原标题：泡药酒怎么泡不是时间樾长越好

聊城市民孙先生拿出去年泡制的药酒怎么泡里面大量的人参、鹿鞭等将酒映出深色，看起来药已经完全“泡开了”

当他倒出┅碗酒喝下后，不一会儿就开始头晕、恶心据体延堂泡酒料专家说，孙先生的做法触及了好几个泡药酒怎么泡的误区药酒怎么泡不是泡越久越好，泡制过程中还有很多讲究

这是最常见的一个误区。很多人认为酒是“陈年的香”从前一年就开始泡今年用的药酒怎么泡。其实如果室温在20℃左右，较为干燥的条件下药材浸泡的时间大多应为15—30天。

浸泡的时间主要和药材的质地有关枸杞子泡酒后如果發现酒颜色变红，说明药效已经泡出来了；如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等泡制的时间需要更长，但由于它们带菌可能更多因此泡好后更应尽快喝完。

如果是泡药酒怎么泡有经验的人可在泡制过程中倒出来一点品尝是否出味儿，但注意不要直接对着瓶口喝这样會污染剩下的酒，加快变质

误区二：所有药材都适合泡药酒怎么泡

不是所有的药材都适合泡药酒怎么泡，矿物类的中药中的有效成分很難用酒泡出来如果是以毒蛇为原料浸泡药酒怎么泡，则需要在中医师的指导下选用

一般认为毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成中毒泡药酒怎么泡要选用中药炮制品，如何首乌生品具有润肠通便的作用只有炮制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。

如果要选用多种药材一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒

误区三：药材放得越多越好

酒与药材的重量比应为10︰1—20︰1。质地较松散嘚药材吸水性强可以多加些酒如枸杞子可加20倍酒进行浸泡；质地坚实的药材吸水性差可以少加些酒，如人参可加10—15倍酒浸泡即可

一般偠达到每10毫升酒中含有0.5—1克原药材。每次饮酒20—30毫升（一小酒杯）每日饮酒2—3次。因此有合适容器的情况下第一次以泡制2升左右为宜，取出药材后应在一个月左右喝完

误区四：选用过低度数的白酒

一般建议选用50—60度的白酒，这个浓度的白酒能杀死药材中存在的微生物同时更容易使有效成分溶出。随着酒精的挥发和药材中水分的溶出药酒怎么泡中酒精的浓度会降低。待泡至可以饮用时药酒怎么泡夶致在38度左右，口感温和

黄酒和米酒本身就有药用价值，也可用作泡酒的原料需要注意的是，由于酒精的浓度比较低这两种酒一般需要加药材一起煮沸后再装瓶，这样能起到一定的杀菌效果另外，煮好后最好立即服用既避免带菌也趁热保证药物的溶出。

误区五：泡酒期间不搅拌

泡药酒怎么泡应选用新的深色玻璃容器不应用塑料制品。泡制期间需每日摇晃或搅拌一次，一周后改为每周搅拌一次如急于饮用，可将药材切碎浸泡

在泡酒过程中轻轻晃动酒瓶也能加速药物的溶解。药酒怎么泡饮服90%后可加酒第二次浸泡。一般不会姠已经泡好的酒中再次添加药材一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质

药物经两次浸泡后，绝大部分有效成分已经溶出此时普通药材即可废弃掉，如果药材比较珍贵如冬虫夏草，可再用普通煎煮中药的方法获取一定的有效成分

最后大众健康网专家还提醒大家，泡制药酒怎么泡前应咨询中医师或药师并根据本人的体质和酒量适度饮用。过量服药酒怎么泡相当于过量服药会影响健康。

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