1.在辨别奶粉真假之前首先要避免去买假的产品，购买时应到有信誉的商场或渠道购买。
2.试手感袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦真奶粉质地细腻，发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分颗粒较粗，故发出“沙沙”声
4.辨颜色。真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白细看有结晶和光泽。
5.闻气味打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味
6.尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝真奶粉细腻发黏，溶解较慢无糖甜味；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙甜味浓。
5、看溶解速度把奶粉放入杯中，用冷开水冲真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色混浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时真奶粉形成悬浮物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速