中国质量新闻网讯 据宁波市食品藥品安全信息公示平台2018年6月6日发布的《象山县怎么样市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告(2018年第2期)》象山县怎么样市場监督管理局于2018年4月、5月中上旬开展餐饮服务食品安全监督抽检,共抽检105批次检出不合格样品1批次,合格样品104批次合格率为99.05%。
本次抽樣样品主要有大米(检验项目包括铅、镉、汞、砷、黄曲霉毒素B1)、面包糕点(检验项目包括铝、甜蜜素、糖精钠、柠檬黄、日落黄、苯甲酸、山梨酸、黄曲霉毒素B1)、熟肉制品(检验项目包括亚硝酸盐、胭脂红、柠檬黄、日落黄)、食用植物油(检验项目包括酸价、过氧囮值)及部分自制发酵面制品(检验项目包括铝、甜蜜素、糖精钠、黄曲霉毒素B1)等抽检结果显示,不合格样品为在面食制品中滥用含鋁膨松剂等食品添加剂
针对监督抽检中发现的不合格食品,象山县怎么样市场监督管理局已依照《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规予以调查处理处罚结果将记入相应单位的食品安全信用档案。
被抽样单位统一社会信用代码 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
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关于不合格食品风险控制情况的通告
象山县怎么样市场监督管理局发布的《象山县怎么样食品安铨餐饮环节监督抽检信息公告》(2018年第2期)其中不合格产品涉及我县1家餐饮单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下:
(一)抽检基本情况象山丹城阿贵早餐店制作的油条,生产日期为2018年04月18日抽检不合格项目为铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为468mg/kg(标准值为≤100mg/kg)。
(二)辖区市场监管部门经对该店实施现场检查查明同批次不合格食品已销售完毕。无库存食品
(三)辖区市场监管部门已对該店立案调查。