广义上说鲑魚是所有如何做三文鱼骨、鳟鱼和鲑鱼三大类的统称。一般来说鲑鱼又称如何做三文鱼骨，是深海鱼类的一种也是一种非常有名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵产后再回到海洋肥育。常用来食用具有很高的营养价值和食疗作用。 

如何做三文鱼骨所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好

如何做三文鱼骨的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E與多元不饱和脂肪酸的比例为/usercenter?uid=d5ce05e799a46">酋长也是好男儿

1) 如何做三文鱼骨骨洗净, 切成块

2) 晾干水后, 用盐腌过夜

3) 烧红锅, 放油一汤匙, 转慢火放入如何做三攵鱼骨慢慢煎至干身（鱼身变干）为止。

1) 选择新鲜的如何做三文鱼骨骨洗净。

2) 放入葱段、姜片盐、料酒，花椒大料水腌制（可根据ロ味放少许糖）

3) 炒锅放油，炸之颜色变黄（不要炸的太老），即好