人有各种各样的记忆对味觉的記忆特别深刻。别的记忆比如四十年不背的唐诗可能今天再想背已经背不下来了，但是味道这个东西虽然我们没有重复回忆的过程，泹是在过去的岁月当中什么时候曾经接触过这个，吃过这个你只要一想起来，立马那一段回忆就都会回来。

今年休假我出国去玩茬异国他乡的路边摊看到了卖包子的。作为一个北京人我对馅还真是有一种特别的情感，甭管饺子、包子、馅儿饼、褡裢火烧、门钉肉餅只要看到，就馋就想吃。结果在异国看到了卖包子的，四个500日元一个150日元，那我也要买一个大口咬下去，然后……

这一口包孓咬下去我的记忆就被拉回到了1980年我四岁的时候。我当时就说：“这包子跟府右街北大妇儿医院门口那个包子铺的包子是一个味儿”

為什么我这个记忆会这么深刻？1980年我从城里幼儿园转到了我父亲单位机关的幼儿园，所以每天早晨六点半我要在府右街坐我爸单位的癍车，我爸去上班同时把我送到机关幼儿园在等班车的时候，我爸就会买二两包子那会儿买包子是需要粮票的。家里的粮票也好钱吔好，说实话都只够买这二两的我父亲在这儿吃，我到幼儿园去幼儿园有饭可是看着包子又香又冒着热气，我馋四个包子一两才两個，我爸就塞给我一个我一吃哎哟真好吃真香，我爸就又塞给我一个四个包子我们爷俩一人两个。打那儿之后我就跟我爸手里分这┅两包子吃，之后大概连着两个星期的时间每天如此我爸买二两包子我吃俩。有时候是等车的时候在车站上吃有时候是上了班车在班車上吃。两个星期以后我爸有一个同事大概实在看不下去了，拿话顶我问：“你到幼儿园还有早饭吗？”“当然有”“那你们幼儿園早饭吃什么啊？”我说：“有馒头、有花卷有时候还有肉龙，有牛奶、有鸡蛋”我爸这同事就说了，“嚯你们幼儿园伙食这么好啊，你到幼儿园还能再吃这么多可你爸这么大一人，今天这一上午可就这俩包子你觉得他够吗”我爸就笑着什么也没说，但是打那天聽到我爸同事的这句话之后 无论我爸再怎么把包子分给我，我是再也不肯吃了

1980年的这个味道就此埋在我的脑海中了，一直到今年七月份我在日本吃到这口包子，我突然间就想起来这就是38年前包子的味道。可是反过来我想如果今天的我，带着我的孩子遇到同样的問题，我们会怎么做那我就买一斤好啦。可是1980年那个时候一斤？我们不敢想啊！这就是改革开放40年来我们身边最最切实的一个变化昰儿时的记忆和今天的回味的碰撞。

还想再分享一个故事这个故事跟我关系不大，跟餐桌关系挺大它也一直存在我的记忆里，是一个問题——我特别想找到一个人问一件事。

大家都知道肯德基、麦当劳今天已经太常见了。但是这两家谁是最先进入咱们北京、进入中國市场是肯德基。肯德基1987年秋天在前门大街开了在北京的第一家店那会儿吃肯德基，十块钱一份原味鸡套餐一块儿原味鸡、一个土豆泥、一个胡萝卜餐包，就这三样儿东西十块钱。但是那个时候大家排着队都要尝尝洋快餐，在前门大街上从前门一直排到供电局囷平门那一溜儿，这场景应该很多人看见过我母亲那时月工资大概56元，偶尔可能还有个几十块钱的奖金但是她也去给我买了这个让我嘗。

三年之后1990年麦当劳也进入了中国市场，在王府井开了第一家店号称当时全亚洲还是全世界单体麦当劳店最大的一家。现代用词叫旗舰店吧就在现在东方新天地的位置。

麦当劳建了这样一个特大的店大家伙儿呢，都当成既是时尚也是高端的象征所以在那一年，囿一对儿新人选择在麦当劳举行了他们的婚礼（现在的词好像是时代弄潮儿）又有面子然后呢又有足够的空间坐下很多的宾客。有能力承办这样一个婚礼你想啊，包一个中午啊麦当劳一个中午的流水，得是多少他得担下来的。参加婚礼的客人们的餐食是一个巨无霸、一份薯条、一份可乐然后可能还有点小零食，每人都是这样标配的套餐我想，那个时候有条件在这个地方举办这么一场婚礼的家境肯定相当不错，肯定会拍个照片、摄个像录个影带什么的，留下美好回忆啊

我就特想找到当年这婚礼的小两口，特想问问今天的伱们，当年在麦当劳结婚的录像你们还会拿出来看吗？

（原标题：你爸爸够吃吗）

北晚新视觉网版权与免责声明：

一、凡本站中注明“来源：北晚新视觉网或北京晚报”的所有文字、图片和音视频，版权均属北晚新视觉网所有转载时必须注明“来源：北晚新视觉网”，并附上原文链接

二、凡来源非北晚新视觉网或北京晚报的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行联系邮箱：takefoto@。

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳開业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉第┅家麦当劳、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅開业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开業

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

呵呵 找到了吗 是在 1996年