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据2017年有效数据统计，重庆火锅店已经达到36000家了，现在这个数据还在赓续的增长。在重庆人的心里，每小我心中都有一家最好吃的重庆火锅，都有一个重庆火锅排名，因为好吃的重庆火锅确实许多，并且每小我的口味都不一样。最近，小编在网上查阅资料，为年夜家总结出了，来重庆一定要去吃的重庆火锅排名前十强名单，想要来重庆旅游的朋友一定要收藏哟。（次排名不分先后）
朝天门防空洞老火锅
重庆朝天门防空洞老火锅创建于1983年，重庆火锅排名前十强代表之一，是业内公认的老字号品牌。在品牌市场的竞争力上，具有严谨有序的运营治理、专业自律的技术团队、诚信高效的治理团队等企业优质，用完善的品牌运营治理体系以及成熟的产品研发经验，打造出了举世无双的品牌魅力，拥有在火锅市场的连续生命力。
德庄火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化成长之路，依托西南年夜学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采取国内外先进的治理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类疗养包等具有“食用便利、营养丰富”的新型食品系列。
渝味晓宇火锅
1994年，张平和妻子熊孝禹，在重庆枇杷山正街开了一家麻辣烫，1997年改成了四张桌子的小店——晓宇火锅。十余年对重庆火锅味道孜孜不倦的探寻，渝味晓宇火锅2016年被中国饭铺协会评为《中国十年夜火锅品牌》 ！
珮姐老火锅
珮姐老火锅品牌传承于民国初期重庆较场口有名的珮姐火锅馆，由家传秘方调制，麻辣适口鲜香回甘，厚重而不干辣、回味悠长上火不伤肠胃。
川美老火锅
川美老火锅是2000年以后才出来的一个品牌，虽然在众多品牌中算创建的比较晚的，然则最近这几年的成长潜力不容小视，在短短的十几年里，已经将加盟店成长成200多家了，可以说已经赶上许多老品牌的成长速度了，并且在市场上的口碑异常好。
“秦妈火锅”创建于1998年，以其奇特的经营作风和别具特色的立异理念，创建了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。
枇杷园火锅
老板把一整座山承包了下来开火锅店，那场景实为壮不雅！特别是晚上灯亮起来之后，整座山灯火残暴，牛油飘香~
山城小龙女火锅
山城小龙女火锅始创于1986年，原名“山城老火锅”，后因女承父业改名为“山城小龙女火锅”，凭借三十年来火锅店运营治理经验，以及现代消费者的消费不雅念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅。
巴倒烫火锅
陆派o巴倒烫火锅隶属于重庆王一汉餐饮成长有限公司，它以“弘扬马帮文化，光年夜陆派火锅”为已任，树立重庆“陆派”火锅标记性旗帜，致力于打造中国主题文化火锅第一品牌，将马帮文化、原生态体验和巴渝风情付与其中，让食客在美味中感触感染文化，在文化中品鉴美味。
小天鹅火锅
重庆小天鹅创建于1982年，“小天鹅火锅”是火锅餐饮品牌，以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，借助品牌、团队和资本的力量，让“麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬。
以上众多品牌都是重庆火锅比较有名的品牌，不管你是想做加盟还是想去品尝都是异常不错的，小编小我最喜欢的是重庆朝天门防空洞老火锅，味道、环境、办事各个方面都很不错。
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Powered by 重庆吃喝玩乐网& 不太能吃辣的话，去周师兄大刀腰片火锅能点什么？有鸳鸯锅么？
一般来说，荤菜没有素菜那么辣，特别是午餐肉、黄喉、鱿鱼之类比较厚片的，素菜中叶类菜是最辣的，比如空心菜之类，本地人也不太吃那些叶子菜。周师兄没有去过，不过这些网红店应该有鸳鸯锅的，人吃火锅不会去这些有鸳鸯锅的网红店
一般来说，荤菜没有素菜那么辣，特别是午餐肉、黄喉、鱿鱼之类比较厚片的，素菜中叶类菜是最辣的，比如空心菜之类，本地人也不太吃那些叶子菜。周师兄没有去过，不过这些网红店应该有鸳鸯锅的，重庆人吃火锅不会去这些有鸳鸯锅的网红店&
一般来说，荤菜没有素菜那么辣，特别是午餐肉、黄喉、鱿鱼之类比较厚片的，素菜中叶类菜是最辣的，比如空心菜之类，本地人也不太吃那些叶子菜。周师兄没有去过，不过这些网红店应该有鸳鸯锅的，人吃火锅不会去这些有鸳鸯锅的网红店
: 亲爱的蜂蜂，截止到07.23号，你的这条回答收到了120次浏览，感谢你的分享~窝里有你更精彩！
来当然要吃一次火锅了，像我这种不吃辣会死星人，一定会吃爆辣的........这家周师兄大刀腰片火锅 ，是最近新晋的网红店，我感觉外地游客去的比较多，本地人比较少。如果你不能吃辣，在这里我给你出2个主意+方法，尽量让你一群爆辣之中，也能吃到地道重庆味。1、这家店是有鸳鸯锅的，不太一样的是，它的鸳鸯锅更高级！有3种口味拼盘起来的，非常适合涮蔬菜。但据说本地人也要吃红锅里的菜......我是服气的。总之，3拼的鸳鸯锅，完全适合不辣的人。只不过味道比较清淡，清淡到无趣，清淡到生无可恋。川渝火锅如果一点辣都不吃，说真的，就还挺无聊的............ &2、其实我感觉，这里的微辣锅底也并没有那么辣！如果你还能吃一点辣，那我觉得这里微辣的锅底你是可以接受的~不是传说中那种“辣到菊花残”的恐怖和劲爆，只是不要放青菜在里面就好，太吸油了！3、这一条是友情提示，这里的腰片是主打~所以涮15秒后，最好蘸着辣椒干碟吃，才够味，才正宗。推荐！因为吃辣是一种能力嘛，多练练就进步了~不能吃辣的人生，其实还挺无趣的...........祝你的吃的愉快~！ &
来重庆当然要吃一次重庆火锅了，像我这种不吃辣会死星人，一定会吃爆辣的........这家周师兄大刀腰片火锅 ，是最近新晋的网红店，我感觉外地游客去的比较多，重庆本地人比较少。如果你不能吃辣，在这里我给你出2个主意+方法，尽量让你一群爆辣之中，也能吃到地道重庆味。1、这家店是有鸳鸯锅的，不太一样...&
来当然要吃一次火锅了，像我这种不吃辣会死星人，一定会吃爆辣的........这家周师兄大刀腰片火锅 ，是最近新晋的网红店，我感觉外地游客去的比较多，本地人比较少。如果你不能吃辣，在这里我给你出2个主意+方法，尽量让你一群爆辣之中，也能吃到地道重庆味。1、这家店是有鸳鸯锅的，不太一样的是，它的鸳鸯锅更高级！有3种口味拼盘起来的，非常适合涮蔬菜。但据说本地人也要吃红锅里的菜......我是服气的。总之，3拼的鸳鸯锅，完全适合不辣的人。只不过味道比较清淡，清淡到无趣，清淡到生无可恋。川渝火锅如果一点辣都不吃，说真的，就还挺无聊的............ &2、其实我感觉，这里的微辣锅底也并没有那么辣！如果你还能吃一点辣，那我觉得这里微辣的锅底你是可以接受的~不是传说中那种“辣到菊花残”的恐怖和劲爆，只是不要放青菜在里面就好，太吸油了！3、这一条是友情提示，这里的腰片是主打~所以涮15秒后，最好蘸着辣椒干碟吃，才够味，才正宗。推荐！因为吃辣是一种能力嘛，多练练就进步了~不能吃辣的人生，其实还挺无趣的...........祝你的吃的愉快~！ &
: 亲爱的蜂蜂，截止到07.23号，你的这条回答收到了133次浏览，3次收藏，感谢你的分享~窝里有你更精彩！
到不用特地找火锅店，在你住宿周边找一家人气不错的，味道一般都差不到哪里去。点个鸳鸯锅就好了
到重庆不用特地找火锅店，在你住宿周边找一家人气不错的，味道一般都差不到哪里去。点个鸳鸯锅就好了&
到不用特地找火锅店，在你住宿周边找一家人气不错的，味道一般都差不到哪里去。点个鸳鸯锅就好了
火锅街了解一哈，有大牌连锁店，也有经济实惠的店，随便哪家，味道都很好！！
火锅街了解一哈，有大牌连锁店，也有经济实惠的店，随便哪家，味道都很好！！&
火锅街了解一哈，有大牌连锁店，也有经济实惠的店，随便哪家，味道都很好！！
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马蜂窝客服：国内海外 +86-10-重庆这些霸气的店，天天排队天天预约，打死也不开分店！重庆这些霸气的店，天天排队天天预约，打死也不开分店！吃喝玩乐在重庆百家号古语有“民以食为天”几乎所有重庆人都在身体力行印证着这句老话在重庆，跟朋友约饭说好店内碰头结果你去了江北区，而我在渝中区看着满大街的连锁店、分店内心是崩溃的到底哪家才是正宗的？一般来说，餐厅做火爆了都要开分店“不是在开分店，就是在开分店路上！”形容现在的餐厅发展状况再适合不过了其实重庆还是有那么一些馆子始终一枝独秀！无论生意多火爆都坚持不开分店正是这些坚持，才使得人们口口相所以！今天就来给大家扒一扒重庆那些仅此一家的美味赶紧mark起来！苟味道老火锅火锅店就开在川美老校区对面，工商银行旁边的楼梯下去便是，很好找。老板也是川美雕塑系毕业的，店铺装修很有特色，天花板上的红伞很有感觉！火锅底料很霸道，屠场水牛毛肚是特色，真的是一涮就好，特别嫩，来了一盘又一盘，牛肝也不错，连煮的豆芽都好吃，豆芽不仅不算辣而且吃着有鲜味，确实很难得！【人均】55元【地址】九龙坡区黄桷坪正街100号(四川美术学院对面)余姐毛血旺地处重庆解放碑好吃街附近，虽然有地址，却也很难找。从一个很破的巷子里进去，右转上三楼！环境可以说一塌糊涂，走到二楼我差点就回去了，事实证明还好我没回去！余姐毛血旺没有其它菜，只有毛血旺或毛豆腐，味道做法配料都一样，你只需根据人数点大中小三种分量和数量就行。上菜前，老板喊一句：X号桌的血旺要好了，准备舀饭！【人均】36元【地址】渝中区解放碑五一路244号3-3（瓦罐牛肉旁巷内3楼）成长巷巷面很出名的一家巷子面，就在上清寺华美整形医院的街对面，上清寺60号和62号之间。门面很小，很容易就走过了。没有桌子的，只有路边一高一矮的一排板凳。品种只有小面、豌豆面、炸酱面、豌杂面。点了小面和豌杂面。面条比一般小面粗（好像比艺苑面庄的要稍稍细点），比较有嚼劲。味道是在一般的小面水平以上。【人均】10元【地址】渝中区人民路175号山城步道火锅很有个性的火锅店，面积也不大，门店非常老重庆的感觉，简简单单在巷道里摆两桌，搭个棚子，吊个灯泡，烫个毛肚，喝个小酒，太怀旧了！这家火锅是在好多地道老重庆人心中，老重庆八九十年代做法的家庭式火锅最好吃的一家，无法用语言来形容，传统做法要没得了，现在还能找到，难得，难得。不得不推荐嫩牛肉和香菜肉丸，牛嫩耙嫩爽口，肉丸夹杂着香菜清香。一桌火锅，一瓶啤酒。这就是老重庆人的生活。【人均】50元【地址】 渝中区中兴路山城步道景点门口旁(近山城步道)黄姐火锅地方真不是很好找，在一栋七八十年代的老楼底楼楼梯口，立着一块招牌，连入口都是很隐蔽的，导航都找不到，环境确实有点撇，但好吃狗仍然络绎不绝！之前一直听说“黄姐火锅”的大名，各种好吃，味道很不错，牛油放的稍微多一些，也加了醪糟。菜品便宜，分量不大，大伙儿都推荐毛肚、泡椒牛肉卷，好吃到爆！锅底是老油，辣而不燥，味道是真是好，不然哪里来的这么多回头客！【人均】55元【地址】江北区五里店灯饰广场往北滨路方向石灰市烧鸡公二十几年的老店了，位置不是很好找，在日月光背后那条街上面了，找不到就问问周围居民，很出名，大家都晓得！环境嘛，吃货们也不介意了！主打芋儿鸡，只有小锅和大锅，味道超级棒，芋儿煮得软烂，鸡肉滑嫩回甜，作为配料的魔芋、藕片等小菜也是入味得不行。毕竟是开了二十几年的店啊！【人均】62元【地址】渝中区大同路宏声大厦旁(鲁祖庙花市上面)严记猪蹄这是一家被广大网友安利得很凶的磁器口美食，稳坐神坛好多年。蹄花的量不多，但是口感确实不错，煮的很入味，烂中带着Q。每一坨都很紧实，蹄筋也特别大，并且有弹性。他家的配菜是一大亮点，红油锅里除了香糯入口的蹄花，还有雪白的萝卜和嫩绿的小葱，再加上入味多汁的豆腐，让人食欲大振~【人均】35元【地址】沙坪坝区金沙正街(近磁器口二十八中)九九豆花馆道门口的九九豆花馆，还保留着十八梯的那种小店的感觉。路边摊式的小饭馆，厨房仅仅是一道窄窄的门面，所以食客们只能占道坐在路上。店里的菜品价格基本停留在以往，当然份量也不多。名叫豆花馆，豆花当然是首推了，豆花绵软细滑，很嫩，5元一碗，胜在性价比高。海带排骨汤味道和份量都很值。汤无掺水，也没有浮躁的鸡精，排骨也不差。烧白切得薄吃起耙，肥而不腻，入口即化。打底的咸菜太咸适合下饭。【人均】17元【地址】渝中区道门口姚姚烧鸡公这家店隐藏在高楼林立的破烂房子里，店面也不大，不熟悉路的人绝对要兜上几圈才找得到。稍微不注意，就错过了。需要预定哦，而且周末不开门！烧鸡公份量特别足，鸡皮烧得糯惨啦！里面的鸡肉，那叫一个细嫩有弹性！芋儿面得很，入口即化，味道超级棒！【人均】50元【地址】沙坪坝区土湾胜利村72号如意串串香酒香不怕巷子深，传说中的铁塔串串确实名不虚传，深藏直港大道民主村原建设厂家属区里面。串串是特别的老重庆味道，麻辣适中，锅底香味浓郁菜品种类比较齐全，推荐鲜毛肚、麻辣牛肉和蹄筋。最惊艳的咸菜也很好吃，不油腻，还有点脆，很下饭！【人均】40元【地址】九龙坡区直港大道9号偏角火锅串串香开在大礼堂人民村小区，挨大礼堂车站很近，也是钻巷子进去的小店。一到晚上，附近住的居民，穿着居家服就能大摇大摆的出来开整，每到晚饭点他们家都被挤爆了。串串香味道不错，锅底煮开后香气四溢，麻辣味适中。他们家菜品比较多，份量也非常的足。可以自助取菜，也可以单点！【人均】30元【地址】渝中区人民路173-6号大碗江湖私房菜这家开在居民楼里，不是很好找，但是有指示牌指路。它家一鸡四吃绝对要尝试下，一鸡四吃包括招牌土钵鸡、米椒小炒鸡、爽口鸡杂、时蔬鸡血汤。招牌土钵鸡汤色鲜亮，肉质嫩滑，芋儿很香，入口即化。米椒小炒鸡，麻辣入味，味道很独特。爽口鸡杂里放的是泡椒，经过爆炒后，酸辣口感让人回味无穷。份量很足哦，食量小的伙伴们要慎重！【人均】42元【地址】重庆市渝中区学田湾下罗家湾7号1-2胡记蹄花汤胡记蹄花汤绝对是老川美的头号美食，就算你不是川美的学生，也对它的名号有所耳闻。已经成了到老川美必须朝圣的一道美食。蹄花汤堪称经典，汤汁奶白，一看就很浓郁，就这滋补的蹄花汤在大夏天也不会让人觉得腻味。整只炖得软烂的猪蹄加软烂的豌豆，那叫一个巴适！不过瘾的话，再来一份烧白可好？【人均】34元【地址】九龙坡区黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)是时候该去试试这些“独家美味”了好吃狗们就不要稳起了美食只会等着动作快的人哟！文章转自网络 | 版权归原作者所有本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。吃喝玩乐在重庆百家号最近更新：简介:重庆综合影响力第一的公众平台！作者最新文章相关文章“2018中国火锅产业发展大会”重庆川美老火锅斩获“红鼎奖”
　　-25日，2018中国火锅产业发展大会在上海成功举办。大会以“共享资源，共赢未来”为宗旨，以“聚合创变，共享蔚蓝”为主题，面向行业，服务企业，着力于积极引领和促进全国火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。　　　　在这次大会上，中国烹饪协会正式发布《2017年中国火锅产业发展报告(国内篇、国外篇)》等权威性行业报告。　　　　大会还邀请火锅行业专家、企业家追踪当下行业发展的热点话题，针对消费升级，新零售、电商化、资本赋能、品牌符号等多维度，多视角进行专题讲演，并邀请多位品牌火锅大咖展开思维碰撞，探索未来，以全新视角分享品牌创变和开放的机遇，探讨新经济形态下火锅行业的创新变革。同时，带给业界许多新技术、新设备、新食材、新产品，助力火锅行业的创新发展。　　　　会上发布了2017年度涌现出来的全国火锅百强企业和200强门店榜单，以及受到广大消费者欢迎的火锅代表品牌企业等。通过2018中国火锅产业发展大会的窗口，集中展示火锅产业的新力量，感知火锅产业新文化，了解火锅产业新品类，对接火锅产业新产品，实现南北交融，智慧分享，搭建学习促进、共同创新的资源平台。　　　　盛会上还进行了“中国火锅产业红鼎奖”的颁奖典礼，红鼎奖一直被誉为餐饮产业火锅行业的“奥斯卡”,备受消费者瞩目。此次，重庆川美老火锅更是斩获“红鼎奖特殊贡献奖”殊荣。这不仅是整个烹饪协会以及火锅行业对重庆川美老火锅品牌的肯定，更是社会大众对于重庆川美老火锅品牌的认可与支持。　　　　2018年是中国餐饮行业进入创新发展的新时期，同时也是重庆川美老火锅创立十余年来加盟店成功突破300家的时期。十多年来，重庆川美老火锅在坚持传承重庆正宗老火锅精髓的同时，不断的研发出多种新型时尚的新产品。重庆川美老火锅作为重庆火锅排名前十强品牌，将会尽最大的努力为重庆火锅以后的发展贡献力量。
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