茶叶蛋现在在我们生活里都是随處可见的在商店、路边摊都有。商家为了赚钱也会把茶叶蛋做成各式各样的，或者是直接真空包装当做小零食吃一个小小的茶叶蛋，是色香味俱全让人把持不住。但也不要多吃毕竟是腌制品，吃一两个解解馋就好了

茶叶蛋就是将煮好的鸡蛋蛋壳磕裂，在含有茶葉、五香粉、酱油等调料的卤水中煮使鸡蛋带有调料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹好吃不说还很容易做。在我的印象里我买茶叶蛋一般都是一块钱一个，也是物美价廉但是貌似在台湾，茶叶蛋可不便宜

在台湾，茶叶蛋属于特色小吃基本上每个早餐店都有卖。那和大陆有什么不一样的吗据了解，他们茶叶蛋的做法还是挺讲究的他们用的鸡蛋一般都是在母鸡产后48小時之内进行烹饪，茶叶方面用的是上好的乌龙茶小火烘焙18个小时方才能出炉食用。咱这边哪儿用的了这么长时间啊

台湾有名的茶叶蛋，就是日月潭的阿婆茶叶蛋据说她家的茶叶蛋卖的是比较贵的，这是为什么呢因为阿婆有着自己独特的制作配方。她们家用的蛋都是夶小正好的关键是新鲜，蛋是活的蛋壳上的气孔才能开启吸收茶气，入味入色而且采用的是上好的冻顶乌龙茶来制作，上好的茶叶財能造就上好的茶叶蛋最主要的是阿婆的茶叶蛋里放了香菇，所以香味与一般的茶叶蛋不同以前每颗卖10元台币，后来已经涨价到13元台幣大约是三块钱人民币。

其实台湾的便利店也都有卖茶叶蛋的这是统一企业7—11在1980年首先推出的，之后便一炮而红那目前便利商店一顆是卖10台币，大约是2.2—2.5元人民币

持平而论，台湾的茶叶蛋价格并不是很贵那就看你是怎么定义贵这个字了。