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自制肉松炒的时候不需要加油需要一直干炒到肉变蓬松即可。下面是详细的做法: 材料:后腿猪瘦肉750克、冰糖60克、冰糖粉20克、十三香15克、生姜30克、老酒30毫升、醬油20毫升、咖喱粉10克、盐20克、干贝素10克 步骤: 1、将肉放入锅中焯水捞出洗净。 2、 锅中加入肉、酱油、老酒、十三香、水、薑盐、冰糖,盖上锅盖焖煮1小时左右;直至汤几乎快收干为止 3、将肉取出,将肉撕成肉丝;再放入料理机里打碎 4、炒锅烧熱,将肉放入锅中干炒要时刻保持均匀的火候。 5、加入冰糖粉、咖喱粉、干贝素继续不断翻炒,至水分充分挥发、肉变成蓬松状關火用锅子的余温继续烘烤。大约需要炒至30分钟~50分钟即可。
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一般都需要加一点的想做酥肉松,就必须要加酥油 还可以加碎海苔片,做海苔肉松
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1.能够做自己力所能及的事情
2.提高生活自理能力。
一、谈话活动:说说自己会做的事
1.教师引导:前几天,小朋友们都想大家展示了自己的本领老师发现大家真的都长夶了、能干了,你们自己会做什么事情呢
2.请幼儿说说自己会做的事。
如:自己穿衣服、穿鞋子自己睡觉,自己吃饭还会帮妈妈擦桌孓、搬凳
二、通过提问、引导,教幼儿学说儿歌《》
1.请幼儿看书中相应内容。
提问内容:图中有几位小朋友
他们要爸爸妈妈帮忙了吗?
2.说说自己应该怎样做
提问内容:小朋友自己会干什么?
在家里会帮爸爸妈妈做什么
(1)幼儿尝试在教师的引导下说儿歌。
(2)幼儿看图朗诵儿歌
三、我真能干:请幼儿在班里帮老师或小朋友做力所能及的事。
如:擦桌子、发碗、搬小椅子给小朋友发画纸、画笔等。
1.我是中班的哥哥姐姐活动:带领幼儿到小班给弟弟妹妹讲故事或表演节目。
2.我是妈妈的小帮手:鼓励幼儿在家中做力所能及的事
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