有没有做正宗富源酸汤猪脚做法加盟比较好的店？加盟费要多少？

点击联系发帖人 时间：2018-07-14 16:38

正宗富源酸汤猪脚做法

云南富源有一道美味的佳肴营養丰富,这就是夏季消暑的火锅——富源酸汤正宗富源酸汤猪脚做法，猪肉口感细腻汤好喝，可泡饭吃养胃久吃不腻，还配以云南特制嘚萝卜丝酸菜味道极好，深受大众欢迎

酸汤正宗富源酸汤猪脚做法火锅是云南著名十大火锅之一。火锅中酸菜味道咸酸口感脆嫩，銫泽鲜亮香味扑鼻，开胃提神醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化还可以促进人体对铁元素的吸收。

酸汤正宗富源酸汤猪脚做法是滇东北地区的一道地方名菜，此道菜由正宗富源酸汤猪脚做法为主体原料经过多道工序加工出的正宗富源酸汤猪脚做法，肥而不腻汤鲜肉美，非常养生

　　1、将压好的猪蹄捞出，沥干水分备用原汤滤掉香料和渣子备用。

　　2、酸菜洗干净挤干水分切粗丝备用。

　　3、炒锅热适量的油先将干辣椒和干花椒装在小漏勺里用油酥一下，然后下入姜片大蒜和香葱炒香。

　　4、倒入酸菜翻炒出香味调入适量的白糖，可以增香提味！

　　5、倒入压好的猪蹄加入酥好的干辣椒和干花椒翻炒均匀。

　　6、将原汤加入大火烧开，转小吙盖上锅盖焖15分钟左右，加适量的盐和鸡精调正味就OK了！

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咨询人：小惠老师

地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）

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　　辅料：西红柿2个酸笋适量。

　　调料：葱5克姜适量，高汤(酸汤)200毫升

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