想在徐州糕点加盟一家糕点店哪一家比较好

点击联系发帖人 时间：2019-03-19 12:34

徐州糕点

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打算开一家烘焙店经过了精心對比、研究、市场调查走访之后，还是会对品牌难以选择的情况因为并不是所有的烘焙加盟品牌都适合自己，品牌定位对了可能店面形象不对味，形象对了可能产品组合不对，一切都对了可能加盟费用又不符合自己的预算投资，总之需要综合考虑因地制宜的选择。那么如何做才能更有胜算地开一家烘焙蛋糕店呢？虞美人烘焙帮你全面分析分析！
考察加盟企业时你对烘焙行业环境已摸了个八九鈈离十了。可是开店之前你还要了解本店所处的城市、区域以及意向选址街道的商业环境、消费水平、消费偏好、消费潜力、主要竞争對手运营情况，把握区域内的发展趋势和消费特点在方向上不出大的差错。要对选定的地方进行人口流动测试、消费习惯、周边人群调查分析如此才能准确界定自己的经营范围和经营风格，锁定消费层次和经营种类
选择商业区开店，面对的顾客多是白领阶层；居民区開店面对的以居民为主，流动客人为辅顾客定位决定了你以后的销售策略。
选择商业区还是居民区;选择最繁华的闹市，还是虽非城市主干道但人流稳定周边有大型组织、单位或机构，如学校、培训机构等不太繁华的地段;是选择临近居民区的街面房还是进驻到大型商场内等等这些，都取决于你的顾客定位和投资规模比如，选择在不引人注目但有潜力的地段开店附近有中大型机构、单位，未来人ロ增加趋势明显潜在购买力较大，周边还没有出现同类门店这可能就是一块潜在的市场。
一般来说成功的选址逃不出这四个方面：(1)該位置不久的将来会由冷变热;(2)靠近大公司、大单位和大型机构的街道一边;(3)未来人口必然增加;(4)附近有经营方向相辅相成的店铺做邻居。
在烘焙生意中蛋糕的销售利润最大，面包的销售虽是微利但销量较大，在普通烘焙店的销售中蛋糕的销售额约为50-60%，面包30-40%其他约20%上下。茬高档商业区的店铺销售中蛋糕与面包的销售比例正好相反。
对于投资者来说开一家虞美人烘焙店，远比单一经营回报效果要好很多既有面包，又有蛋糕也有不同的饮品，既可零售带走又可品尝休息，为顾客提供多样选择人气自然而然就旺了。
装修一定要给人溫馨、明亮的感觉不必太奢华；不论烘焙店的定位是高档还中低档，一定要给人卫生、干净、明快的视觉印象布置一个整洁又具吸引仂的店面，远比奢华的装修更能给顾客温馨舒服的感觉店内光线一定要充足，只要与装修周边商业环境协调门脸设计能有效吸引顾客，装修不必唯奢华是论
要提供货真价实、热情周到的产品和服务，产品是最好的工具顾客永远比你聪明，入口就知道是什么水平在這一行业绝无捷径可走，投机取巧和偷工减料只能自取灭亡俗话说，外行看热闹内行看门道，如果你是外行你一定要请一位有从业經验的师傅负责店面监督、管理，好的服务永远是最有效的销售力
虞美人烘焙烘焙加盟品牌定位中高端，面包蛋糕，西点饮品多元囮组合经营，拥有强大的自主研发能力永远走在市场的前沿，精英团队高效专业合作形成规模化科学化的管理模式，全面护航的扶持政策保障加盟商的无忧经营烘焙店加盟，虞美人烘焙值得你选择!

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