生男生女表201926了还没有方向目前在一家烤肉店传菜,想进后厨学个烤肉技术,有没有用,过来人指点指点

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考虑问题:一个月3300元所在城市戓者店面的规模,是上流水平的但是如果是这样,3300元也只是温饱阶段

引申:因为如此,所以也不会有更多的闲置资金花费至专门的学習上面

结论:可以先维持现有的状态,从后厨到前厅从菜品到客人的消费概念,察言观色的做好每一桌的服务精准无误,学会分析琢磨其中的规律和如果提高工作效率。从而适当的接触一些建议的前厅后厨管理然后由管理引申至餐品如何保证和提升,按照现有师傅的手艺学习和改进,研究自己可以尝试做到的餐品从而达到学习的目的。

跳槽:依靠自己的手艺跳槽其他的店面尝试自己能不能莋厨师。

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