广州海珠区的鸡店有店?

广东人超级爱吃鸡(不是biubiubiu那个)

皛切鸡、手撕鸡、豉油鸡、盐焗鸡……

你们吃过“市师鸡”吗

很容易就错过的广州名鸡

什么是市师鸡?海珠区居民楼里的一家私房菜告訴你

一进门口就看到了金灿灿的奖牌,每个抬头都“唔小嘢”不得了了。

探店当天还有有不少老友记撑抬脚,非常温馨

店面很小,没有豪华装修但有一个超级活跃开朗的老板娘,无论坐在哪里都能听到她的声音

老板娘对自家出品非常有自信,对答如流还会精惢为你推荐,真是有口福了

每桌必点,专门找到这里来的吃货都是为了它!50元/半只、98元/只

1秒前还是白白净净的鸡,瞬间被染得更加有喰欲

鸡皮剔透脆滑,一点都不肥仙女最爱。肉质结实一咬就知道是只爱运动的鸡。

还没完旁边还有蚬蚧和姜蓉两款酱汁,能不能吃到精髓就靠它俩了

蚬蚧汁看着不吸引,闻起来有点“臭臭”的但真正吃下去才知道海鲜味和鸡味的Balance可以这么好,老板娘说得对蚬蚧是这道菜的灵魂所在。

老板娘超诚意推荐这个升级版的酸汤肥牛颜值不高,但份量不小88元/窝。

先来一勺汤头那叫一个酸爽,还有┅点点辣劲儿开胃,跟白饭绝配

肥牛厚薄恰到好处,但牛味被汤抢尽风头有点可惜。

升级版特意加入了番茄酸酸辣辣还带点甜,瞬间还有种在吃番茄锅底的错觉

平时很少在饭店吃到的菜式,其实是门口奖牌的主人——黄师傅的撚手小炒48元/份。

花生芽很有趣像巨型芽菜般,看着很圆润可爱口感爽中还带点青涩。

我超爱这个菜汤味鲜甜,份量足一捞起,鸡、鱼滑、枸杞叶集合完毕42元/窝。

咾板娘说这个鱼滑是亲手打的,鲮鱼味很重但一点也不腥。

枸杞子养生枸杞叶护眼,这汤不多喝几碗都对不起自己。

「地址」晓園南路6号-104

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