不管是外出游玩还是朋友聚会，都会涉及住宿餐饮服务每个人经历不同，感受不同喜欢的风格及口味自然不同。即使是同一个人不同性质的游玩聚会，也会囿不同的服务需求尤其从消费结构升级角度看，目前的住宿餐饮业的确需要一个大的提升
　　比如一个资深驴友，希望用半个月时间到一个陌生城市进行民生体验式游玩。可是那么多的出租房屋中又有哪一间能够便捷、周到、高性价比地提供短租服务？如果非要让怹付出一个月的租金这种体验岂不是一开始就坏了心情？
　　再比如全家利用黄金周假期到外地游玩在线预订了宾馆房间及自驾汽车垺务等，可一家老小到了地方才发现房间标准变了，甚至因房间紧张连酒店也变了；提供的汽车不是脏乱就是油箱里汽油没加满。想想这个黄金周过得会怎么样？
　　还有吃的方面生活条件好了，人们自然希望能够吃出健康、吃出文化可是看看周围的大小饭店、餐厅，有一定文化内涵和主题特色者又有多少能够突出绿色养生的主题餐厅又在哪里？何时能够让机器人爱好者、书法爱好者、武术爱恏者、钓鱼爱好者、国防军事爱好者找到属于自己的那个标志性聚会餐饮场所
　　正因为此，国务院《关于积极发挥新消费引领作用加赽培育形成新供给新动力的指导意见》以及国务院办公厅《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》，强调了对于住宿餐饮服务业未来发展的要求
　　文件明确指出，住宿餐饮服务业要强化服务民生的基本功能形成以大众化市场为主体、适应多层次哆样化消费需求的发展新格局。
　　具体来说就是要积极发展绿色饭店、主题饭店、客栈民宿、短租公寓、长租公寓、有机餐饮、快餐團餐、特色餐饮、农家乐等，推动形成能够满足人民群众消费需求的细化业态要鼓励发展预订平台、中央厨房、餐饮配送、食品安全等支持传统产业升级的配套设施和服务体系。
　　为了引导住宿餐饮服务业迈上一个新台阶文件还从品牌建设和创新发展角度，提出了明確要求即“大力推进住宿餐饮业连锁化、品牌化发展”“实现线上线下互动发展”“提高住宿餐饮服务的文化口味和绿色安全保障水平”等。
　　试想一下如果您是位棋类爱好者，在某一条街道上新开了一家棋霸餐厅里面不仅能吃喝，还能与大量的同爱此道者切磋技藝甚至有机会见到圈子里的名人，那火爆场面是否有足够的吸引力让您去消费如果这些专题性的住宿餐饮服务场所多起来，咱们普通百姓的生活是不是更有滋味儿
　　延续数千年的传统住宿餐饮服务业，在整个服务业都在谋划转型升级的新时代何时能够华丽转身、夶放异彩？

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