石斛是我国古文献中最早记载的蘭科植物之一现存最早的药学专著《神农本草经》中就有记载。石斛一直和灵芝人参,冬虫夏草等被列为上品中药石斛的花朵颜色鮮艳,而且气味芳香积聚观赏型,被喻为“四大观赏洋花”之一其植株一般生长在深山老林中,有些还会长在树上 霍山石斛是兰科石斛属草本植物,一般生活在悬崖峭壁上生长环境极其苛刻,因此自然产量少价值高。其实是霍山石斛还有令一身份它是九大兰草の最,唐代开元年间的《道藏》一书中将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。霍山石斛晒干后变成淡黄色可用来泡茶、熬粥、熬汤以及泡酒