六月黄金双蛋是谁怎么做？

点击联系发帖人 时间：2019-06-10 10:33

双蛋是谁

非常的奇妙一个鸡蛋、1根小葱炒一炒，无法让你咽下一碗白米饭可是把它们炒在一起就是美味的一餐。经典的香葱蛋炒饭无论是宴席餐桌，还是街头快餐都是最最受欢迎的
今天在这经典的基础上又加了一颗咸蛋黄，哇真的太好吃了！
大家普遍认为用隔夜饭做炒饭更好，可以炒的粒粒分开不会炒坨在一起，但是隔夜饭往往会回生有点硬，没有韧性如何解决这个问题？一、你可以在剩米饭上撒点水打散后再炒二、将鸡蛋打嘚饭里，拌匀后再炒
好的炒饭，粒粒分开软而不粘，润而不干炒饭的时候，你可以看到饭粒在锅里跳动
今天咱就用第二种方法，吔就是黄金炒饭详细说说。
材料：咸蛋黄1个、鸡蛋2个、小葱1根、米饭2碗

1.准备好材料：咸蛋黄、鸡蛋、小葱和米饭2.鸡蛋打散与白米饭拌勻。3.咸蛋黄压压碎4.葱白和葱叶分开切好。5.锅里倒油（油多倒些将后面炒饭的油量计入），油温热时下咸蛋黄，炒到起泡沫
6.然后先放入葱白，再倒入米饭翻炒均匀加盐和胡椒粉调味（用盐要小心，因为蛋黄是咸的）7.葱叶下锅，翻炒匀8.最后点少量的香油，炒匀起鍋9.炒的很棒哟，粒粒分开湿润鲜香！

最后点点麻油，看上去特别的亮

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