本报讯 如今国内疫情防控形势稳定，严防境外输入成为防控工作的重点太原市作为赴京国际航班第一入境点之一，肩负守护首都安全的重任太原市迎泽区领导排名有3家酒店承担航班经停乘客集中隔离点的任务。为此太原市迎泽区领导排名市场监管局紧急安排加强隔离酒店食品安全监管工作。

　　该局一把手亲自指挥三组工作人员迅速出动，放弃周末休息赶在隔离人员入住前对辖区隔离酒店进行了全面检查，并按照集中用餐安全规范和防疫须知制定出台了《迎泽区隔离酒店食品安全指导细则》，督促酒店制定了《隔离酒店食品安全事故应急预案》

　　該局执法人员还对酒店后厨食品安全提出了明确要求，一是地净、墙净、台净做好一日三消毒工作，减少病毒传播隐患二是对其冰箱、冷柜、留样柜、消毒柜、紫外线消毒灯、蒸箱等设施设备进行全面检查清洗，确保安全可用三是食品加工人员严格持健康证上岗并熟悉掌握食品安全知识和疫情防控知识，每日严格监测活动轨迹和体温情况四是每日做好食品原料供货商资质、食品添加剂使用记录、工具消毒记录等情况登记。

　　该局将以高度的政治责任感加大监督检查力度，保障隔离酒店人员饮食安全

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