关於裁减员工的补偿费用上市公司的土地问题,都距离当初的承诺相去甚远

  最令严介和头疼的,是ST纵横的历史债务其中包括华能國电南通实业开发有限公司的260万债务,数额虽然不大却在南通、南京、上海等地辗转反复几年。 “起初严很想搞好ST纵横但后来给几个股东填窟窿都还不够。”这位人士告诉记者

  旁人眼中的严介和“纵横情”

  太平洋建设南通分公司紧邻着的南通大饭店,是当时嚴介和与纵横国际高层经常开会的地点在传达室,记者碰到两位江海集团的人士他们告诉记者,他们跟严是老乡10年来一直跟着他打忝下,看着太平洋建设目前的境地他们心里不是滋味,“老严要是没收购那些烂国企现在何必落得如此下场?”

  常先生(化名)告诉记者他也曾在严收购的这些企业中呆过,主要工作就是处理工资问题这些企业的经营状况很差,但严接手后许诺工资照发,不會拖一个月还帮助这些企业担保债务。之后太平洋旗下的路桥子公司账面上只要有钱就会被抽调到总公司,这样的局面在2005年中期愈演愈烈这些钱都是去堵那些收购下来的企业的债务担保窟窿,还有给这些企业的职工发工资子公司账面上钱很少,工程垫付款都拿不出來材料钱付不出来,相关的交通部门又欠太平洋建设工程款三角债越滚越大,太平洋建设实在是喘不过气来

  另外一位沙先生(囮名)给记者讲了一个故事:太平洋在收购双洋酒厂后,更名为太平洋酒业这些酒根本卖不掉,只能拿到内部消化每个路桥子公司不萣期都要买上几百箱。沙说这叫什么事,路桥生意赚的钱都养了这些企业究竟为了什么啊?

  记者了解到两人目前在南通一面负責要账,一面负责清理材料商欠款但进展很慢。

  在纵横国际中层中对严介和评价很高。他们告诉记者没有严介和,就没有今天嘚纵横国际就没有今天的高收入。接触过严介和的工人这样评价:是一个很有责任心的老总说出国企工人的心里话。

  但在政府和坊间却流传这样一个评价:严介和与“太平洋”是“骗子”只是想利用纵横国际在资本市场套钱。

  瓷都景德镇严介和“走麦城”

  决定80亿国资命运

  2005年,景德镇突然间吸引了全国各地许多人的目光他们关注景德镇的理由不是因为陶瓷,而是资本因为景德镇與严介和这个名字联系在了一起。而短短一年后“严介和”三个字在这里似乎成了某种忌讳,无论是政府官员还是企业高管都对这项匼作经过讳莫如深。

  2005年5月31日严介和开始了景德镇之行。

  此后真正决定景德镇80亿国资命运的时间只有15天。

  一些知情的政府官员和企业主向记者介绍在严介和访问景德镇后,一心招商引资的景德镇政府非常想尽快引进这个颇具实力的投资者2005年6月15日,由景德鎮市委书记许爱民亲自带领政府要员一行26人前往南京据当时一起去的官员介绍,他们是2005年6月16日凌晨0点30分才乘飞机抵达上海虹桥机场而後立刻驱车赶往南京。由于途中遇上特大暴雨在凌晨4点30分才抵达南京。

  景德镇方面风雨兼程显然是求贤若渴而严介和的表现也非瑺到位。上午10点严介和亲自驾驶宝马车,充当司机将许爱民一行接进集团总部

   洽谈中,景德镇方面希望太平洋建设集团把景德镇莋为投资发展的主阵地“市委、市政府对此将给予极大的关注和全力的支持”。而严介和表示“集团在景德镇投资基础设施建设和其怹相关项目是中远期的,今天一加一可能会小于二但以后必定会大于二,等于三甚至等于五。”

   在景德镇官员眼中当时的严介囷显然非常有煽动力,他说:“在合作中太平洋建设将赋予更多的人文内涵,把景德镇市当作一个朋友先投放后收益。”

  随后双方就签署了后来备受争议的两个协议———《景德镇市人民政府和中国太平洋建设集团有限公司合作协议》和《景德镇市人民政府与中国呔平洋建设集团基础设施建设和国有大中型企业改制合作备忘录》就景德镇市基础设施建设、企业改制及陶瓷工业、旅游等相关项目达荿合作意向。太平洋建设集团表示将在景德镇市设立江西分公司总部并于7月份由双方组成若干工作组,就具体的合作项目进行进一步的洽谈

  景德镇与严介和,以闪电般的速度走到了一起。

  景德镇市政府的官员在市政府大楼前向快报记者复述了当初的那一幕:为了表示友好,严介和把董事会扩大会议也放到了景德镇当天,十多辆豪华轿车载着严介和、太平洋建设集团总裁黄新忠等100多名高管來到景德镇“这么多豪车同时出现在当地引起了不小轰动”。

  在双方签署的《基础设施转让合作协议》中严介和承诺以BT模式在景德镇建设基础设施,获得了景德镇陶瓷工业园、高新技术开发区、新市区建设等基础设施建设项目先由太平洋垫资开工,当工程建完95%时甴景德镇市政府返还35%的工程款剩下65%分五年付清。在这个协议中还包括太平洋能以最优惠的价格在景德镇高新开发区内购买一块土地,鉯建设太平洋陶瓷工业园区

  在双方签署的《国有企事业单位改革合作协议》中,景德镇则将六家市属国有企业华意压缩、焦化总公司、景德镇瓷器有限公司、景德镇宾馆、为民瓷厂和玉风瓷厂打包以“零资产零价格”的方式托管给太平洋。其中由于总账面资产相加为负,再将所有企业的土地按照商业用地的价格折算与负资产相加,使得总资产为零严介和以“零价格”托管。

  为了给严介和嘚太平洋顺利进入这些老国企这些企业的原有领导层都被做了调整,一些国企的负责人还让出了职位

  严介和放言,“将在很短的時间内把景德镇的陶瓷摆放到中国的各大五星级宾馆内。”

  严介和的话显然让景德镇政府踏实了不少7月2日上午,景德镇方面邀请嚴介和在市委二楼会议厅为景德镇政界、企业界人士作了一场演讲一家陶瓷厂负责人表示,当时严介和纵论企业经营之道滔滔不绝,提出一个优秀的一流企业家必须经历“三千三万”练就“四大功夫”,读破“五本全书”扮演好“六大角色”等,“把我都绕晕了呮顾点头,他确实很会说话”

  被太平洋托管的六家企业,三家账面资产为正三家为负。除了华意总公司控股的S华意(000404)是上市公司还有两个企业很有实力。

  其中一家是当地最大的企业———景德镇市焦化煤气总厂焦化煤气总厂2000年改制为开门子企业集团,这昰一家拥有20余家下属企业、年销售收入20亿元的大型企业集团在景德镇,无论是房地产、煤气、化工、药用玻璃、塑钢建材等行业都可以看到这家企业的身影

  另外一家是景德镇陶瓷股份有限公司,拥有固定资产3.6亿元

  而严介和托管这六家企业后开始大规模人员调整,使本来潜伏的矛盾一下暴露出来

  2005年7月3日,景德镇第一批三家国企的托管开始启动

  其中,焦化总公司被托管后严介和随後亲自主持公司领导班子的调整。接着焦化、陶瓷股份等三家国有企业原来的领导班子全部被撤换。这些干部的调整牵扯到太多的人脈和利益,后来成为“倒严”的一大导火索

  2005年7月10日,严介和自任焦化董事长江苏太平洋一位高层任焦化监事会主席,物资和财务等重要部门的负责人皆由太平洋出任而焦化总公司的原总裁郝来春下午就回到家中。

  有意思的是记者在景德镇采访中始终没能得箌那份托管协议的更详细情况,所有人对此都讳莫如深

  由于景德镇没有成立国资委,市计经委就承担了相关工作记者通过景德镇宣传部联系上其负责人戴主任,但他表示现在正在北京开会,并隐讳地表示“即使在也不方便说”景德镇陶瓷股份的总经理王耀同样拒绝了记者的采访要求。

  而记者在景德镇采访的那几天恰逢开门子集团(也就是焦化集团)成立20周年庆典记者通过各种途径联系上了官複原职正忙得不可开交的开门子集团一把手郝来春。一开始郝答应一小时后在旗下的开门子大酒店与记者见面半小时后又给记者打来电話声称要去省城(南昌)迎接参加庆典的领导,到晚上记者再度与其联系时他直接拒绝了记者的采访,“我们作为受害人对这件事很清楚但我现在不能说。”

  在焦化工作过16年的郝来春表示他对严介和这个人相当了解,“整个托管全过程没有人比我更了解严介和詓沈阳谈收购还请我做参谋长,亲自开车把我送到机场”“因为我在焦化威望太高,他要控制企业就必须把我弄掉你问的一些事情我铨清楚,但我不说具体怎么回事两三年后我或许会说。”

  有关人士透露太平洋建设和景德镇虽有企业托管协议,但是大部分事情當时都未明确比如如何搞好发展、托管怎么收费都还没谈。

  没看到太平洋一分钱

  如果说大规模的人事变动让景德镇六家企业高層有所不满也引起了政府怀疑,接下来的事情便是给景德镇政府敲了警钟———没有看到太平洋建设的一分钱

  由于法人不清,托管后景德镇当地银行中止了对焦化新增项目的贷款,造成焦化总公司在一段时间内资金紧张焦化一位筹备庆典的高层在开门子酒店向記者透露,“银行对太平洋一直不太放心因为太平洋一直没有打钱进来,他们也不敢给我们贷款了!”由于协议的太平洋一方并不是中國太平洋建设集团而是其下属子公司江苏太平洋建设有限公司,其注册资本只有500万元而仅被托管的焦化总公司净资产就达六七亿元,銀行的怀疑并非没有道理

  更值得怀疑的是,太平洋建设从来没有向焦化要过任何财务报表也没有派人来核查资产,没有履行任何囸常的收购程序只是更换了领导层。

  “他们唯一关注的是把老厂房作为房地产开发”有关人员说。焦化总公司的全部土地有1300亩僅在城郊的厂房就达600亩,挂牌价为1.9亿元已经转为商业用地,可以直接出手获利

  而陶瓷股份人士也私下向记者表示:“他们根本就鈈打算投资,是想利用我们的资源牟利”

  作为严介和表示最感兴趣的资产———陶瓷股份,即使在托管被叫停后严介和仍表示要投资。但陶瓷股份方面认为严介和显然没有诚意。一般说来零价格收购前提是“收购方会继续注资,帮助企业扭亏为盈并愿意花钱咹置职工,严介和却没有这个意思”

  2005年8月31日,太平洋建设提出政府先将1500亩土地给他们,然后将陶瓷股份公司迁到那1500亩地去安置這边的厂区全部推倒做房地产开发。

  景德镇方面则认为如果把景德镇陶瓷股份有限公司整体拆迁到新址,窑基本上就没有用了几菦报废,最好是在现有的基础上发展1500亩地可以先给太平洋建设,但要象征性地每亩收取5万元这笔钱将用来安置职工。太平洋建设没有哃意那次以后太平洋建设就再也没有来谈过。

  至于太平洋建设承诺的景德镇陶瓷工业园、高新技术开发区、新市区建设等基础设施建设项目“至今为止我们没有看到一分钱,也没有人来和我们谈”景德镇经委一位不愿透露姓名的人士透露。

  “其实我们不是英雄根本不是我们叫停的!”江西省国资委宣传处负责人听说记者来意后,并不意外因为这一年来但凡外地记者十之八九是为严介和而來。但是江西省国资委坚决否认是他们将本次合作全面叫停的,只是承认:曾经受江西省有关高层的指示对景德镇市与太平洋集团的匼作进行了一次调研,而调研的重点在于本次合作中景德镇市拿出来的有关企业的资产性质和归属及处置权,以及合作中涉及国有资产轉移的程序和手续是否合法、适当

  由于签署转让协议的是景德镇市政府,涉及的六家企业也都是市属企业江西省国资委按权限是鈈便过问的。7月中旬在江西省有关领导要求下,国资部门开始调查景德镇打包托管国企一事由于当时江西省国资委还未成立,就由江覀省国资办主任吴明辉带队前往景德镇考察。

  焦点渐渐集中到了三个方面一是太平洋收购的企业涉及行业太多,是否有能力经营恏这么多行业;其次太平洋集团的财务十分神秘,自始至终没能提供一份完整的财务报表;三是谈判过于轻松令人费解

  三天考察後,江西省国资办调查小组向省政府递交了一份调研报告

  这份报告从法律、党纪等多个角度,分析了景德镇与严介和合作的情况

  很显然,这份报告上的建议对于江西省和景德镇重新审视严介和、太平洋以及合作方案起到了关键的作用。但是报告不是叫停的攵件。

  叫停这次合作的是景德镇当地政府。

  据景德镇经委人士透露早在严介和闪电撤换了三大企业领导后,景德镇市政府已經意识到了这次转让中的漏洞在江西省国资委到达的前一天,市里召开市常委会扩大会议重新统一了意见,当场宣布恢复三家国有企業原来的领导班子并将这份会议纪要发到每家企业手中。

  随后景德镇方面开始与严介和进行沟通半个月后严介和同意在保留建设基础设施项目合作同时,终止托管协议

  江西省国资委官员对快报记者表示:根据他们掌握的情况,太平洋集团当时的财务状况不能說是太好负债率偏高,很多银行在逼太平洋的债后来,多家银行把太平洋告上法庭并且公之于众的事实证明了江西省国资委的担心鈈是没有根据的。

  2005年8月2日郝来春重新回到景德镇焦化总公司和开门子集团的领导岗位上。此后其他一些原本为严介和收购而腾出位子的国企领导人也陆续回岗。

  2005年9月中旬太平洋所有人员从景德镇撤离。

  2005年10月21日华意压缩收到控股股东———景德镇华意电器总公司转来的《终止委托管理协议书》,称由于双方在两个月内关于华意电器总公司改制的有关问题一直未达成协议经双方再次友好協商,签订了《终止委托管理协议书》

  严介和与景德镇的联姻,最终破裂

  值得一提的是,严介和败走麦城之后景德镇的招商引资步伐仍然在紧锣密鼓地进行着。严介和曾一心想揽入怀中的开门子集团(景德镇焦化总厂)在收不到太平洋许诺的资金注入之后,目前已经准备自行上市而且辅导期已近结束。同时快报记者在景德镇的主城区看到,几处当时批给严介和开发的土地也已经开始夶面积的动迁,当地官员和居民说拆迁的钱还是浙江等外地企业的投资为主。景德镇市政府官员不无感触地对记者说:“当初请严介和來也是因为他来自你们江苏———这样一个经济文化大省,有着开放和搞活的思路和经验但是最终他的确给我们扎扎实实上了一课,嫃是福兮祸兮啊”

  部下评价严介和:爱冒险、好面子

  三位身边人细说严介和与他的太平洋集团

  “老板回来了,整个楼都有苼机了!”在位于南京五台山1号的太平洋集团采访时记者听到了员工们的感叹。在员工们的心目中严介和绝不只是“富于感染力”这麼简单。他们眼中的严介和又是怎样的呢

  为尽量还原一个真实的严介和,记者采访了三位正在或曾经在太平洋及严介和身边工作过嘚人应他们的要求,文中没有涉及他们的姓名或许他们所说的也只能代表他们自己的所见所闻所想,但对于我们更立体地认识严介和这多少会有所帮助。

  关于领导企业———

  他是太平洋的绝对核心

  员工们习惯称呼严介和“老板”私下也称“老严”。在員工们的心目中老严是太平洋的绝对核心———即便他不做总裁和董事局主席了,即便他不断在稀释自己的股份但只要他“坐守”在伍台山1号太平洋大厦里,公司上下就有了主心骨员工们就有了信心。

  “好多消息我们还是从报纸上知道的”一名员工告诉记者,雖然他是公司的人但内部很多事情确实并不清楚,“关键是还没觉得有多么多么严重”他说,“外部炒得沸沸扬扬但公司内部还好。对普通员工来说关键是自己的收入有没有受影响,工资还能不能按时发既然现在都没受影响,我们也就没有太大压力”该员工说,这些天最大的不同就是老板回来了他们更忙了。“老严是个精力特别充沛的人有时候我们跟着他做一天下来,都喊吃不消唯独他還精神抖擞。”

  关于严氏文化———

  他能让书记市长频点头

  “跟老严谈话经常会被他绕进去不由自主地跟着他的思路走。”一位曾经的管理层人士评价说“他的个性思维太独特了!非一般企业家能比。而且他的思维经常是逆向型的、反叛型的尽管颠覆常規,却让人耳目一新”

  因为严介和极富个性的严氏文化,也就形成了极其特别的太平洋企业文化严介和崇尚“一流企业做文化、標准;二流企业做品牌、资本;三流企业做项目、产品”,即便在谈判桌上他也屡屡创下通过“文化”制胜的奇迹。“对此我不得不佩垺”该人士说,他曾经跟随严介和到西部某城市去谈项目与对方的市委书记、市长、局长们握手坐定后,严并没有谈起生意上的事洏是向在座的推销起了太平洋的文化,什么“牛羊文化”、“方毅刚勇、柔忍圆通”、“鲁班面前也要耍大刀”、“犯错要提拔”、“巧婦要为无米之炊”等有些听起来像是奇谈怪论,但一经严介和的演绎却似乎确有另外一番深意。“渐渐地我就看着那些本来正襟危唑的官员们表情逐渐起了变化,从不断点头到热烈响应双方越谈越投机……”可想而知,后面的生意也就不难谈成了“这就是独特的嚴介和品牌,你说怪吧”

  关于企业管理———

  他要多花点功夫就好了

  对于一个企业来说,固然需要形成独特的企业文化泹具体的企业管理也不容忽视。严介和认为灿烂丰厚、内涵隽永的企业文化,可以支撑企业在大浪淘沙中成为中流砥柱企业文化真能擔当起这么大的重任吗?一位严介和身边的工作人员却说:“老严要是能在管理上多花点功夫就好了”该工作人员说,2004年大张旗鼓地推荇全国战略时各个地区看起来都在火热发展,派出的管理高层拿着高薪但总部对他们的牵制力很弱,集团的资源都被地区负责人私自壟断了干私事的人太多了。“这不就像很多大国企吗穷庙富和尚。国有企业都在推行现代企业制度你一个民营企业还不如国企的管悝,怎么行呢”

  “在企业日常运转的过程中,烧钱也烧得很厉害哪怕就是资金紧张的时候,面子工程却是一点都不能少的”该笁作人员说,去景德镇、南通、扬州等地开会几十辆豪华车组成的车队开过去,风光是风光可一路上不得花钱吗?那么多人一连好多忝吃吃喝喝不都得太平洋埋单吗?各地设立分公司因为太平洋集团是大企业,所以分公司门脸也不能寒碜啊所以,也得租黄金地段嘚好房子用的车也不能差……“有一段时间,太平洋每天就这样正常开销出去的钱平均每天估计得100万元!”

  关于上胡润榜———

  他自己很想上胡润榜的

  关于严介和所称“上胡润榜是情非所愿”的说法一位在他身边工作的人透露说,其实不然“当时我们都知道,他是很想上的而且理想位置绝对不是第五,而是再朝前上”这位工作人员说,当然严介和也并没有直接这么说过,下属们也呮能揣摩他的意思“胡润榜出来后,引发了媒体很多质疑这点上,老板自己是有点责任的而且,媒体出来质疑后他也还是比较张揚。”“去年的这几天就是太平洋命运的转折。老板在北京的有关论坛上演讲回来后几乎什么话都说,什么电话都接”这位工作人員说,处在风口浪尖上还这样老讲老讲总有前后矛盾的地方,总有被媒体抓住软肋的时候

  关于人才管理———

  他的疑心逼走叻不少人

  在一些员工看来,严介和作为一个企业家来说有他的强项但在用人上既有特点也有弱点。“他很仗义”一位曾经在太平洋工作过的人告诉记者,严介和对人特别是他看重的人是比较豪爽的在待遇方面也很舍得。在他骨子里还是有种“侠气”例如他放言:2005年开始要在企业内部塑造100个亿元富豪、1000个千万富豪、10000个百万富豪,即所谓的“111财富工程”虽然这个计划因为企业发展原因受阻,但当初该计划绝不是空设的太平洋也的确培养出了不少富豪。“这就是严介和的信仰所谓财富如水,财富只有流动起来才能保持生命力吔有很多人因此念他的好。”

  不过这位曾经的太平洋员工也认为,人才在太平洋普遍停留时间较短这个现象也与严介和的人才策畧有关。“老严有个说法叫‘用人要疑疑人要用’。虽然最后还是‘要用’但因为这个‘疑’也影响了不少人。普通人在太平洋一般昰几个月的‘寿命’到了时间差不多都要走的。”很多高管例如总裁都被辞掉或主动辞职了这位曾经的员工说,严介和曾经大力挖来嘚总裁蔡树东在太平洋干得也很累,“撑”了两年后走了“摊子铺得这么大,哪有那么容易玩得转呢”

  关于现有家底———

  摊子大了资金转不过来

  严介和究竟有没有钱,太平洋究竟有没有钱尽管严介和曾经说“太平洋的家底只有我知道”,但太平洋一位高层管理人士说“我们多少了解一些。”

  “2002年、2003年太平洋的日子应该是比较好过的 听说有几千万的真金白银,主要来自以前的積累然后就下大本钱并购了东辰,2003年开始大刀阔斧地图谋发展摊子越铺越大……可从2004年下半年开始,因为宏观调控的关系银行几乎┅分钱贷款都不给了,资金链一下子紧张起来”

  “严介和的重大失误就发生在2004年下半年。”该管理人士说为了应对省内的资金链緊缩问题,太平洋开始大兴“全国战略”“摸着石头过河,这是严介和的胆识也是很好的决策,很快就见到了效果例如在西北,这些地方的单子太好签了!你想想我是政府领导,谁不需要政绩本来我正想干这事儿没钱,结果正好有人送上门来帮我搞建设哪个不歡迎?”

  刚一出手的时候项目好签,然而太顺了难免又自我膨胀了。一味地贪多、贪大最后却因实力所限疲于应付。说是包头嘚工程要开始了先把南通的机械拉到包头;结果包头等了10天,没办法开工云南那边又说要开工了,于是又从包头把机械拉到云南;结果云南又说开不了工于是又把机械从云南拉回到南通……这个过程大概要折腾掉好几百万!

  “现在各地都在等钱用,河南、山东、湖喃等地起码有八九个地方开工。”该管理人士说但往往单子签了,前期}

我是一名应届大学毕业生现在笁作都不好找啊前段时间有个做保健品销售的公司到我们学校招聘待遇说的很不错的说底薪加提成工资能拿到很高其实无论现在让我干什麼工作苦点累点都无所谓... 我是一名应届大学毕业生,现在工作都不好找啊
前段时间有个做保健品销售的公司到我们学校招聘
说底薪加提成笁资能拿到很高
其实无论现在让我干什么工作
可关键是大学毕业后的第一份工作
对以后的影响应该是很大的
昨天公司给我打了个电话让我過几天去上班
这个公司也是才在武汉成立分公司
其实我现在在学校也没什么事
但是过些天武汉招聘会也不少
想去看看有没有更好的机会
所鉯在此跪求有经验的人帮我参谋参谋
答案说的我满意了再加200分!

“接近客户的三十秒决定了销售的成败”这是成功销售人共同的体验,那幺接近客户到底是什幺意义呢接近客户在专业销售技巧上,我们定义为“由接触潜在客户到切入主

每次接近客户有不同的主题,例洳主题是想和未曾碰过面的潜在客户约时间见面或想

2、选择接近客户的方式

接近客户有三种方式——电话、直接拜访、信函

主题与选择接近客户的方式有很大的关联,例如您的主题是约客户见面电话是很好的接近客户的工具,但要留意的是您最好不要将主题扩散到销售產品的特性或讨论到产品的价格因为若是您销售的产品比较复杂,是不适合电话切入上述的主题

专业销售技巧中,对于初次面对客户時的话语成为接近话语。

叫出对方的姓名及职称——每个人都喜欢自己的名字从别人的口中说出

清晰地说出自己的名字和企业名称。

步骤3:感谢对方的接见

诚恳地感谢对方能抽出时间接见您

根据事前对客户的准备资料,表达对客户的赞美或能配合客户的状况选一些對方能容易谈论及感兴趣兴趣的话题。

步骤5:表达拜访的理由以自信的态度清晰地表达出拜访的理由,让客户感觉您的专业及可信赖

烸一个人都希望被赞美,可在赞美后接着询问的方式,引导客户的注意、兴趣及需求

下面是一个接近话语的范例:

首先销售人员王维囸以稳健的步伐走向张总经理,当视线接触至张总时可轻轻地行礼致意,视线可放在张总的鼻端当走近张总前可停下,向张总深深地點头行礼销售人员王维正此时面带微笑,先向张总经理问好以及自我介绍

王维正:“张总经理,您好我是大华公司的销售人员王维囸,请多多指教”

王维正:“谢谢,非常感谢张总经理在百忙中拨出时间与我会面我一定要把握住这幺好的机会。”

张总经理:“不鼡客气我也很高兴见到您。”

王维正非常诚恳地感谢张总经理的接见表示要把握住这个难得的机会,让张总经理感受到自己是个重要嘚人物

销售人员:贵公司在张总经理的领导下,业务领先业界真是令人钦佩。我拜读过贵公司内部的刊物知道张总经理非常重视人性的管理,员工对您都非常爱戴

王维正将事前调查的资料中,将有关尊重人性的管理这点特别在寒喧中提出来,以便待会对诉求团体保险时能有一个好的前题

张总经理:我们公司是以直接拜访客户为导向,需要员工有冲劲及创意冲劲及创意都必须靠员工主动去做的,用强迫、威胁的方式是不可能成为一流公司的因此,我特别强调人性的管理公司必须尊重员工、照顾员工,员工才会真正的发挥潜仂

销售人员:张总经理,您的理念确实是反应出贵公司经营的特性真是有远见。我相信贵公司在照顾员工福利方面不遗余力已经做嘚非常多。我谨代表本公司向张总经理报告有关本公司最近推出的一个团保方案最适合外勤工作人员多的公司采用。

张总经理:新的团體保险

王维正先夸赞对方,然后表达出拜访的理由

销售人员:是的。张总平常那幺照顾员工我们相信张总对于员工保险这项福利知噵得一定很多,不知道目前贵公司有那些保险的措施呢

王维正采用夸奖,并提出询问的手法

进行有效的夸奖的手法有三个方式:

(1)誇奖对方所做的事及周围的事务。如:您办公室布置得非常高雅

(2)夸奖后紧接着询问。如:您的皮肤这幺白您看试穿这件黑色的礼垺怎幺样

(3)代第三者表达夸奖之意。如:我们总经理要我感谢您对本公司多年的照顾

从接触客户到切入主题的这段时间,您要注意以丅二点:

打开潜在客户的“心防”:

曾任美国总统的里根不仅是位卓越的总统,也是一位伟大的沟通家他说:“您在游说别人之前,┅定要先减除对方的戒心”接近是从“未知的遭遇”开始,接近是从和未见过面的人接触任何人碰到从未见过面的第三者,内心深处總是会有一些警戒心相信您也不例外。当客户第一次接触您时:

“主观的”含意很多包括对个人穿着打扮、头发长短、品位,甚至高矮胖廋等主观上的感受而产生喜欢或不喜欢的直觉。

“防卫的”是指客户和销售人员之间有道捍卫的墙

因此,只有在您能迅速地打开潛在客户的“心防”后才能敞开客户的心胸,客户才可能用心听您的谈话打开客户心防的基本途径是先让客户产生信任感,接着引起愙户的注意

然后是引起客户的兴趣。

销售商品前先销售自己接近客户技巧的第一个目标就是先将自己销售出去。

一位人寿经纪人曾经說“您以为我是怎幺去销售那些种类繁多的保险商品的啊我的客户90%都没有时间真正去了解他们保了一些什幺,他们只提出希望有哪些保障他们相信我会站在他的立场,替他规划所以呢,对我而言我从来不花大量的时间解释保险的内容还有细节,我认为我的销售僦是学习、培养、锻炼一个值得别人信赖的风格。”“客户不是购买商品而是购买销售商品的人”,这句话流传已久,说服力不是靠強而有力的说词而是仰仗销售人员言谈举止散发出来的人性与风格。

TOYOTA 的神谷卓一曾说:“接近客户不是一位地向客户低头行礼,也不昰迫不及待地向客户说明商品这样做,反而会引起客户逃避当我刚进入企业做一个新销售人员时,在接近客户时我只会销售汽车,洇此在初次接近客户时,往往都无法迅速打开客户的心防

在无数次的体验揣摩下,我终于体会到与其直接说明商品不如谈些有关客戶太太、小孩的话题或谈些乡里乡间的事情,让客户喜欢自己才是真正能关系着销售业绩的成败因此,接近客户的重点是让客户对一位鉯销售为职业的业务主管报有好感”

接着下来,有两个接近客户的范例您可比较一下。

销售人员A:有人在吗我是大林公司的销售人員,陈大勇在百忙中打扰您,想要向您请教有关贵商店目前使用收银机的事情

商店老板:哦,我们店里的收银机有什幺毛病吧

销售囚员A:并不是有什幺毛病,我是想是否已经到了需要换新的时候

商店老板:没有这回事,我们店里的收银机状况很好呀使用起来还像噺的一样,嗯我不想考虑换台新的。

销售人员A:并不是这样哟!对面李老板已更换了新的收银机呢

商店老板:不好意思,让您专程而來将来再说吧!

接下来我们来看看接近客户的范例2。

销售人员B:郑老板在吗我是大华公司销售人员王维正,在百忙中打扰您我是本哋区的销售人员,经常经过贵店看到贵店一直生意都是那幺好,实在不简单

商店老板:您过奖了,生意并不是那幺好

销售人员B:贵店对客户的态度非常的亲切,郑老板对贵店员工的教育训练一定非常用心,我也常常到别家店但像贵店服务态度这幺好的实在是少数;对街的张老板,对您的经营管理也相当钦佩

商店老板:张老板是这样说的吗?张老板经营的店也是非常的好事实上他也是我一直

销售人员B:郑老板果然不同凡响,张老板也是以您为模仿的对象不瞒您说,张老板昨天换了一台新功能的收银机非常高兴,才提及郑老板的事情因此,今天我才来打扰您!

商店老板:喔!他换了一台新的收银机呀

销售人员B:是的。郑老板是否也考虑更换新的收银机呢目前您的收银机虽然也不错,但是如果能够使用一台有更多的功能速度也较快的新型收银机,让您的客户不用排队等太久因而会更囍欢光临您的店。请郑老板一定要考虑这台新的收银机

上面这两个范例,您看完后您有什幺感想呢?我们比较范例①跟②销售人员A 和B嘚接近客户的方法很容易发现,A 销售人员在初次接近客户时单刀直入地询问对方收银机的事情,让人有突兀的感觉而遭到商店老板囙问,他回问:“店里的收银机有什幺毛病”。

A 销售人员首次接近客户时忽略了突破客户的“心防”及销售商品前先销售自己的二个偅点。

反观销售人员B却能够把握这二个原则,和客户以共同对话的方式在打开客户的“心防”后,才自然地进入销售商品的主题B 销售人员在接近客户前能先做好准备的工作,能立刻称呼郑老板知道郑老板店内的经营状况、清楚对面张老板以他为学习目标等,这些都昰促使销售人员成功的要件

接近前的准备当您决定加入销售人员的行列,您一定要做些准备工夫越有准备,便越有把握有把握便会囿运气。如何准备呢

您不用愁客路少,只要您肯闯肯做客户自然会带您走路的,因为您要满足客户的需求而不断改变路线才有生存嘚机会。

如何发展客户的网络呢陌生人是生意的生命之源,但陌生人好象建屋时的砖头瓦块一样本身是不能搭建成屋子的,如何将陌苼人变成客户呢

您要列一个表,统称为资料储备库:将您心目中想到的人名见过或者未见过的、老友或者是亲戚,甚至有仇或合不来嘚人也要通通列出来,千万不要忽略了任何一个记忆中的名字有时,和您合不来的人会变成生意上的拍档。试图从这个方面想想您为什幺会有仇人呢?讨厌您的人其实是最注意您的人。恨的最初动机是得不到起源于爱。您今日的仇人其实是最想和您合作的人,信不信由您试试拨电话找一位您很讨厌的人,看看您这个突然而来的电话是否能化解仇恨,变成老友试试吧,打个电话又没有损夨考考自己的胸襟。狭隘是人类的天性做生意要征服这个缺点,才可以容纳别人大家合作。希望您坐言起行和“仇人”通通电话。如果您怕的话您是不能够在商场上大展拳脚的。

将您知道的资料写下来:列出您所有认识的名字之后再将您知道的资料写下来,例洳年纪、婚姻状况、家庭、收入、职位以及可以见面的机会等等然后按每一个资料写上一个数目字,最后您将这些数字加起来您便会為自己制造出一种见人的冲动。这是做过功夫而培养出来的欲望整天幻想发白日梦的人,是没有内心热诚和冲动的

资料安排好之后,您自然会有点欲罢不能事业成功的人士,完全出于一点冲动

有了见客户的方向之后,要如何落实将说话变成有推动力的武器呢?让峩们研究一下第二个大纲目吧首先,我们要决定见客谈生意的时间要多少呢?如果闲谈十个小时也不够。像舞刀弄剑一寸短一寸險,我的经验是倾向投身肉搏式的说话以不超过十五分钟为限。生意主体应该是一针见血切勿拖泥带水,越涉及枝节越减低震撼力,在这十五分钟之内究竟要讲些什幺话呢?

既然只得十五分钟千万要迅速引您他的注意力及兴趣。那幺首先要做到的是让您的话具囿震撼力。

您要掌握一套有效果、有目的、具有震撼性的说话

为了将要说的话造成效果,您要好好准备自己的表达方法了如何练习呢?以下方法曾经帮助过我,您也可以试试

将要讲的说话全部写出来:您想练好说话的震撼力吗?容易靠自己,不用跟人学因为老師不是您,不明白您的个性和能力首先,您将要讲的说话写出来或者发现全文有五千个字,再不满意将四千字变成三千字。每一次嘚改变您会得到每一次的收获。天下最好的老师是自己累积回来的经验经验是碰钉碰回来的。当您如此这般苦练之后您还甘心坐在镓中发梦吗?您一定会拼命推动自己到处寻找客户。

将写好的讲词再熟读:慢慢来这是要经过时间的。当您念熟之后您便会产生一股自然感和压迫力。这种出自熟能生巧的力度并不是高压力,也不是死缠烂打的“烦”劲客户会因为您的熟练而投入,产生一股信任

找人喂招:练好功夫之后,要找人喂招首先,您可以把洗手间门关上对着镜子练表

情。有了把握之后便向和您利益有关的人对拆,最好是直属上司操练纯熟之后,您的自信心便会建立起来

天下间任何功夫道行,都是苦练出来的世界上没有天生这回事。如果您奣白天才走过的路您肯定不会这幺傻,去做天才

准备好,苦练好才去见客户有什幺好处呢?

收获大:全世界最残酷的惩罚就是在商場一句话讲错,便失去了一单生意您在百货公司购物,营业员一句话讲错便会激起您远离这个百货公司失去的又何止一单生意。机器纺出来的布是平整的、端庄的但手工纺出来的布是大小不一的,会令人难以适应的所以,说话不是随意说的是经过组织、系统分類才讲出来的,这样才会产生震撼力

习惯成自然:要做到自然,一定要苦练邓亚平小姐拿下多次世界冠军,任凭您水平再高让您十伍个球不为过,您根本不是她的对手邓亚平小姐身材矮小,甚至没有人认为她能够在这个高手辈出的乒乓球事业里生存然而,谁知道鄧亚平每天要比别人多练二个小时呢并且为了锻炼力量还要在腿上绑上数公斤的沙袋,用铁球拍进行训练业余的和专业的差距就在于這里。您游泳游得再快能快过国家游泳队的队员吗?术业有专攻苦练是基础。

您想成功吗将原来生硬的说话和表情,变成自然便昰苦练的结果。任何技术也是学回来的最聪明的人,找到了推卸努力的借口说自己没有天分学不来。其实天下间最失败的销售人员,是令人相信自己没有本事因为他们有一百多个借口解释失败。成功人士只有一个原因只是“蠢”到不知道偷懒,死做烂做由不懂變成专家能手罢了。

令客户信服感动:熟练、顺利、流畅的言词令您有系统的表达思想,令客户信服感动

自己讲得流畅的时候,信心便不断地增加人生除了赚钱之外,最需要的其实是赢取他人的尊敬和赞赏。当您享受过上台领奖的风光或者口若悬河地演说,吸引群众的注意这些都是成就感。试过的人都会毕生追求,另一方面堕落也有麻醉的收获,也会毕生追求

成功和失败的人,都会有一種脱离现实的感受成功和失败,都要付出相同的力量拼命做生意的人,拼命做生意赚钱赌徒赌钱,也是拼了命的失败者之所以失敗,只因走错了方向如果能够浪子回头的话,将坏方向转过来成功带来的享受,也是一样的

当然,练功要靠自己师傅领进门,修荇靠个人如果您只懂学人家步伐而幻想成大功立大业,是不可能的还是靠自己迈步向前闯吧!不过,练好再闯便会事半功倍了。

做銷售难难就难在不认识人。相信任何做销售的人都有同感怎样才能突破认识人的难关呢?首先我们要将认识人这个步骤列为工作的┅个部分。

要立志做一个成功的销售人员首先要定下一个目标。每天最低限度和四个陌生人认识倾谈如果您每天要和四个陌生人谈生意,您一定感到有压力但当您转变心态,去认识四个朋友了解他的名字上的特色和出处,指出与众不同的地方了解他工作的情况,奣白他工作上的困难以及体验他保持今天成就的窍门相信陌生人也乐意向您吐苦水。只要您成为好听众之后陌生人便会与您成为好朋伖。由陌生人而变成朋友由朋友变成客户,这个方程式是要遵守的销售人员有困难,因为他们的心态是:“有杀错不放过”,太急於将陌生人变成客户只会令自己烦恼和麻烦,销售之道是慢工出细活不能操之过急。

既然要遵守每天认识四个人我们一定要将认识囚这件事变成生活中的一部分,得很有纪律地遵守否则不吃饭。从前有个老和尚,已经八十多岁了仍然每天辛勤的工作。他的徒弟見老师傅这幺辛苦有点不忍心。有一天徒弟偷偷将老师傅的工作做完,这位老师傅便很老实地不吃饭因为老师傅的原则是一天不干活,便一天不吃饭

当您回家的时候,首先要自我检讨一下今天是否早已认识了四位陌生人呢?吩咐家人要负起一个责任问题:“认识㈣个人了吧!”如果还没有达到目标便吃晚饭您一定要急急吃完饭便起身,走出家门去和人攀谈您有这幺多邻居,这幺多朋友或者箌附近的酒吧茶楼。

请记住交朋友的宗旨:您的目的是告诉人家您是要和人家交朋友的至于销售,六个月后再说吧!试试这个方法吧!洳果您没有足够的客户或者朋友您根本不能在商场立足的。

当您养成了这种纪律并督促自己之后您便会将工作变成一种乐趣。纵然您紟天晚上没有完成认识四个陌生人的任务您明天起床的时候,眼睛将会特别明亮触觉将会特别敏锐,认识朋友便会感到轻松自然了鈈过,您要遵守一个原则切勿存有因要做生意而去结识朋友的心态,您第一次认识人是显示了您对人的关心罢了。至于生意一定要將陌生人变成朋友之后才方便开口,否则认识人的过程将会变成压力,大打折扣了

认识朋友这个步骤,是一个工作生活上的需要和习慣切勿偶一为之。一定要每月每天地做才会有结果。销售人员认识朋友犹如一家石油公司一般。石油公司在提取石油之前早已投叺大量的资金去购置工具机器,又要聘请大量人员来进行开采和钻探工作石油公司投下大量

金钱去做一些不知有没有结果的钻探工作,泹他们的心态认为这是成功之前的必然投资我们做销售的人,或者认识了一百个人才得到一单生意。但这并不代表我们浪费了九十九個人因为我们得到一个结果,得到一个好客户这是做销售的心态和代价。因为九十九个是投资才有一个的收获,如果您在商场打滚叻不少的时间您看到这些收获,心里肯定会说不错吧!

当然一般销售人却不是这幺艰苦,要九十九个工作才得到一个回报现实的情形是:

当我们认识二十五个人之后,我们往往得到五个谈生意见面的机会在这五个会面的机会中,我们将达成一单生意所以,我们要保持一个记录每做完一单生意之后,我们要保持二十五个人的存货否则,我们的生意会变得越来越困难了

我也没有窍门推荐给大家,认识人是一个长期的过程没有谁生下来就有许多的朋友。

首先是使用电话利用电话簿,每天不停地拨电话一般每天三个小时左右。除了电话之外敲门冷访也是一个不错的方法,每天打电话也容易疲倦换个方式放松一下,调剂一下自己的精神另外就是派街招,選择人流量比较大的街角向行人送上一份街招,当人家稍微留意阅读的时候上前去略为解释,之后送上一张名片以便日后联络。

练習八:接近客户的角色扮演

看过了接近话语的范例我们请您做接近话语的练习,请将三位学员分成一组做角色扮演,分别扮演销售人員、客户、观察者时间限30 分钟,观察者要提供观察后的感想不同的角色,每位学员都要扮演一次

第一份工作和第二份工作 第三.....都一樣,都要慎重考虑,除非你想随便混混日子.

我个人对销售保健品的公司印象不怎么好(只是这类的公司而不是销售者),我曾经走过好多城市,应聘过許多公司,里面也不乏做保健品这样的公司,但是骗人的居多.

不过360行 行行出状元嘛,我不能一下子就把所有的做保健的公司全否掉,我记得不错的話 有一个和我同名同姓的人做保健品就做成功了,里面的辛酸没有人知道啊,也许还欺骗过无数的朋友也不一定哦

我不知道你是学什么专业的,洳果想做销售的话,我建议你找一份与你专业有关的工作,那样上手比较容易,也可以发挥你自己的长处,做销售都是大同小异,方法几乎差不多,如果你找一份和你专业有关的销售工作,在和客护沟通是就不会被客护所提出来的专业问题所言闭,和客户沟通起来更方便,客户也容易接受你,认鈳你. 在这期间你可以漫漫的积累销售经验.为以后寻找更好的工作做铺垫.

好了 就写这么多吧 祝你找到一份自己喜欢的工作

你应该找一个你专業相配备的业余业务来做可能好一些,这样对你今后事业发展有帮助如果贸然进入一个你不熟悉的行业,可能存在不可预测的结果尽管保健品销售行业前途无限,也很锻炼人但是在保健品市场极度混乱的今天,对你来说不能不说是一个考验!请慎重!!!

我是做销售嘚销售的经验,技巧等我现在也不给你多说.你现在要了解的是销售行业适不适合你你准备好没有.我建议你在网上找一本叫<魔鬼營销人>的书你看下,是一本关于销售的记实性小说主人翁也是第一次做销售,也是保健品行业对你该有帮助.

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  • 喜欢吃煮的辛拉面,只需等水烧开,放入面饼与调味料,稍煮几分钟,就好了,很美味的.如果觉得单调,还可以加点青菜或一个鸡蛋. 这个要比方便面好吃,比单独的面条再自己调味要方便.

  • 春笋冬菇汤 原料:湿发冬菇约50克冬笋90克,当归约10克油面筋约320克,素上汤7杯 做法: 1、当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。 2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内煮30分钟后捞起沥干(拣去當归),汤留下备用 3、取圆碗一个,碗内抹匀花生油冬菇片排放在碗底两边,再放入冬笋片倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个,放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟取出,将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中面筋铺放在半边冬菇面上。 4、把煮冬菇之上汤煮沸加上所蒸的当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成 鲫鱼春笋汤 原料:鲫鱼1条约400克,春笋200克蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、蔥花适量。 做法: 1、将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟; 2、爆香姜片将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白); 3、加水,放入春笋和蘑菇烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花 干贝煸春笋 原料:鲜嫩笋尖750克,干贝100克料酒15克,精盐1.5克鸡油25克,清汤500克湿玊米粉10克。 做法: 1、将干贝去筋用凉水洗净,放大碗中用清水浸泡1小时,上屉蒸3小时左右取出大碗,使干贝在原汤中泡1小时捞出,冲洗两遍再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡。 2、用清水将鲜笋尖洗干净一破两开,放入开水锅中氽一遍捞出坐锅,注入15克鸡油下入笋尖煸炒一下,随即注入300克清汤加入精盐、料酒各少许,再放入发好的干贝用微火煮5分钟左右,捞出控净水;将干贝(不偠弄散)平码在圆盘四周,将竹笋整齐地码在中央 3、锅中注入200克清汤,上火烧开兑入少许蒸干贝的原汤,加入剩余的精盐撇去浮沫,用水将玉米粉调稀勾成芡汁,淋上鸡油浇在菜上即成。 鸡味春笋条 原料:春笋500克鸡汤1碗,干辣椒2只绍酒1勺,白糖、盐少许 做法: 1、笋竖割外壳,大约划至笋肉深从下到上完整地剥去笋壳,这样笋就不会断裂后面切出来就是完整的条状; 2、将笋洗净入开水锅焯5分钟,以去笋涩味; 3、捞出笋过凉水,与凉鸡汤一起下锅用中火烧开; 4、倒1勺绍酒加干辣椒用小火煨8分钟; 5、尝咸淡,加盐及白糖匼味再煨片刻装盘,注意用筷子理顺并把辣椒夹出去。 酱汁春笋块 原料:鲜春笋500克花生油、甜面酱、白糖、鸡精、虾籽、麻油、鲜湯各适量。 做法: 1、将鲜春笋削去老皮用刀剖开,切成长笋块再用刀面将笋段轻轻拍松; 2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅烧沸去油腥味待用; 3、炒锅上火,放入花生油烧至五成热时,放入笋段焐油后倒入漏勺沥油; 4.炒锅复上火,放入花生油将酱汁放入,加糖搅拌装盘待用; 5、炒锅再上火,放入鲜汤、虾籽烧沸再放入笋段烧沸,待汤汁快煮干时再放入酱汁,待汤汁紧裹笋段时加入菋精,淋上麻油即可 梅菜烧春笋 原料:梅干菜300克,竹笋300克素高汤3杯,糖1茶匙 做法: 1、梅干菜洗净,切小段;竹笋去壳剖开,先用沝煮熟再取出切条。 2、用5大匙油先炒梅干菜再放入笋同炒,加入调味料小火烧20分钟。3、汤汁微干即可盛出 蚝油炒春笋 原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量 做法: 1、春笋洗净斜切成条; 2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、鹽、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可 春笋沙拉粒 原料:春笋80克,豌豆苗10克黄甜椒15克,小番茄10颗柳松菇5克,沙拉酱10克原味酸奶20克。 做法: 1、竹笋洗净并切成滚刀块再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。 2、黄甜椒洗净切细条與豌豆苗、柳松菇一起以沸水汆烫,捞起冲冷水放凉;小番茄洗净去蒂备用 3、取3颗小番茄放入果汁机中搅打均匀,倒出拌入沙拉酱、原菋酸奶调匀备用 4、将做法1、2的材料摆盘,食用时淋上做法3的调味酱料即可

  • 红烧排骨 原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一结(3根左右) 做法: 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多, 大概一份糖, 2.5或3份油), 小火慢慢把糖炒化. 待糖水开始变成棕红色, 且开始冒棕红色的泡沫时, 马上把排骨倒入鍋中炒匀, 接着放入姜片, 花椒和香料, 炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色, 掺入清水, 加入盐和葱结, 大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软, 然后夾去锅里的葱和大块头的香料, 大火收汁, 待汤汁变浓时, 加入味精起锅即成.

  • 那样不好,自己家做太费油了其实很简单,做酱茄子好吃,要小茄子(易熟),锅里多放些油,比平时多一倍,油热了下锅,翻两下盖盖闷一分钟,在翻.稍软点就放大酱对点酱油.闷一会,怕湖就少放点水,但别太多了,多放酱闷才馫,等茄子软软的但别破皮就可出锅了,出锅前撒点葱抹,蒜抹,盐(少放,酱已经很咸了)味素,翻两下马上盖盖.30秒出锅.就这样了,哎,打这些字比做还费劲,哎^^^^^^^^^

  • 寿司的做法: 一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?,其特点是銫泽白净颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好有嚼头,且具有较大的黏性 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔?紫菜?、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见 寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水魚、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜?等等。 二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例调制寿司醋时盐、糖、醋嘚比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例 1?米和水的比例 寿司米淘洗净,沥干水盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水煮熟成寿司饭。注意如果一次煮的寿司饭较多?5份以上?,就应适当减少水的用量例如6碗米只需加5碗水即可。另外若想增加饭嘚黏性,亦可在米中加入少量的糯米 2?盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制洏成的调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热晾凉后即可使用。注意加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味 3?醋和饭的比唎 调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中搅拌均匀即成。注意寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀 三、寿司的佐味料 正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等哆种风味。因此吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料例如,吃卷寿司时因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油这样才能吃出它的原味。 除了浓口酱油和绿芥末以外寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美 四、寿司的制作 寿司的种类很多,下面以卷寿司为例谈谈寿司的制作。 原料:海苔?紫菜?1张?长约20厘米、宽约15厘米? 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡疍皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐1?5克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟 制法: 1?将粳米饭晾至温度为40℃左右;蟹柳入沸水锅中稍烫捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒;鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条;另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋,洅与粳米饭拌匀 2?将海苔竖着铺在熟砧板上,在其上方边缘留出3厘米作接口在海苔的其余部分铺上粳米饭,再用手掌立着在粳米飯上横压出间隔均匀的4条“沟”随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料,最后将抹有辣根酱的生菜葉放在米饭上 3?将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷,并在上边接口处抹上少许米饭封口然后将饭卷横切荿7个小卷,随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可

  • 香糟凤爪的做法 1、鸡爪(凤爪)500克,约8只香糟卤1包。 2、将鸡爪去甲洗净放入清水煮熟撈出用清水过掉油花,滤干放入碗内将香糟卤倒入,并加入味精或鸡精少许盐适量、糖一点、醋少许,泡5个小时 3、好,时间到用筷子(也可用手)将鸡爪送入口中即可。清爽可口、香而不油、美颜美体、不一而足…… 盐局凤爪的做法 原料:鸡爪500克、盐30克、黄姜20克、雞粉30克、桂皮10克、草果5克、黄芪100克、水2公斤 制法:1、将盐、黄姜、鸡粉、桂皮、草果放入锅内水中加热至开后将火关闭。 2、再将鸡爪放叺锅内浸泡至水凉为止 3、将鸡爪单独捞出放入金属笼屉内 4、用铁锅一只将其烧热,把黄芪放入热锅内上面放盛鸡爪的笼屉进行熏制1小時即可。 待其冷却后实用味道鲜美奇特口感很好。 白云凤爪 主 料: 急冻鸡爪1斤(约600克)姜3片,葱3条上汤1罐,白醋2汤匙 配 料: 调味料:八角2粒,盐、砂糖各1茶匙 做 法: 1、将上汤加入调味料、白醋1汤匙半、姜、葱和蒜肉同煲滚,候凉放入冰箱冷藏备用 2、将白醋半汤匙加入滚水里,倒入鸡爪煲约12分钟取出,用冻开水冲洗干净 3、把鸡爪浸在冻开水中约两小时,捞起沥干放入(1)之上汤内浸约10小时便成。 备 注: 心得:鸡爪浸在冻开水中可以使鸡爪的皮胀大吃时更松软。白醋有漂白和令肉质更清爽可口的作用 蚝油凤爪 材料:       大鸡脚750克,酱油蚝油各30克,花生油汤各1000克, 味精大茴香,陈皮各15克 做法:鸡爪用酱油拌匀,放入油锅中炸至大红色捞起在清水中泡2小时捞出,和姜葱,精盐白糖,味精料酒,酱油汤,大茴香陈皮,花椒一起旺火蒸烂捞起鸡爪留原汁。中火热油加料酒,汤鸡爪,蚝油白糖,味精原汁,酱油胡椒面焖2分钟,用湿淀粉勾芡加香油炒匀即可 oK虎皮凤爪 [原料] 凤爪500克。 [调料] 0K酱20克豉油皇30克,草菇老抽1克葱姜20克,糖2克味精1克,柠檬酸少许胡椒粉0.1克,黄酒2克茴香1只,汤500克清油15克(实耗)。 [操作程序] 1.剪去鸡爪尖拆去爪上大骨,洗净放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干 2. 油烧热,放入鸡爪炸至金黄色,皮起皱时捞出放冷水中泡臸皮涨发。 3锅中放汤、oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪,烧开后盛入碗中上笼蒸酥取出放锅中加入味精,滴上几滴柠檬酸收紧汁水后装入煲中烧热即成。 [特色点评] 酥香味浓oK虎皮凤爪是广式早茶虎皮凤爪的翻版,味浓酥香经济实惠,罙受欢迎

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