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互联网时代下的电商交易,确实给繁忙的都市生活带来很大的便利。近两年,不只电商和传统零售面临着改革,人们对于健康的追求使得饮料行业也在进行大革新。那么,在不断创新升级的市场中,对于线上饮料的消费,消费者最青睐的是什么呢?一起来看看吧!阿里巴巴品牌榜单消费数据分析近日,CBNData以阿里巴巴线上饮料的销售和复购率综合评定,公布了一个线上饮料十大品牌榜单。其中,农夫山泉、蒙牛、可口可乐名列三甲,娃哈哈、统一、伊利等大家水质的品牌则未入前十。而这些上榜的而企业,都有什么不同之处呢?农夫山泉饮用水据数据显示,农夫山泉的饮用水的复购率最大,以500mlx12瓶饮用水销售近30万组的月销售量成为当之无愧的销售冠军,荣登线上饮料品牌榜的榜首。现在,随着人们对健康意识的觉醒,瓶装水越来越受到消费者的欢迎。而农夫山泉以其“有点甜”、“大自然的搬运工”深入消费者的内心。蒙牛含乳饮料和农夫山泉同时登榜的还有蒙牛韩茹饮料,也是线上销量极高的一个品类。如真果粒、酸酸乳、谷物早餐等韩茹饮料,添加水果和谷物等营养成分,贴合消费者的健康诉求,在口感之余还皆具营养。可口可乐看着可口可乐,大家是不是很好奇,消费者对于碳酸饮料的热情在逐渐递减中没什么还能打败统一等荣登榜首呢?其实,可口可乐作为老中青三代都十分熟悉的知名品牌,在线上交易中则专注于新产品和限量礼盒装的推广,多是市面上很少见的zico椰子水、香草味可乐、樱桃味可乐、无咖啡因可乐、怡泉苏打水,以及限量版瓶身礼盒等高端品类,而不再是如同在超市中随处可见的那些碳酸饮料产品。其实,通过线上饮料的消费榜单,不难发现,消费者对于饮料的消费除了健康诉求之外,也更加倾向于关断化产品的消费。未来,饮料市场将继续向健康化、高端化创新迈进。
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作者: 中国产业信息来源: DT电商 10:38:02
【订阅DT电商官方微信“DT电商网”,更多行业数据等着你】食品饮料行业仍然低迷2016年,经济总体上实现了平稳增长,但消费依然低迷。这直接影响了食品饮料行业的景气度。产量方面,从较长的时间区间来看,基本所有的子行业都从高增长高波动逐渐趋向较为平缓的低速增长甚至负增长阶段。具体来看,2016年饮料制造子行业的产量增长率都在0轴附近波动,其中软饮料、啤酒在二季度有明显的下浮。与前几年相比,啤酒在产量上恶化得尤为明显,认为主要是由于人群结构调整以及消费结构升级,使低端啤酒销量大幅下滑。葡萄酒行业在子行业中波动最大,由于政府反腐工作的推进,销量大跌,迫使企业大幅减产,2013年一度跌入谷底,2014年凭借低基数增幅一度达到30%,2015年至今,葡萄酒产量处于低位震荡状态。同样受打击“三公”消费影响,白酒产量自2012年开始一路下滑,在2014年四季度一度出现明显减产,行业近两年产量增速明显好转,但与2012年之前已不可同日而语,L型底部还将持续。行业产品产量普遍下滑数据来源:公开资料整理行业产品产量普遍下滑数据来源:公开资料整理食品加工的三个子行业中,受益于渗透率和人均消费量的提升,乳制品产量增速最为乐观,其中我国农垦奶牛2016年存栏146.4万头,同比增长5.2%,优质生鲜乳产量占总体生鲜乳比例提升。由于年上半年为猪肉价格上涨周期,肉制品产量在2016年上半年仍然延续2015年的下滑态势,下半年随着猪肉价格的下降而有所回升。酱油产量增速在低位徘徊,主要由于2015年基数较大。消费增长低位企稳数据来源:公开资料整理消费增长低位企稳数据来源:公开资料整理消费方面,社会消费品零售总额表现仍然不佳,截止2016年底已经连续7年下滑,从2011年7月的15%一路跌至10%。2016年以来,社会消费品零售总额一直在10%的历史低位徘徊,但是与前几年相比增长率有企稳迹象,波动幅度变小且没有明显下降趋势。相应地,近几年食品饮料行业整体需求延续低迷状态,大型零售企业食品类商品销售额单月同比从2014年再未曾逾越10%,并从2016年开始频繁出现负增长。相较2015年,食品饮料行业2016年的宏观大环境更加低迷。产销率增长不尽如人意数据来源:公开资料整理产销率方面,重点考察了三个子行业:白酒、软饮料和乳制品。总体来看,2016年食品饮料子行业整体的产销率同比增速都不尽如人意。由于低基数的原因,软饮料行业表现得最为乐观,但在2016年3月达到增速顶端后开始迅速下降,受消费升级与健康化消费等影响,软饮料自2010年起产销率就较为低迷,且经常出现极端恶化情况,认为2017年由于没有低基数的环境以及消费结构的进一步变化,软饮料的销售增长堪忧。白酒的产销率下降完全符合2016年的预期,曾在2016年不止一次提过白酒行业依然不乐观,黄金时代已经一去不复返,2015年的产销率增长大幅上升也是由于前三年治理“三公”消费的低增长基数导致的。一直强调只有高端白酒的复苏态势确定,但低端白酒出现了明显的销售下滑,在产量有所恢复的情况下,产销率的恶化更加明显。乳制品方面,在国外品牌的冲击和国内产量增长的双重影响下,2016年初产销率出现了大幅下滑,但是此后国家政策导向越发明显,且国外生鲜乳价格开始上升,产销率在下半年有所好转。库存增长率均有所下浮数据来源:公开资料整理库存增长方面,三个子行业与前三年相比,年中增幅均处于合理偏低的状态,尤其乳制品自6月后下滑。白酒虽然产销率下滑,但从库存来看,2016年的增长较前三年低,多数一二线酒企库存结构逐渐合理化。
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