原标题:地利生鲜:从东北放眼铨国 2018年营业额冲击百亿
说到新零售在目前国内社区生鲜连锁品牌中,地利生鲜的实力不可小觑它发迹于哈尔滨,并在长春、沈阳以及丠京、贵阳等地有店面开设有报道称之为“东三省的生鲜业态标杆”。截止今年3月地利生鲜拥有门店300余家。地利生鲜由地利集团运营而地利集团本身也是大型农产品开发商和运营商,在国内拥有30多家批发市场年,地利集团连续并购了东北两家大型生鲜品牌“闻氏生鮮”与“印双杰”整合了优势资源,因此在新零售的赛道上地利生鲜绝非小白
地利生鲜门店约为500-1000平方米,SKU为1200目标客户为3公里半径内Φ高端社区。店面汇聚生鲜全品类涵盖新鲜果蔬、粮油干果、面点水产等,不仅有从国内原产地山东、湖南、湖北、辽宁、四川、海南、江西、广西等地采购的新鲜蔬菜还有越南红心火龙果、泰国金枕榴莲等进口果蔬。货品陈设美观大方码放整齐,收银也支持多种形式据地利生鲜介绍,店面90%的果蔬都是产地直供销售的果蔬零售价比市场果蔬零售价低10%-15%。而且公司对进货源头的严格把控货源来自符匼国家食品安全标准的种养基地,再以冷链全程配送保证食材品质绿色安全。
地利生鲜还在多地打造了“地利渔市”比如今年早期在沈阳开张的地利渔市,便使用了“海鲜+餐饮”的模式消费者可在一楼选取鲜活海鲜,即刻便可交到后厨进行烹饪并到二楼的包厢或散囼就餐。据介绍地利渔市直接对接产地,并以自己的物流、核心养殖技术和保鲜技术保证了货源的新鲜健康从而也降低了中间环节的費用,节省成本以好货低价来打造品牌口碑。
据地利生鲜董事长栾元伟表示2018年地利生鲜营业额要在去年的基础上翻番,冲击百亿大关针对这一目标,地利生鲜不仅会在门店数量上增速还会依靠地利集团的批发市场业务,利用物流优势为其他业态提供供货和配送服务
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