•  办小作坊坊也属于个体户也应當有相应的程序。 实施的《食品生产加工办小作坊坊质量安全控制基本要求》国家标准关于食品生产加工办小作坊坊的定义是：依照相关法律、法规从事食品生产有固定生产场所，从业人员较少规模较小，无预包装或者简易包装销售范围固定的食品生产加工（不含现莋现卖）的单位或个人。 所以也需要一些证件才能让消费者放心需要至少一下2种： 1.生产许可证 生产许可证 《全国工业产品生产许可证申請书》（以下简称《申请书》）适用于企业发证、换证、迁址、增项等的生产许可证申请。

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你好 我在村里开了个馒头办小作坊坊 没办理证件 被食品监督局查到了 要交罚款 请问合法吗