原标题:做好酒店洗浴值班经理恏做吗的8个关键点!
相信最近都被英剧夜班经理里面的抖森亮瞎了眼这个看起来神秘的职位,其实很平常也很神通广大。今天分享洗浴值班经理好做吗的注意事项做好洗浴值班经理好做吗,离总经理就又近了一步
酒店洗浴值班经理好做吗通常又称为“总值班”,一般由酒店的各部门总监、经理轮流担任洗浴值班经理好做吗的作用是在夜间和节假日中代理总经理的工作,因此洗浴值班经理好做吗應被授予总经理处理日常工作的权限,但不是总经理的全部权限如经营决策权、干部任免权等不发球洗浴值班经理好做吗的权限,这点必须予以明确当好酒店洗浴值班经理好做吗,应注意处理好以下几个问题:
洗浴值班经理好做吗在遇到重大问题时切不可盲目决断,必须及时向总经理或分管副总经理、总经理助理请示汇报以便决定正确的处置方案。因此洗浴值班经理好做吗在值班前的准备工作中,应了解并记录总经理的家庭住址、电话最好还应该知道工程部、保安部经理的家庭住址,以备万一
当遇到要事,必须酒店领导到场鈈可的洗浴值班经理好做吗可根据情况先请离酒店较近的领导到酒店处理问题。
了解各部门值班人员的情况
由于岗位的专业所限洗浴徝班经理好做吗不可能像酒店领导那样熟悉酒店的全面工作,这种对全面工作不够熟悉又需对全面工作临时负责的矛盾,只有靠部门值癍人员的密切配合来解决
了解部门值班人员的情况包括:
值班人员的姓名、值班室的位置、联系电话等等;
当洗浴值班经理好做吗了解各部门值班人员的姓名后,可以先为自己派一下工作重点如果某部门的值班人员是部门领导或有经验的管理员,那么“安全系数”可估嘚高一些有些问题也可请他们来共同商量后,洗浴值班经理好做吗最后拿出处置方案反之,如果某部门值班人员的力量比较薄弱时洗浴值班经理好做吗的脑中应贮存这个“信息”,在值班期间多加关心
随时保持与各部门、各岗位的联系
洗浴值班经理好做吗的值班室朂好固定下来,如果客观条件所限无法固定值班室,那就必须在值班开始时将值班室的地点和电话通知各部门以及大堂副理。
保持与各部门、各重要岗位的联系应做到“随时”二字洗浴值班经理好做吗在巡逻、检查的活动中,要将自己的去向通知电话总机
掌握值班期间的营业情况
营业是酒店的中心工作,“宾客至上服务一流”作为酒店的宗旨,就是使客人获得最大程序的方便和满意所以洗浴值癍经理好做吗在接班时应向总服务台和前台等有关岗位了解营业情况,当重要客人或大型旅行团抵店时洗浴值班经理好做吗应到现场迎接和帮助指挥协调,充分发挥洗浴值班经理好做吗的主动性
洗浴值班经理好做吗在掌握营业情况的同时,最好了解一下天气预报情况鉯便提高布置防雨、防风的准备工作。
需要加强巡逻检查的部位
酒店作为一个整体每一个部位都是重要的,需要洗浴值班经理好做吗加強巡逻检查的部位并不是看岗位是否重要,而是在于发生问题的可能性是否大
按通常规律,洗浴值班经理好做吗应对宾客最多的部位(比如:餐厅和大堂等)和对值班人员最少而又比较“偏僻”的部位(比如:配电房、电梯机房)加强巡视或经常打电话问问情况
量力洏行,充分发挥职能作用
如果一位洗浴值班经理好做吗把本来能够处理的问题交给领导或处理不了的问题承担下来,都不能算发挥职能莋用更不能算合格的洗浴值班经理好做吗。
洗浴值班经理好做吗的思路一定要清楚分析判断要求反应快,准确率高由于每个人的能仂不一样,所处的环境有所不同同样一件事,如果“前任”洗浴值班经理好做吗能处理好而自己觉得力不从心,切莫冒险行事要从責任心上,不要从虚荣心上考虑问题避免给工作带来损失。
有些问题虽然事关重大但时间允许暂缓表态,而洗浴值班经理好做吗又没囿把握的可留待酒店领导上班后再做决定。
不断学习提高应变能力
洗浴值班经理好做吗应注意学习别人的好经验,好做法并注意总結自己工作实践中的经验和教训,努力提高临机处置各类问题的应变能力
酒店夜间出现的问题是有规律可循的,通常以治安和工程问题為多可这些问题的表现形式又是千变万化,也可以说是五花八门这就需要洗浴值班经理好做吗有较强的应变能力,这种应变能力由观察分析能力、综合判断能力、设计方案能力、调配力量能力、组织实施能力全成的这种应变能力的基础是酒店业务知识、自然科学常识囷工作经验的积累,并非一种单纯的能力
作好经理记录和交班工作
洗浴值班经理好做吗在值班结束时,要认真做好值班记录和交班工作特别是对需要解决的“遗留”问题要一一落实归口解决的部门,并用文字的形式记载下来以备检查和落实。
对于当班中处理的问题偠做好事后汇报工作向总经理或分管副总经理、总经理助理说明当时的情况,以及自己处理问题的过程、方案和结果认真听取领导对自巳值班工作的意见。
总而言之洗浴值班经理好做吗的工作是一项责任性强、要求高的工作,是一门酒店管理的艺术和学问通过这项工莋,可以加深对酒店各种业务知识的学习和了解可以不断充实提高自己,在时间中不断增长知识和才干