醇基燃料在常温常压下存储运送,無需高压钢瓶,用一般的普通铁桶或塑料桶储存即可,运用方便.而且醇基燃料用途广泛,完全可以替代柴油、液化气、天然气等,适用于酒店、宾館、机关等大型企业及单位食堂醇基燃料燃烧充分，降低燃料使用本钱;低碳环保属于二次清洁燃料，燃烧后所排放出的有害物比传统燃料降低80%以上;使用安全便捷，家庭炉灶商用灶可直接运用;无毒无味，易燃不易爆若着火，用水即可扑灭让使用愈加安全放心。醇基燃料是一种清洁环保燃料燃烧后排放的主要是水和二氧化碳，无其他废气排放大量运用对环境的影响微乎其微。

在运用中醇基燃料燃烧无残留，无黑烟无积碳，在餐饮酒店场所中运用不会堵塞炉头在锅炉场所中运用不会熏黑炉膛，大大减少了设备的维护和保养佽数是清洁燃料，绿色燃烧的模范

在价格上，醇基燃料的价格是传统液化气、柴油的三分之一左右综合运用本钱比民用自然气还要廉价不少，是餐饮酒店中小企业降低燃料本钱的首要选择。

在安全方面醇基燃料在常温常压下是液体，不容易挥发可以用一般的塑料桶或铁桶直接盛装，易燃不易爆失火用水就可以扑灭，由于是液体在运输过程中也是极爲方便安全。

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随着餐饮行业竞赛的日益激烈削减本钱成为餐饮持续发展的首要难题。因而削减动力的耗费成为了操控本钱最有用的一步有需求就有市场,

，以其安全环保节能的长处敏捷成为餐饮燃料的新宠。

新型生物燃料自身含有50%的氧气燃烧后的排放比柴油和液化气少，具有燃烧充沛的优势因而被视为清洁燃料。上世纪80年代末我国就开始研讨甲醇作为民用燃料。1992年在家业部及中国乡村能源行业协会领导下，全国成立了新型液体燃料及燃具專业委员会1994年起拟定相关的行业标准。1996年末醇基液体燃料政府标准（GB ）发布施行，1997年醇基民用燃料（NY 312-1997）农业行业标准也发布施行。政府标准的起草者之一、中国乡村动力行业协会新式液体燃料及燃具专业委员会主任张榕林通知记者醇基液体燃料就是指甲醇燃料，其時拟定标准是从乡村视点考虑为农人效劳的。因为农人住得十分涣散天然气的管路不可能铺设到乡村的每家每户

工艺简略出资少，特別适合民营企业据业内人士介绍制造甲醇燃料的技术十分简略，目前甲醇燃料的出产办法基本上是调配法为了进步甲醇的热值和安稳必，再参加几种微量的增加济工艺简略，设备出资少这无疑适合于很多中小民营甲醇出产企业。