经营宾馆餐饮酒店管理难在哪里？

点击联系发帖人 时间：2019-01-20 01:03

餐饮酒店管理

【?成都和胜餐饮酒店管理酒店管理有限公司】基本信息：
公司名称：?成都和胜餐饮酒店管理酒店管理有限公司
单位注册地：四川工商管理局

年营业额：人民币51万元/年-100萬元/年

网址：http://资料待更新

【?成都和胜餐饮酒店管理酒店管理有限公司】产品展示

该企业还未发布产品哦！

【?成都和胜餐饮酒店管理酒店管理有限公司】企业简介

成都和胜餐饮酒店管理酒店管理有限公司成立于2003年9月目前在成都拥有17家直营门店，是一家以经营烧烤、辣炒、乐山特色小吃为主打的规模化经营连锁企业成都和胜餐饮酒店管理酒店管理有限公司招牌菜品现场烤制，有五花肉和中翅领街招牌串烤系列;烤兔、烤脑花等特色烧烤系列;还有生蚝、扇贝等新鲜饱满的美味海鲜系列等等一切都将为客户精彩呈现。

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指数平滑法（exponential smoothing）是通过对过去的觀察值加权平均进行预测的一种方法如果数据序列为平稳序列，不含有季节和趋势成分我们就可以采用指数平滑法进行预测分析。下媔我们以餐饮酒店管理企业人均消费预测为例详细说明如何运用指数平滑法进行人均消费预测。下表为某餐饮酒店管理企业的月度人均消费数据：

比较误差平方可知642.5＜777，α=0.5时预测的效果比较好但用一次指数平滑进行预测时，一般α取值不大于0.5若α大于0.5才能接近实际徝，通常说明序列有某种趋势或波动过大一般不适合用指数平滑法进行预测。（作者系美国归来的餐饮酒店管理酒店数控管理专家李颖）

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