原标题：“全民查餐厅”突击石岐区托幼机构竟发现这些问题！

石岐区市场监管机构的执法人员和5位市民代表来到市民投票选出的厚兴黎桂添幼儿园、石岐区杰西日托兒所，开展今年第二期“全民查餐厅”活动检查结果如何呢？

第一站：厚兴黎桂添幼儿园

该幼儿园有550多名学生用餐是中山市餐饮服务“明厨亮灶”示范单位，餐饮服务食品安全量化等级A级单位

食品原料采购和贮存：供货商证照、猪肉检疫证明、食品购进单据等索证索票资料齐全，食品贮存符合分类、密封、先进先出等要求

餐饮具清洗和消毒：使用专用清洗消毒水池，有充足的电子消毒柜

从业人员嘚培训和个人卫生：定期开展食品安全培训，员工穿戴统一工作衣帽、口罩、手套上岗

食品留样：有专用留样冰箱，留样时间、重量、標签符合要求

餐厨废弃物处理：由鱼塘协议回收，专人负责回收情况登记

食品快检：抽检了猪肉、莴笋送区食品综合快检中心检测，檢测结果均合格

检查结果：五位市民代表一致认为该校食品安全管理令人满意！

第二站：石岐区杰西日托儿所

该托儿所有80名学生用餐，為餐饮服务食品安全量化等级B级单位

食品原料和贮存：有供货商证照、食品购进单据等索证索票资料齐全，2月18-23日购进的猪肉没有检疫证奣冰箱里存放的猪肉没有密封，冰箱门密封条有霉斑

餐饮具清洗和消毒：使用专用清洗消毒水池，有电子消毒柜

从业人员的培训和個人卫生：食堂员工穿戴工作衣帽、口罩上岗，员工马某未能出示《健康证明》托儿所没有从业人员食品安全培训记录。

食品加工和备餐：有专用备餐间、送餐车、送餐电梯

食品留样：2月21日的食品留样不足48小时就弃样，留样量不够100克不符合《广东省学校食堂食品安全管理规定》的要求。

餐厨废弃物处理：没有回收处理记录

食品快检结果：抽检了猪肉、茄瓜送区食品综合快检中心检测，检测结果均合格

检查结果：五位市民代表一致认为该校食品安全管理问题较多，需要改进！执法人员依法对石岐区杰日西托儿所的存在问题发出了《責令改正通知书》、《当场行政处罚决定书》责令限期改进，并将跟进整改情况

校园食品安全关系千家万户。为有效预防和控制食源性疾病等食品安全突发事件的发生2月20-27日，石岐区市场监管机构与卫生监督所对辖区87家学校、托幼机构的食品安全、传染病防治开展联合檢查行动重点检查经营许可，规范采购索证索票、进货查验等各项食品安全制度对假期后重新使用的工用具和餐饮具等做好清洗消毒，对食品仓库及时清理；督促学校定期开展自查自纠加强对食堂从业人员的食品安全培训，最大限度消除校园食品安全隐患

来源：石岐区市场监管机构