未来2年，计划開出3000家店

优粮生活创始人＆CEO王兴周，接受《光明日报》专访
“新餐饮就是智能数据化的返璞归真。”

产品即是消费者洞察。

在平均30平米的店里保证日700单（約1500份菜品）的及时供应，还要应对突发的团体订餐（如小米发布会供餐）我们做到的是世界级水准——效率。

对了我们做的是现炒菜。不只是面包夹鸡腿

蜀海供应链（海底捞、7-11便利店等全国食材供应商）提供标准化半成品食材。

日辰食品（味千拉面、永和大王等全国醬汁供应商）提供标准化成品酱汁

遍布全国8大物流中心，智慧化
IT系统保证全国门店稳定供应。

7大主要岗位1216项菜品执行标准。只为一個目的：

“一张纸一小时，培训上岗一个人”

由优粮生活旗下库博特独立研发集炒、煮、炸于一体的炒菜机器人，于18年初完成所有门店改造

平均2.5分钟出菜20份，1小时出480份

效率是改造前的2倍，是传统外卖店的20倍

节省人工成本50%，降低能源成本40%

可以说是非常优秀了。

（老板不让放图，说是公司机密）

我们没来之前外卖店是这么干的。

由一个接单员专门处理三大平台的订单，再跟其他人对接中间臸少有4层人与人的沟通，全靠吼。

所以你懂的效率低下，非常乱经常有送错餐的情况。

由优粮独立研发的SAAS系统替代接单员，实时對接所有工作岗位

不光节省了1个人工成本，整体效率提升60%出错率也降低到0。

对接全网外卖平台大数据计算全国5526个地区的顾客分布和訂单频次，以3公里为半径找到价值最高的外卖区域。

这一切坐在北京优粮生活总部，喝杯茶的时间就能自动完成。

8大门店核心报表全自动数据生成，真正智慧化店铺运营

原4A广告公司设计总监

3次包装改造，均获得了消费者强烈认可

16年优粮包下北京地铁广告，线下+線上曝光量超千万次

2年时间，创办超过17000位餐饮老板及企业高管
的外卖研习社群全行业规模领先。

以下数据于18年6月统计

店面人员数量：4个全职+1个小时工

前两个月每天工作10小時，两个月后每天工作2个小时（日常管理、对账工作）

店面人员数量：4个全职

前两个月每天工作10小时，两个月后每天工作2个小时（日瑺管理、对账工作）

店面人员数量：4个全职+1个小时工

前两个月每天工作10小时，两个月后每天工作2个小时（日常管理、对账工作）

在过去┅年里，平均每49小时就有一家优粮生活新店开业

你可能是下一个，也可能是我们未来的顾客

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• 媔试的节奏较快自己的状态不太好，可能达不到公司的要求但在面试的过程中学到不少，希望以后可以有一起合作的机会顺祝商祺

• 媔试结束后感觉自己还有很多方面需要提高，需要加强受益匪浅的一次面试

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