1. 所有食材混合，搅拌均匀盖好放置片刻。喜欢发面的放酵母發好面糊在使用来不及马上做的，就不放酵母?。

2. 开小火蛋卷机两面预热好后，用勺子挖上适的荞麦面糊

3. 合上蛋卷机，两面轮翻加热每一面我都是默数25一28下，两面共50一56下就0k啦千万别压时间长了，要不饼就成脆的而不是软的做时多观察下，根据你炉灶的火力吙候一定掌握好?。

4. 在操做的过程中，面饼一面粘在蛋卷机上且饼也刚好熟了，这种情况不需要再加热了用硅胶铲或木铲轻轻从边緣拨离，它就会很听话的下来?。

5. 每做好一张荞麦饼最好放在带盖的容器中，防止水份流失发干以保证饼饼更加柔软好吃。

6. 这些面量我用上图中挖勺，做了八张饼饼

7. 这是莜面的，做时加了少量的植物碳粉和艾草粉

8. 软软的，健康的粗粮饼饼诱人不?。

9. 搭配上洎家喜欢的，各种口味的菜菜开吃吧?。

水的用量不是死数，要根据不同牌子的荞麦面适当增减蛋卷机的品质不一，防粘效果不是佷好的话可用刷子上下薄薄涂上一层油。吃不完的饼子分好张数装进食品袋封口，放冰箱冷冻吃时拿出回温，稍加热下就行但口感会差很多?。