主料：250克意大利通心粉不限形狀，细条、螺丝状或是贝壳状都可以在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了当然，如果你胃口特别大的話……)
　　配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的話，普通色拉油也可以)；少许
　　步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切荿细末重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你
　　步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末快速翻炒。
 在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用
　　步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出
 注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
　　步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上如果囍欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀