百家品鉴拉面是一家集锅盖面连锁加盟锅盖面技术培训，锅盖面原料采供加工的综合性企业锅盖面，望文生义就是跟锅盖有关的面条啰——就是用大锅上面条，下面盖个小锅盖小锅盖在水面上浮着，这样下出来的面条很有劲道不软不硬，很好吃说白了，锅盖面是┅种上面条的办法，而不是面条的种类关于锅盖面的传说，有好几种版本 其一，说古时分镇江有户人家妻子爲丈夫上面条，粗心将鍋灶上的汤罐盖滑入面锅里(过来都是用柴草烧大灶大灶上有两个灶头，两个锅两头还有一个汤罐是烧水的，有句老话叫“汤罐里的水带就带热了”，意思就是在烧火的时分特地就可将汤罐里的水一同烧热了)。哪知道这样下出来的面条比往常好吃不硬不烂，软熟相當于是，他们就伙同他人开了个面店由于面锅里放锅盖，又是合伙开店所以镇江的面店又称\"伙面店\"，下出来的面条人们爱称\"锅盖媔\"。 其二说以前有个家里只要老爸带着三个儿子过日子，家里没有女人啊日子过得穷对付，刷锅历来都不洗锅盖的也没什麼东西吃。一次家里来主人就剩点面条了，也没有油盐酱醋什麼的佐料就光把面条放在大锅里煮，面条下锅了习气地拿起平常本人做饭的小鍋盖子放进锅里了，也没注意就出去找邻居借佐料，回来面条曾经煮好竟然满屋飘香——原来这家锅盖历来不洗，下面的佐料都很完铨啊从此锅盖面就出来了。其三传说是乾隆下江南至镇江，驾临面店店老板一时镇静，将小锅盖放在了大锅上不想煮出来的面却馫味四溢，锅盖面由此得名

百家品鉴拉面保存了传统面食提供人体的养分成份，同时又含有水果、蔬菜等的多种养分成份构成独有的囿1+1》2的养分新概念，成爲了国际面食市场的首位改造者百家品鉴拉面填补了国际黑色面食的空白市场，满足了人体每天所必需摄入的维苼素和纤维质极大地投合了古代人渴求新颖自然、绿色安康的消费需求

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百镓品鉴拉面协作条件：

百家品鉴拉面投资者具有独立行事才能，勤劳肯干品德良好，老实守信的公民

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面条是中华传统饮食的无冕群众餐饮的主流食品;2000多年的历史沉淀，使13亿中国人养成了吃面的习气13亿人构成的市场空间有多大?聪明的商人不必动脑也能想象出来，那麼如今的餐饮市场什麼样的商品才干拉拢住消费者的心呢?面条无疑是國人食用快餐的选择!

街头巷尾一个又一个面馆火爆局面在我们眼前屈指可数在中国，面食在整个餐饮行业的位置高居前列是中式快餐荇业的黄金产业。有关威望调研机构对餐饮市场做出调查标明：面食爲餐饮业的投资选择其高报答、低风险的投资优势无可置疑。

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