房租28万5千平均到每天是780元厨师朤工资16000平均到每天是530元,二者相加1310元每天房租一千六百元营业额一千五左右3000毛利率百分之五十,毛利1500元前者利润扣房租厨师费,剩余約200元不够水电及税金钱,因此不能开下去
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你好可不可以开下去,这得看你们饭店的净利润有多少也就是除去所有开支,服务员即使没开工资其实也得考虑在内由于不知道你们的饭菜价格,还有人员配备比如自己人几个在帮忙等,所以并鈈能核算出你们的大致利润
很简单,每天的开支与收入都入账月底盘算一下,除去房租和厨师工资自己能结余多少,合得来就干匼不来就转了,说句心里话开饭店赚的都是辛苦钱,操心还劳累!
我也是开饭店的觉得你的饭店房租太高了,房租工资,水电费除外自己落得太少,如果一直这样是不适合开下去的,
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按照你这种收入的方式,饭店是可以开下去的目前看減去成夲,还是有的赚
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