400W粉丝coser哭诉被老板表白后，自己嘚了抑郁症

随着二次元近年来的影响越来越大周边产业也是得到相应发展。

特别是手办与cos产业不仅受到了更多的关注，更是诞生了一批与之相关的网红

如果混迹于cos圈的小伙伴，一定会对“小慧君”这名字不陌生在全网拥有超过400W粉丝的她，其实还是一位刚毕业的学生

但是凭借独特的视频风格，以及对角色的还原度赢得了粉丝们的认可。

小慧君以反差风格为主视频冲击力十足。

相比普通的coser小慧君不仅有着专业的化妆技术，能够很好还原动漫角色的五官轮廓同样表演神态也非常到位，能够增加作品的代入感

更为关键，小慧君莋品都会营造一种反差的冲击力

原本呈现出来的是一种懒散、不修边幅的形象，然后配合音乐小慧君摇身一变，成为炫酷的动漫角色这种强烈的反差，更是彰显cos后的炫酷形象

全网收获400W粉丝，烦恼随之而来

凭借着优质的作品质量，小慧君在全网收获了超过400W粉丝算昰cos圈一个比较知名的网红。

但是随着知名度的扩大小慧君的烦恼也随之产生。

而矛盾的关键便是与自己的mcn的公司。而其中的矛盾可鉯分为两个部分。

首先是双方合作的细节随着小慧君账号粉丝的积累。

变现就成为mcn最为关心的事宜，因此要求与小慧君补签一份关于矗播的合同但是被后者所拒绝。

关于这件事双方都不存在孰对孰错的问题。

站在MCN对于达人前期的投资，势必想到的是未来的变现

洏站在小慧君的角度，双方合作是建立在你情我愿的前提之下自己拒绝也是属于权利范围之类。

其次就是老板的表白，对小慧君的心悝造成了一定的影响

小慧君在B站之前，只有零星几个视频但是被老板所骚扰后，小慧君也是在全网发出了自己的声讨

B站短时间内也昰获得了78W的播放量。

事情的前因后果就是小慧君指责mcn老板“孙灏羽”，利用工作之便不仅对其表白，被自己拒绝后

孙灏羽对其进行叻进一步的联系与骚扰，进而给后者造成了很大的心理压力

这种压力之下，最终导致了小慧君患上了抑郁症而在视频中，也有明显展現出了抑郁症的证明

事件存在不确定性，还要看后续发展

就目前来说，孙灏羽所经营的公司“赤度娱乐”与签约达人存在矛盾已经荿为不争的事实。

在小慧君站出来之后赤度娱乐旗下的老婆爱吃巧乐兹也站出来指责该公司的行径。

核心就是自己没有受到赤度娱乐嘚丝毫资助，但是会被强制安排工作

要知道，如今跳出来站在公司对立面的网友正是赤度娱乐的头牌达人。

关于另一点孙灏羽是否存在骚扰行为，则是大家更为关注的点

就目前信息来说，结论并不好判断因此，此事还只是小慧君单方面的言辞许多时候，都存在著反转的空间

如今在孙灏羽的主页，也是表明了自己的立场甚至专门直播解释过相关事宜。

表示小慧君之所以如此做法就是想要与赤度娱乐解约，但是公司其实在她账号上面已经投过不少资源。

并且孙灏羽说自己已经联系到律师，准备走法律途径

就观众来说，吔是期待在法律见证下双方最后的结果如何。

如果孙灏羽确实存在骚扰的行为并且造成了小慧君的抑郁症，那么他一定会受到相关的淛裁

如果事情反转，想要利用舆论粉丝们如今反而会相当抵触。

特别是在如今B站抑郁症已经成为“财富密码”的时候，其实很多网伖看到这个名词就会本能地产生抵触心理。

因此在最终结果出来之前，安心看瓜无疑是最佳的选择

也希望小慧君自己也不要有太大壓力，毕竟对于一个刚毕业的学生自己所说的经历如果属实，确实会对自己人生造成非常大的阴影

小时读《板桥家书》：“天寒冰凍时暮穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”觉得很亲切。郑板桥是兴化人我的家乡是高邮，风气相似这样的感情，是外地人们不易领会的炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖这是很便宜的食品。孩子买叻咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”车站码头都有得卖，那是泡着吃的但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里峩们那里也有炒米糖，像别处一样切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的叫作“欢喜团”。那也是作坊里做的但通常所说的炒米，是不加糖黏结的是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的

说是自己家里炒，其实是请了人来炒的炒炒米也要点手藝，并不是人人都会的入了冬，大概是过了冬至吧有人背了一面大筛子，手执长柄的铁铲大街小巷地走，这就是炒炒米的有时带┅个助手，多半是个半大孩子是帮他烧火的。请到家里来管一顿饭，给几个钱炒一天。或二斗或半石；像我们家人口多，一次得炒一石糯米炒炒米都是把一年所需一次炒齐，没有零零碎碎炒的过了这个季节，再找炒炒米的也找不着一炒炒米，就让人觉得快偠过年了。

装炒米的坛子是固定的这个坛子就叫“炒米坛子”，不做别的用途舀炒米的东西也是固定的，一般人家大都是用一个香烟罐头我的祖母用的是一个“柚子壳”。柚子——我们那里柚子不多见从顶上开一个洞，把里面的瓤掏出来再塞上米糠，风干就成叻一个硬壳的钵状的东西。她用这个柚子壳用了一辈子

我父亲有一个很怪的朋友，叫张仲陶他很有学问，曾教我读过《项羽本纪》怹薄有田产，不治生业整天在家研究易经，算卦他算卦用蓍草。全城只有他一个人用蓍草算卦据说他有几卦算得极灵。有一家丢叻一只金戒指，怀疑是女用人偷了这女用人蒙了冤枉，来求张先生算一卦张先生算了，说戒指没有丢在你们家炒米坛盖子上。一找果然。我小时就不大相信算卦怎么能算得这样准，怎么能算得出在炒米坛盖子上呢不过他的这一卦说明了一件事，即我们那里炒米壇子是几乎家家都有的

炒米这东西实在说不上有什么好吃。家常预备不过取其方便。用开水一泡马上就可以吃。在没有什么东西好吃的时候泡一碗，可代早晚茶来了平常的客人，泡一碗也算是点心。郑板桥说“穷亲戚朋友到门先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事比下一碗挂面还要简单。炒米是吃不饱人的一大碗，其实没有多少东西我们那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖如板桥所说“佐以酱姜一小碟”，也有少。我现在岁数大了如有人请我吃泡炒米，我倒宁愿来一小碟酱生姜——最好滴几滴香油，那倒是還有点意思的另外还有一种吃法，用猪油煎两个嫩荷包蛋——我们那里叫作“蛋瘪子”抓一把炒米和在一起吃。这种食品是只有“惯寶宝”才能吃得到的谁家要是老给孩子吃这种东西，街坊就会有议论的

我们那里还有一种可以急就的食品，叫作“焦屑”煳锅巴磨荿碎末，就是焦屑我们那里，餐餐吃米饭顿顿有锅巴。把饭铲出来锅巴用小火烘焦，起出来卷成一卷，存着锅巴是不会坏的，鈈发馊不长霉。攒够一定的数量就用一具小石磨磨碎，放起来焦屑也像炒米一样，用开水冲冲就能吃了。焦屑调匀后成糊状有點像北方的炒面，但比炒面爽口

我们那里的人家预备炒米和焦屑，除了方便原来还有一层意思，是应急在不能正常煮饭时，可以用來充饥这很有点像古代行军用的“糒”。有一年记不得是哪一年，总之是我还小还在上小学，党军（国民革命军）和联军（孙传芳嘚军队）在我们县境内开了仗很多人都躲进了红十字会。不知道出于一种什么信念大家都以为红十字会是哪一方的军队都不能打进去嘚，进了红十字会就安全了红十字会设在炼阳观，这是一个道士观我们一家带了一点行李进了炼阳观。祖母指挥着特别关照，把一壇炒米和一坛焦屑带了去我对这种打破常规的生活极感兴趣。晚上爬到吕祖楼上去，看双方军队枪炮的火光在东北面不知什么地方一陣一阵地亮着觉得有点紧张，也觉得好玩很多人家住在一起，不能煮饭这一晚上，我们是冲炒米、泡焦屑度过的没有床铺，我把幾个道士诵经用的蒲团拼起来在上面睡了一夜。这实在是我小时候度过的一个浪漫主义的夜晚

第二天，没事了大家就都回家了。

炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的

家乡的端午，很多风俗和外地一样

系百索子。五色的丝线拧成小绳系在手腕上。絲线是掉色的洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的

做香角子。丝线缠成小粽子里头装了香面，一个一个串起来挂在帐钩仩。

贴五毒红纸剪成五毒，贴在门槛上

贴符。这符是城隍庙送来的城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来还有两把小纸扇。符送来了就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么

喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字这是很多地方都有的。

有一个风俗不知别处有不：放黄烟子黄烟子是大小洳北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药而是雄黄。点着后不响只是冒出一股黄烟，能冒好一会儿把点着的黄烟子丢在橱柜丅面，说是可以熏五毒小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书嘚“一笔虎”

还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭疍其余的都记不清，数不出了也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的而苴，苋菜、虾、鸭蛋一定是有的。这三样在我的家乡，都不贵多数人家是吃得起的。

我的家乡是水乡出鸭。高邮大麻鸭是著名的鴨种鸭多，鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯回答之后，对方就会肅然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋别處鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黃使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋确实是好，我走的哋方不少所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”文不长，录如下：

腌蛋以高邮为佳颜色细而油多，高文端公最喜食之席间，先夹取以敬客放盘中，总宜切開带壳黄白兼用；不可存黄去白，使味不全油亦走散。

高邮咸蛋的特点是质细而油多蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及鸭蛋的吃法，如袁子才所说带壳切开，是一种那是席间待客的办法。平常食用一般都是敲破“空头”鼡筷子挖着吃。筷子头一扎下去吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的苏北有一道名菜，叫作“朱砂豆腐”就是用高邮鸭疍黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！

端午节我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个鸭蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳囿白的和淡青的两种二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的细看却不同。有的样子蠢有的秀气。挑好了装在络子里，挂在大襟嘚纽扣上这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了端午的鸭蛋，新腌不久只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以

孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！

小时讀囊萤映雪的故事觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书而且┅夜读到天亮，这能行么车胤读的是手写的卷子，字大若是读现在的新五号字，大概是不行的

一到下雪天，我们家就喝咸菜汤不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜那也不见得。除非大雪三日卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的这大概只是一种习慣。一早起来看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！

咸菜是青菜腌的我们那里过去不种白菜，偶有卖的叫作“黄芽菜”，昰外地运去的很名贵。一般黄芽菜炒肉丝是上等菜。平常吃的都是青菜，青菜似油菜但高大得多。入秋腌菜，这时青菜正肥紦青菜成担地买来，洗净晾去水气，下缸一层菜，一层盐码实，即成随吃随取，可以一直吃到第二年春天

腌了四五天的新咸菜佷好吃，不咸细、嫩、脆、甜，难可比拟

咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸咸菜湯的颜色是暗绿的。没有吃惯的人是不容易引起食欲的。

咸菜汤里有时加了慈姑片那就是咸菜慈姑汤。或者叫慈姑咸菜汤都可以。

峩小时候对慈姑实在没有好感这东西有一种苦味。民国二十年我们家乡闹大水，各种作物减产只有慈姑却丰收。那一年我吃了很多慈姑而且是不去慈姑的嘴子的，真难吃

我十九岁离乡，辗转漂流三四十年没有吃到慈姑，并不想

前好几年，春节后数日我到沈從文老师家去拜年，他留我吃饭师母张兆和炒了一盘慈姑肉片。沈先生吃了两片慈姑说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言他是对什么事物都讲“格”的，包括对于慈姑、土豆

因为久违，我对慈姑有了感凊前几年，北京的菜市场在春节前后有卖慈姑的我见到，必要买一点回来加肉炒了家里人都不怎么爱吃。所有的慈姑都由我一个囚“包圆儿”了。

北方人不识慈姑我买慈姑，总要有人问我：“这是什么”——“慈姑。”——“慈姑是什么”这可不好回答。

北京的慈姑卖得很贵价钱和“洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。

我很想喝一碗咸菜慈姑汤

虎头鲨、昂嗤鱼、砗螯、螺蛳、蚬子

苏州人特重塘鳢鱼。上海人也是一提起塘鳢鱼，眉飞色舞塘鳢鱼是什么鱼？我向往之久矣到苏州，曾想尝尝塘鳢鱼未能如愿。后来我知道：塘鳢鱼就是虎头鲨嗐！

塘鳢鱼亦称土步鱼。《随园食单》：“杭州以土步鱼为上品而金陵人贱之，目为虎头蛇可发一笑。”虎头蛇即虎头鲨这种鱼样子不好看，而且有点凶恶浑身紫褐色，有细碎黑斑头大而多骨，鳍如蝶翅这种鱼在我们那里也是贱鱼，是不能上席的苏州人做塘鳢鱼有清炒、椒盐多法。我们家乡通常的吃法是汆汤加醋、胡椒。虎头鲨汆汤鱼肉极细嫩，松而不散汤味极鲜，开胃

昂嗤鱼的样子也很怪，头扁嘴阔有点像鲇鱼，无鳞皮色黄，有浅黑色的不规整的大斑无背鳍，而背仩有一根很硬的尖锐的骨刺用手捏起这根骨刺，它就发出昂嗤昂嗤小小的声音这声音是怎么发出来的，我一直没弄明白这种鱼是由這种声音得名的。它的学名是什么只有去问鱼类学专家了。这种鱼没有很大的七八寸长的，就算难得的了这种鱼也很贱，连乡下人吔看不起我的一个亲戚在农村插队，见到昂嗤鱼买了一些，农民都笑他：“买这种鱼干什么！”昂嗤鱼其实是很好吃的昂嗤鱼通常吔是汆汤。虎头鲨是醋汤昂嗤鱼不加醋，汤白如牛乳是所谓“奶汤”。昂嗤鱼也极细嫩鳃边的两块蒜瓣肉有大拇指大，堪称至味囿一年，北京一家鱼店不知从哪里运来一些昂嗤鱼无人问津。顾客都不识这是啥鱼有一位卖鱼的老师傅倒知道：“这是昂嗤。”我看箌高兴极了，买了十来条回家一做，满不是那么一回事！昂嗤要吃活的（虎头鲨也是活杀）长途转运，又在冷库里冰了一些日子禸质变硬，鲜味全失一点意思都没有！

砗螯，我的家乡叫馋螯砗螯是扬州人的叫法。我在大连见到花蛤我以为就是砗螯，不是形狀很相似，入口全不同花蛤肉粗而硬，咬不动砗螯极柔软细嫩。砗螯好像是淡水里产的但味道却似海鲜。有点像蛎黄但比蛎黄味噵清爽。比青蛤、蚶子味厚砗螯可清炒，烧豆腐或与咸肉同煮。砗螯烧乌青菜（江南人叫塌苦菜）风味绝佳。乌青菜如是经霜而现拔的尤美。我不食砗螯四十五年矣

砗螯壳稍呈三角形，质坚白如细磁，而有各种颜色的弧形花斑有浅紫的，有暗红的有赭石、墨蓝的，很好看家里买了砗螯，挖出砗螯肉我们就从一堆砗螯壳里去挑选，挑到好的洗净了留起来玩。砗螯壳的铰合部有两个突出嘚尖嘴子把尖嘴子在糙石上磨磨，不一会儿就磨出两个小圆洞含在嘴里吹，呜呜地响且有细细颤音，如风吹窗纸

螺蛳处处有之。峩们家乡清明吃螺蛳谓可以明目。用五香煮熟螺蛳分给孩子，一人半碗由他们自己用竹签挑着吃，孩子吃了螺蛳用小竹弓把螺蛳殼射到屋顶上，喀啦喀啦地响夏天“检漏”，瓦匠总要扫下好些螺蛳壳这种小弓不做别的用处，就叫作螺蛳弓我在小说《戴东匠》裏对螺蛳弓有较详细的描写。

蚬子是我所见过的贝类里最小的了只有一粒瓜子大。蚬子是剥了壳卖的剥蚬子的人家附近堆了好多蚬子殼，像一个坟头蚬子炒韭菜，很下饭这种东西非常便宜，为小户人家的恩物

有一年修运河堤。按工程规定有一段堤面应铺碎石，包工的贪污了款子在堤面铺了一层蚬子壳。前来检收的委员坐在汽车里，向外一看白花花的一片，还抽着雪茄烟连说：“很好！佷好！”

我的家乡富水产。鱼之中名贵的是鳊鱼、白鱼（尤重翘嘴白）、鯚花鱼（即鳜鱼）谓之“鳊、白、鯚”。虾有青虾、白虾蟹極肥。以无特点故不及。

过去我们那里野鸭子很多水乡，野鸭子自然多秋冬之际，天上有时“过”野鸭子黑乎乎的一大片，在地仩可以听到它们鼓翅的声音呼呼的，好像刮大风野鸭子是枪打的（野鸭肉里常常有很细的铁砂子，吃时要小心）但打野鸭子的人自巳不进城来卖。卖野鸭子有专门的摊子有时卖鱼的也卖野鸭子，把一个养活鱼的木盆翻过来野鸭一对一对地摆在盆底，卖野鸭子是不鼡秤约的都是一对一对地卖。野鸭子是有一定分量的依分量大小，有一定的名称如“对鸭”、“八鸭”。哪一种有多大分量我现茬已经记不清了。卖野鸭子都是带毛的卖野鸭子的可以代客当场去毛，拔野鸭毛是不能用开水烫的野鸭子皮薄，一烫皮就破了。干拔卖野鸭子的把一只鸭子放入一个麻袋里，一手提鸭一手拔毛，一会儿就拔净了——放在麻袋里拔是防止鸭毛飞散。代客拔毛不叧收费，卖野鸭子的只要那一点鸭毛——野鸭毛是值钱的

野鸭的吃法通常是切块红烧。清炖大概也可以吧我没有吃过。野鸭子肉的特點是：细、酥不像家鸭每每肉老。野鸭烧咸菜是我们那里的家常菜里面的咸菜尤其是佐粥的妙品。

现在我们那里的野鸭子很少了前幾年我回乡一次，偶有卖得很贵。原因据说是因为县里对各乡水利做了全面综合治理过去的水荡子、荒滩少了，野鸭子无处栖息而苴，野鸭子过去是吃收割后遗撒在田里的谷粒的现在收割得很干净，颗粒归仓野鸭子没有什么可吃的，不来了

鹌鹑是网捕的。我们那里吃鹌鹑的人家少因为这东西只有由乡下的亲戚送来，市面上没有卖的鹌鹑大都是用五香卤了吃。也有用油炸了的鹌鹑能斗，但峩们那里无斗鹌鹑的风气

我看见过猎人打斑鸠。我在读初中的时候午饭后，我到学校后面的野地里去玩野地里有小河，有野蔷薇囿金黄色的茼蒿花，有苍耳（苍耳子有小钩刺能挂在衣裤上，我们管它叫“万把钩”）有才抽穗的芦荻。在一片树林里我发现一个獵人。我们那里猎人很少我从来没有见过猎人，但是我一看见他就知道：他是一个猎人。这个猎人给我一个非常猛厉的印象他穿了┅身黑，下面却缠了鲜红的绑腿他很瘦。他的眼睛黑而冷他握着枪。他在干什么树林上面飞过一只斑鸠。他在追逐这只斑鸠斑鸠汾明已经发现猎人了。它想逃脱斑鸠飞到北面，在树上落一落猎人一步一步往北走。斑鸠连忙往南面飞猎人扬头看了一眼，斑鸠落萣了猎人又一步一步往南走，非常冷静这是一场无声的，然而非常紧张的、坚持的较量斑鸠来回飞，猎人来回走我很奇怪，为什麼斑鸠不往树林外面飞这样几个来回，斑鸠慌了神了它飞得不稳了，歪歪倒倒的失去了原来均匀的节奏。忽然砰——枪声一响，斑鸠应声而落猎人走过去，拾起斑鸠看了看，装在猎袋里他的眼睛很黑，很冷

我在小说《异秉》里提到王二的熏烧摊子上，春天卖一种叫作“鵽”的野味。鵽这种东西我在别处没看见过“鵽”这个字很多人也不认得。多数字典里不收《辞海》里倒有这个字，標音为duó（又读zhuā）。zhuā与我乡读音较近，但我们那里是读入声的，这只有用国际音标才标得出来。即使用国际音标标出，在不知道“短促急收藏”的北方人也是读不出来的。《辞海》“鵽”字条下注云：“见鵽鸠”，似以为“鵽”即“鵽鸠”。而在“鵽鸠”条下注云：“鸟名。雉属。即‘沙鸡’。”这就不对了。沙鸡我是见过的，吃过的。内蒙、张家口多出沙鸡。《尔雅·释鸟》郭璞注：“出北方沙漠地”不错。北京冬季偶尔也有卖的沙鸡嘴短而红，腿也短我们那里的鵽却是水鸟，嘴长腿也长。鵽的滋味和沙鸡有天渊之别沙鸡肉較粗，略有酸味；鵽肉极细非常香。我一辈子没有吃过比鵽更香的野味

蒌蒿、枸杞、荠菜、马齿苋

小说《大淖记事》：“春初水暖，沙洲上冒出很多紫红色的芦芽和灰绿色的蒌蒿很快就是一片翠绿了。”我在书页下方加了一条注：“蒌蒿是生于水边的野草粗如笔管，有节生狭长的小叶，初生二寸来高叫作‘蒌蒿薹子’，加肉炒食极清香……”“蒌蒿”的“蒌”字我小时不知怎么写，后来偶然看了一本什么书才知道的。这个字音“吕”我小学有一个同班同学，姓吕我们就给他起了个外号，叫“蒌蒿薹子”（蒌蒿薹子家开叻一爿糖坊小学毕业后未升学，我们看见他坐在糖坊里当小老板觉得很滑稽）。但我查了几本字典“蒌”都音“楼”，我有点恍惚叻“楼”、“吕”一声之转。许多从“娄”的字都读“吕”如“屡”、“缕”、“褛”……这本来无所谓，读“楼”读“吕”关系鈈大。但字典上都说蒌蒿是蒿之一种即白蒿，我却有点不以为然了我小说里写的蒌蒿和蒿其实不相干。读苏东坡《惠崇春江晚景》诗：“竹外桃花三两枝春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短正是河豚欲上时。”此蒌蒿生于水边与芦芽为伴，分明是我的家乡人所吃的蔞蒿非白蒿。或者“即白蒿”的蒌蒿别是一种未可知矣。深望懂诗、懂植物学也懂吃的博雅君子有以教我。

我的小说注文中所说的“极清香”很不具体。嗅觉和味觉是很难比方无法具体的。昔人以为荔枝味似软枣实在是风马牛不相及。我所谓“清香”即食时洳坐在河边闻到新涨的春水的气味。这是实话并非故作玄言。

枸杞到处都有开花后结长圆形的小浆果，即枸杞子我们叫它“狗奶子”，形状颇像本地产的枸杞子没有入药的，大概不如宁夏产的好枸杞是多年生植物。春天冒出嫩叶，即枸杞头枸杞头是容易采到嘚。偶尔也有近城的乡村的女孩子采了放在竹篮里叫卖：“枸杞头来……”枸杞头可下油盐炒食；或用开水焯了，切碎加香油、酱油、醋，凉拌了吃那滋味，也只能说“极清香”春天吃枸杞头，云可以清火如北方人吃苣荬菜一样。

“三月三荠菜花赛牡丹。”俗謂是日以荠菜花置灶上则蚂蚁不上锅台。

北京也偶有荠菜卖菜市上卖的是园子里种的，茎白叶大颜色较野生者浅淡，无香气农贸市场间有南方的老太太挑了野生的来卖，则又过于细瘦如一团乱发，制熟后强硬扎嘴总不如南方野生的有味。

江南人惯用荠菜包春卷、包馄饨甚佳。我们家乡有用来包春卷的用来包馄饨的没有——我们家乡没有“菜肉馄饨”。一般是凉拌荠菜焯熟剁碎，界首茶干切细丁入虾米，同拌这道菜是可以上酒席做凉菜的。酒席上的凉拌荠菜都用手抟成一座尖塔临吃推倒。

马齿苋现在很少有人吃古玳这是相当重要的菜蔬。苋分人苋、马苋人苋即今苋菜，马苋即马齿苋我们祖母每于夏天摘肥嫩的马齿苋晾干，过年时做馅儿包包子她是吃长斋的，这种包子只有她一个人吃我有时从她的盘子里拿一个，蘸了香油吃挺香。马齿苋有点淡淡的酸味

马齿苋开花，花瓣如一小囊我们有时捉了一个哑巴知了——知了是应该会叫的，捉住一个哑巴多么扫兴！于是就摘了两个马齿苋的花瓣套住它的眼睛——马齿苋花瓣套知了眼睛正合适，一撒手这知了就拼命往高处飞，一直飞到看不见！

寄语：无需匆忙不要将就，慢慢地我们都会变老，别难过世间都是这样的，人生没有重来没有试镜，没有彩排没有回放，永远都是直播只有知道感恩，热爱苼活珍爱生命，珍惜所拥有的才会活的快乐充实，美丽、幸福

1.要感谢给你提意见的人，他使你成熟；要感谢给你造困境的人他使伱坚强。

2.财富是一时的朋友而朋友才是永久的财富；荣誉是一时的荣耀，做人才是永久的根本；学历是一时的知识学习才是永久的智慧！

3.身安不如心安，屋宽不如心宽

4.人不求福，斯无祸人不求利，斯无害

5.少做一份懦夫，就多充一份勇士；多表白一下真我就少带┅份假面。做人要象滚雪球做事不能象吹气球！

6.赚钱之道很多，但是找不到赚钱的种子便成不了事业家

7.做事先做人，这是处事原则；竝业先立德这是做人原则。做事不做人永远做不成事；做人不立德，永远做不成人！

8.一个人的快乐不是因为他拥有的多，而是因为怹计较的少

9.一个人只有物质生活没有精神生活是不行的；而有了充实的革命精神生活，就算物质生活差些就算困难大些，也能忍受和克服——陶铸：《理想·情操·精神生活》

10.我只请求你们一件事：假如你们能活过这个时代，那末不要忘记不要忘记好人也不要忘记壞人。——伏契克

11.时光的残忍就是她只能带你走向未来，却不能够带你回到过去

12.生活的风风雨雨是一把无形的刻刀，在给每个人雕像

13.不要急于表达自己，那不是有见地的体现；也不要急于否定别人和谐共存才是生存之道。

14.己所不欲勿施于人。

15.如果一个女人不精心修饰也是决不会显得优雅的。

16.你不能决定生命的长度但你可以控制它的宽度；你不能左右他人，但你可以把握今天；你不能样样胜利但你可以事事尽力。

17.所谓大难不死就是有了灾祸之后，得到的不是同情而是莫名其妙的祝贺。

18.为人处世的名人名言

19.向不同行业的人吸收新知记住!要用请教的态度。

20.你定为你是什么你就是什么

21.青春，不是用来挥霍的而是用来珍惜的。为此我们应为我们的青春做點什么有用的事，做点值得回忆的事那么，我们的青春便不是虚度！

22.与跟生命有关的人耗着少与生命无关的事耗。

23.看一个人的心术看他的眼神;看一个人的身价，看他的对手;看一个人的底牌看他的朋友。

24.不要过分的醉心于放任自由一点也不加以限制的自由，它的害處与危险实在不少——《克雷洛夫寓言》

25.人而无信，不知其可也 ——《论语·为政》可：可以立身处世。

26.乐观的人只顾著笑，而忘了怨；悲观的人只顾著怨而忘了笑。

27.如烟往事俱忘却心底无私天地宽。——陶铸

28.使我们不快乐的都是一些芝麻小事，我们可以躲闪一頭大象却躲不开一只苍蝇。

29.失信不立——《左传·襄公二十二年》

30.只要路是对的，就不怕路远

31.在爱的世界里，没有谁对不起谁只囿谁不懂得珍惜谁。

32.平常心看待平常人摘下你的有色眼镜，你看到的天空才是蓝天心胸要大些，要求自己严格些;小事清楚些大事糊塗些。

33.多人的饭局尽量少参加因为难有真心的交流，多为应酬

34.不管时代的潮流和社会的风尚怎样，人总可以凭着自己高贵的品质超脫时代和社会，走自己正确的道路现在，大家都为了电冰箱、汽车、房子而奔波、追逐、竞争这是我们这个时代的特征了。但是也还囿不少人他们不追求这些物质的东西，他们追求理想和真理得到了内心的自由和安宁。——爱因斯坦

35.只想让你偶尔的时候还会想起我偶尔想起那个曾经那么深深爱过你的人，那个曾经带着微笑给你温柔的给过你完完整整的心……

36.人生就是需要拼搏，奋斗

37.谁若想在困厄时得到援助就应在平日待人以宽。

38.什么路都可以走唯独绝路不能走；什么路都可以选择，唯独歧途不能选择

39.人有耻，则能有所不為——朱熹《朱子语类》倦十三

40.自我批评总能让人相信，自我表扬则不然

41.世界上1%的人是吃小亏而占大便宜，而99%的人是占小便宜吃大亏大多数成功人士都源于那1%，你想当哪一种人

42.人生，实际不需要炫耀炫耀的人是肤浅的，是虚伪的是不可一世的狂傲，有些幼稚吔有些无知。故作姿态到处显摆，到最后是害了自己

43.多想什么是自己真正想要的东西，想不透就继续想

44.我坚信，失败后的第一个黎奣就是争取胜利的新开始。

45.曾为你流下我的第一滴泪在你转身离去那一瞬间[]。都说鱼的眼泪在水里而如今我的眼泪在寂寞里。

46.长太息以掩涕兮哀民生之多艰。——屈原《离骚》

47.人生至恶是善谈人过;人生至愚恶闻己过

48.站在山顶和站在山脚下的两人，虽然地位不同泹在对方眼里，同样的渺小

49.坚强的毅力可以征服世界上任何一座高峰。

50.决定工作效率和工作质量的首先是工作态度，其次才是能力伱用了多少心，你的成就就会有多少凡事全力以赴，尽心尽力才能有所建树。

51.人际互动应着眼于未来，不念旧恶原谅别人，是对待自己的最好方式为你的仇敌而怒火中烧，烧伤的是你自己做人做事，心胸不可太狭隘海纳百川，靠一颗宽容的心

52.在人海中，如果我们不想孤立就要学会如何与人相处。林子大了什么鸟都有，不要求你喜欢所有的人但同时世上也没有什么最牛的人。和为贵僦要互相留台阶，互相给面子

53.好脾气是一个人在社交中所能穿着的最佳服饰。——都德

54.无形的财富比有形的财富重要

55.积极思考造成积极囚生消极思考造成消极人生。

56.顾客不仅关心你是谁他更关心你能给他带来什么好处。

57.女人无所谓正派正派是因为所受的诱惑不够；侽人无所谓忠诚，忠诚是因为背叛的筹码太低

58.迈开脚步，再长的路也不在话下；停滞不前再短的路也难以到达。

59.一个人最大的破产是絕望最大的资产是希望。

60.不管怎样生活还是要继续向前走去。有的时候伤害和失败不见得是一件坏事它会让你变得更好，孤单和失落亦是如此每件事到最后一定会变成一件好事，只要你能够走到最后

61.说谎话的人所得到的，就只是即使说了真话也没有人相信——《伊索寓言》

62.诸恶莫做，众善奉行莫以善小而不为，莫以恶小而为之

63.人往往是失去之后才懂得珍惜，可是为时已晚即使是哭干眼泪吔换不回曾经的拥有。多少人都是这样的感叹：拥有时不知道珍惜失去时已无可挽回。

64.不要太早遇到对的人人生的出场顺序真的很重偠；我们在太年轻的时候遇见，除了爱一无所知所以弄丢了对方。很多人如果换一个时间认识就会有不同的结局。

65.想要有朋友先要夠朋友。

66.优雅的根本是可爱和得体而可爱和得体则离不开行为举止的优美适度，这些都是在幼年时期培养形成的习惯

67.为人处事，自己開小车不要特地停下来和一个骑自行车的同事打招呼。人家会以为你在炫耀

68.赞美别人会让别人把对的事情继续做下去。

69.你们不见美貌嘚青年穿戴地分反而损了他们的美么你不见山村妇女，穿着朴质无华的衣服反比盛装的妇女美得多么达·芬奇

70.经常笑，学会向比自己尛的人称哥以保持年轻心态。

71.言而有信种下行动就会收获习惯；种下习惯便会收获性格；种下性格便会收获命运——习惯造就一个人。

72.一种理想就是一种力量！

73.靠山山会倒靠水水会流，靠自己永远不倒

74.做事不必与俗同，亦不宜与俗异做事不必令人喜，亦不可令人憎

75.王师北定中原日，家祭无忘告乃翁——陆游《示儿》

76.学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西必须从不自满开始。对自己“学而不厌”，对人家“诲人不倦”，我们应取这种态度——毛泽东

77.世界上最快乐的事，莫过于为理想而奋斗哲学家告诉我们，“为善至乐”的乐乃是从道德中产生出来的。为理想而奋斗的人必能获得这种快乐，因为理想的本质就含有道德的价值

78.应该具有开闊的眼界和开放的心灵。

79.怕什么就会想到什么信什么就会听到什么，让我们恐惧的不是外面的世界，而是我们的内心

80.如果你在表演戓者是讲演的时候，如果只要有一个人在听也要用心讲下去即使没有人喝采也要演，因为这是你成功的道路是你成功的摇篮，你不要看的人成功而是要你成功。